Buzz
Ao Nang là điểm đến biển nổi tiếng trên đảo Krabi (Thái Lan), thu hút nhiều du khách muốn khám phá và trải nghiệm cuộc sống mới.
Ăn sáng trên đường phố ở Ao Nang khi du lịch Thái Lan
Nhiều khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng ven đường phục vụ du khách nhưng do thói quen ngủ muộn, Ao Nang thường thức dậy muộn.
Để thưởng thức bữa sáng lúc 7-8 giờ sáng hàng ngày, khi mọi cửa hàng mới chỉ mở cửa, hãy chọn một bữa sáng theo phong cách địa phương để khám phá ẩm thực độc đáo của Ao Nang.
Xe bán rong
Không phải khách sạn nào cũng có bữa sáng, đặc biệt là các khách sạn bình dân. Nhưng chỉ cần ra phố và đi vài chục mét là có thể dễ dàng thấy những xe bán rong bày đủ loại đồ ăn.
Cơm, xôi, nước xốt, thức ăn được đóng gói sẵn trong túi nilông trắng tinh và căng phồng, cột lại bằng dây thun. Thịt xiên, thịt gà rán, cá nướng được chế biến ngay trên bếp nướng nóng hổi. Giá cả rất phải chăng, khoảng 20.000-30.000 đồng/phần.
Thường chúng tôi mua cơm nóng kèm với đùi gà rán, cánh gà nướng hoặc thịt xiên nướng. Một con cá nướng thường đủ cho một người ăn, nếu đông người có thể chia nhau ăn.
Xe bán rong thường bán mang đi, nhưng nếu muốn ăn tại chỗ, sẽ có vài chiếc ghế nhựa cho bạn.
Bên cạnh xe bán thức ăn sáng, thường có xe bán hoa quả và nước hoa quả, giá từ 15.000 đồng có thể mua thêm tráng miệng hoặc một ly nước hoa quả mát lạnh, bổ dưỡng.
Nếu thích cà phê, trà hoặc nước xí muội, chỉ cần chú ý bạn sẽ thấy những quầy hàng nhỏ giữa các đại lý du lịch, khách sạn hay cửa hàng.
Một số công thức pha đồ uống sẽ khiến bạn có trải nghiệm mới, hãy khám phá và thưởng thức vì chi phí rất phải chăng, chỉ từ 15.000 đồng trở lên cho một ly.
Bánh tráng Pancake
Pancake là tên gọi chung cho nhiều loại bánh tráng với các biến thể khác nhau ở nhiều quốc gia. Tôi thường chọn pancake cho bữa sáng hoặc bữa ăn vặt trong ngày khi đi du lịch ở Nepal, Myanmar, Lào, Malaysia...
Ở Ao Nang, quầy hàng và xe bán nhỏ trên đường phố có biển hiệu Pancake với nhiều công thức khác nhau, giá rẻ đến khiến bạn tò mò. Bạn đã thử chưa?
Ở Ao Nang, món bánh tráng được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, tạo ra nhiều lựa chọn cho du khách. Ngoài bột mì, trứng, sữa tạo lớp vỏ, bạn có thể thấy chuối, dâu tây, xoài, xốt sô cô la hoặc sữa tươi được chế biến hoặc kèm theo.
Bánh tráng chuối có vẻ là món bán chạy vì nhiều cửa hàng treo nải chuối trên nóc xe và thường sau một vòng đi dạo quay lại đã thấy vơi đi rất nhanh.
Bột luôn được nhào mịn sẵn, chia thành từng viên nhỏ, khi có khách mua hàng sẽ được đập lại trên mặt bàn và dàn thật mỏng trước khi đưa lên chảo nóng được tráng một lớp bơ thơm phức.
Chuối bóc vỏ và cắt lát, đặt lên trên bề mặt của tấm bánh, rồi khéo léo vén lớp vỏ xung quanh lại. Sau khi bánh tráng chín, tưới sữa hoặc sô cô la lên bề mặt và dùng dao cắt thành những miếng vừa ăn, gói vào giấy dầu cùng chiếc xiên gỗ dùng thay đĩa ăn.
Năm phút là có được một túi pancake ngon lành, vừa dạo phố ngắm Ao Nang, ngắm biển, ngắm cuộc sống đường phố rộn rã, vừa thưởng thức miếng pancake ngon lành, ngọt, mềm, thơm, cảm giác sảng khoái vô cùng.
Bạn đã bắt đầu một buổi sáng như thế ở Ao Nang?
Theo Tuoitre.vn
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour
MytourTháng Mười Một 30, 2015
