Buzz
Nước mắm thường là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt. Nhưng liệu ăn nước mắm có làm tăng cân không? Mytour sẽ giải đáp thắc mắc này trong bài viết sau đây.
Thành phần nào trong nước mắm có thể gây tăng cân?
Nếu nước mắm là nguyên chất và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, được sản xuất từ cá biển tươi ngon, nó sẽ chứa các thành phần như: vitamin A, D, B12, chất sắt, đạm, Omega 3, và axit amin như valin, methionine, pheylalanin, alanine, isoleucine và lysine.
Thực tế, các thành phần này không gây hại hoặc làm tăng cân. Thậm chí, chúng có lợi cho sức khỏe bởi cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và tim mạch.
Tuy nhiên, nếu có người ăn nước mắm và phát hiện cân nặng tăng lên, có thể do họ sử dụng nước mắm kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh.
Các loại nước mắm này thường chứa nhiều muối, có thể gây tăng huyết áp, co thắt mạch nhỏ và cứng động mạch ở thận nếu sử dụng quá mức.
Vì lượng muối tích tụ trong cơ thể có thể gây phù nề, nên một số người ăn nước mắm có thể bị tăng cân.
Cách lựa chọn nước mắm đảm bảo vệ sinh
Để chọn được nước mắm tốt và an toàn cho sức khỏe, bạn cần chú ý đến những điểm sau:
- Về màu sắc:
Nước mắm có màu vàng rơm hoặc cánh gián là nước mắm tốt được làm từ cá tươi. Hãy kiểm tra chai nước mắm để xem có cặn dưới đáy không. Nếu có cặn hoặc tạp chất, thì không nên mua.
- Về hương vị:
Nước mắm ngon sẽ có mùi cá đặc trưng và dịu nhẹ. Khi thử, bạn sẽ cảm nhận hậu vị mặn ở đầu lưỡi, sau đó lại là vị ngọt ở cuối cổ họng.
- Về vệ sinh an toàn thực phẩm:
Nước mắm không chứa vi khuẩn, được sản xuất bằng công nghệ tiên tiến và được đóng gói kín đáo với tem chứng nhận.
Do sự lẫn lộn giữa sản phẩm thật và giả trên thị trường, nên bạn nên mua nước mắm từ các siêu thị uy tín như Mytour để đảm bảo an toàn và sức khỏe.
Lưu ý: Hãy chọn nước mắm có thương hiệu uy tín để tránh mua phải hàng giả, kém chất lượng có thể gây hại cho sức khỏe.
Thực tế, nước mắm không gây hại hay gây tăng cân, quan trọng là việc lựa chọn sản phẩm an toàn. Chúc mọi người luôn tìm được những sản phẩm chất lượng và uy tín!
Mua nước mắm tại Mytour:
Nguồn tham khảo: Dantri.com.vn
