Ăn rau thay cơm có giảm cân không?

Ăn rau thay cơm có thực sự giúp giảm cân? Cùng khám phá trong bài viết này!

Hiện nay, nhiều người đang tìm hiểu về việc ăn thế nào để kiểm soát cân nặng và liệu ăn rau thay cơm có thực sự giúp giảm cân hay không. Theo dõi bài viết này để hiểu rõ hơn về vấn đề này!

Ăn rau thay cơm có giảm cân không?

Nhiều người đã áp dụng phương pháp ăn rau thay cơm để giảm cân thành công. Họ tăng cường ăn rau và giảm cơm trong khẩu phần ăn hàng ngày và đạt được kết quả mong muốn.

Tuy nhiên, phương pháp này chỉ mang lại hiệu quả trong thời gian ngắn. Rau và cơm thuộc hai nhóm thực phẩm khác nhau, không thể hoàn toàn thay thế cho nhau.

Rau giàu chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu và hạn chế sự thèm ăn, nhưng chúng không cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.

Nếu muốn loại bỏ cơm hoàn toàn, nên bổ sung thêm nhiều loại trái cây, rau củ và các loại hạt dinh dưỡng nhưng không nên duy trì lâu dài. Hãy cân nhắc bổ sung tinh bột từ các loại củ như ngô, khoai lang, khoai tây, bí ngô,...

Gợi ý thực đơn với rau và trái cây

Bữa sáng

Món trứng tráng với rau bina, hành tây và nấm sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của bạn. Món ăn này dễ tiêu hóa, đậm đà và ít calo. Bạn cũng có thể giảm lượng ngũ cốc và thay thế bằng đào, chuối hoặc dâu tây cắt nhỏ trong bữa ăn.

Bữa trưa

Nhiều người thường ăn sandwich kèm phô mai và thịt nguội. Thay vào đó, bạn có thể dùng các loại rau như cà chua, dưa chuột, rau diếp cá hoặc bơ, hành tây hoặc sốt nấm, khoai tây nghiền. Với loại sandwich này, bạn sẽ nạp ít calo hơn nhưng vẫn cảm thấy no lâu hơn so với trước.

Ngoài ra, bạn có thể thay thế lượng thịt và mì trong súp bằng rau cắt nhỏ để giúp cơ thể nạp đủ năng lượng và cảm thấy no lâu hơn.

Bữa tối

Thay thế thịt, tinh bột từ mì và cơm bằng đậu, bông cải xanh hấp, rau xanh hay măng tây. Bổ sung khẩu phần ăn với rau như cà chua, hành tây, bí hoặc ớt chuông. Với cách này, bạn giảm lượng calo trong bữa tối nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Mẹo chế biến rau và trái cây để kiểm soát cân nặng

Hãy sử dụng rau quả theo cách tự nhiên để tận hưởng hương vị tự nhiên và giữ nguyên lượng dinh dưỡng. Ngoài ra, bạn có thể chế biến rau củ và trái cây mà không sử dụng chất béo hoặc ít chất béo để giảm lượng calo trong thực đơn. Hấp rau củ, thêm các loại thảo mộc thay vì chiên hoặc sử dụng nước sốt.

Trái cây và rau quả đóng hộp có thể cung cấp nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên, hãy chọn lựa cẩn thận và chú ý đến thành phần để tránh thêm đường, siro, sốt kem,... để hạn chế calo.

Chọn trái cây tươi thay vì nước ép hoặc đồ uống để giữ được chất xơ tự nhiên. Trái cây tươi cung cấp nhiều chất hơn so với trái cây sấy khô.

Vừa rồi là thông tin về việc ăn rau thay cơm có giảm cân hay không và ăn như thế nào để kiểm soát cân nặng. Dù áp dụng chế độ ăn kiêng như thế nào thì bạn nên kết hợp nhiều loại thực phẩm khác nhau, rèn luyện thể chất và lối sống khoa học để đạt hiệu quả cao nhất nhé!

Nguồn: Website chuyên về sức khỏe hellobacsi.com

Mua rau, củ, nấm và trái cây tươi ngon, chất lượng tại Mytour: