Ăn táo có tác dụng bổ dưỡng không? Quả táo có những lợi ích gì?

1. Các lợi ích tuyệt vời của quả táo cho sức khỏe

Táo là một trong những loại trái cây phổ biến mà chúng ta thường gặp trong cuộc sống hàng ngày. Quả táo chứa nhiều dưỡng chất quan trọng giúp cải thiện sức khỏe của chúng ta, bao gồm: Carbohydrates (tinh bột) với các loại đường tự nhiên như fructose, glucose và sucrose, chất xơ hòa tan giàu có, Vitamin A, C, các chất chống oxy hóa như flavonoid và polyphenol, folate và các khoáng chất như kali, calci, magiê, và sắt,…

Nhờ những thành phần dinh dưỡng này mà quả táo mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

Cung cấp chất xơ cho cơ thể

Quả táo là một nguồn chất xơ tốt, đặc biệt là chất xơ hòa tan như pektin. Chất xơ giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm nguy cơ táo bón và kiểm soát đường huyết. Chất xơ trong táo cũng có thể tăng quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, cải thiện sức khỏe đường ruột.

Táo là loại trái cây có lợi cho sức khỏe với hàm lượng dinh dưỡng cao

Ngoài ra, quả táo cũng giúp cảm thấy no lâu hơn và kiểm soát cảm giác đói nhờ chất xơ và nước trong quả. Quả táo cũng ít calo và chất béo, là lựa chọn tốt cho những người đang ăn kiêng hoặc muốn duy trì cân nặng, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Chống lại quá trình oxy hóa trong cơ thể

Quả táo có nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C và các hợp chất polyphenol, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, ngăn chặn quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc ung thư

Hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa trong quả táo có thể giúp giảm mức cholesterol và huyết áp, giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ. Ngoài ra, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả táo cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như ung thư đại tràng.

Tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể

Vitamin C và các chất dinh dưỡng khác trong quả táo có khả năng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp chống lại các bệnh truyền nhiễm và các tác nhân gây bệnh khác.

Bảo vệ sức khỏe của đôi mắt

Quả táo chứa vitamin A, một dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe mắt. Nó có thể giúp bảo vệ mắt khỏi các vấn đề như đục thủy tinh thể và các tình trạng khác như cận thị, loạn thị,…

Mặc dù quả táo có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng bạn cần kết hợp nó với một chế độ ăn uống cân đối và là một phần của lối sống lành mạnh để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.

Chất xơ trong táo hỗ trợ quá trình giảm cân

2. Một quả táo có bao nhiêu calo? Ăn táo có gây béo không?

Mặc dù quả táo giàu dinh dưỡng, nhưng nhiều người vẫn lo lắng liệu ăn táo có gây béo không? Một quả táo chứa bao nhiêu calo?

Một quả táo có bao nhiêu calo?

Một quả táo khoảng 100g sẽ có từ 52 đến 77 calo, phụ thuộc vào kích thước và loại táo. Số calo này chủ yếu đến từ carbohydrate trong táo. Ngoài ra, một quả táo chứa khoảng 86% nước, giúp giảm lượng calo tiêu thụ.

Ăn táo có làm tăng cân không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, táo được coi là một phần của chế độ ăn lành mạnh để cải thiện sức khỏe tổng thể và hỗ trợ giảm cân. Hơn nữa, táo cũng có ít calo, giàu chất xơ và nước nên không gây tăng cân.

Hàm lượng chất xơ và nước trong táo có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu, giúp giảm cảm giác đói và quá trình hấp thụ calo từ các thực phẩm khác. Vì vậy, nhiều người chọn táo để bổ sung vào chế độ ăn kiêng nhằm kiểm soát cân nặng.

Ăn táo có gây tăng cân không? Câu trả lời là không nếu biết sử dụng đúng cách

Đồng thời, chất xơ trong táo cũng là nguồn thức ăn cho vi khuẩn có lợi trong ruột giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và thúc đẩy sự trao đổi chất, hỗ trợ quá trình giảm cân.

3. Những lưu ý khi ăn táo

Để tận dụng tối đa lợi ích cho sức khỏe từ quả táo, bạn cần chú ý các điểm sau:

• Rửa sạch táo: Trước khi ăn, hãy rửa sạch quả táo bằng nước để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn từ bề mặt.
• Ăn táo cùng vỏ: Nếu có thể, hãy ăn táo cả vỏ vì vỏ táo chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, hãy đảm bảo rửa sạch vỏ trước khi ăn.
• Thời điểm ăn táo: Táo có thể ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày nhưng thích hợp nhất là bữa sáng hoặc bữa phụ giữa các bữa chính. Ăn táo giữa các bữa ăn giúp cảm thấy no lâu hơn.
• Kết hợp với các thực phẩm khác: Thêm táo vào các món salad hoặc nước ép trái cây là cách tốt để tận dụng dưỡng chất của nó. Bạn cũng có thể ăn táo với sữa chua hoặc hạt để có bữa ăn bổ dưỡng hơn.
• Hạn chế đường và gia vị: Tránh thêm đường hoặc gia vị vào táo để duy trì một lối sống lành mạnh.
• Điều chỉnh lượng tiêu thụ: Mặc dù quả táo là thực phẩm lành mạnh, nhưng tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến tăng cân hoặc rối loạn tiêu hóa.
• Thử nhiều loại táo: Có nhiều loại táo với hương vị và độ ngọt khác nhau như táo Fuji, táo Gala, táo Granny Smith và nhiều loại táo khác. Hãy thử nhiều loại để trải nghiệm sự đa dạng trong khẩu vị.
• Đa dạng dinh dưỡng: Kết hợp ăn táo với nhiều loại thực phẩm khác để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Đề xuất kết hợp táo với các thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng

Với câu trả lời cho câu hỏi về việc ăn táo có gây tăng cân không như đã nói trước đó, bạn hoàn toàn có thể tin tưởng vào việc sử dụng táo trong chế độ dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá mức bất kỳ loại thực phẩm nào cũng có thể có tác dụng ngược và gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, hãy tiêu thụ táo một cách thông minh và kết hợp với các loại thực phẩm khác để tận dụng hết những lợi ích của quả táo.