Ăn thì chắc chắn phê với CHÂN GÀ CHỤC MÓN ngon tuyệt vời

Ăn chân gà mà không sợ nhàm chán, làm mồi nhậu thì hao bia cực kỳ và chân gà đặc biệt ngon khi dùng tay bóc. Không chỉ hấp/nướng mà còn trộn cóc, muối chiên, sốt Tứ Xuyên...

1. Chân gà lắc cóc

Món ngon ăn xế hoặc lai rai vài chai bia là hết sẩy, hộp cỡ 3 người ăn mới hết, chân gà và xoài kết hợp cùng mắm siêu cay ăn đã luôn. Chân gà mập ú, cóc giòn rụm chua chua ăn hoài không ngán.

Chân gà Tứ Xuyên là cay nhất vùng, ai dám thử không? Chân gà được ninh cực mềm trong nồi đất nên lúc nào cũng nóng hổi, 

mềm như bơ, nhai luôn cả sụn.

Giao hàng tận nơi Xem chi tiết ở đây

Xem chi tiết ở đây

Cách chế biến không phức tạp, giữ nguyên được hương vị ngọt của chân gà, độ dai vừa phải không quá mềm rụng. Cắn nguyên cái chân gà luộc, chấm nước mắm chanh muối tiêu, cho vào miệng cắn một phát, bao nhiêu tinh túy hương vị đọng lại.

Món ăn vặt khiến Sài Gòn sốt sắng, chân gà cắt nhỏ thành 3, 4 khúc, vị mặn ngọt, hòa quyện với hương vị tỏi và cay của ớt, ngon nhất khi ăn nóng với chân gà giòn rụm.

@nguyen.han149

Xem chi tiết tại đây

Những cặp chân gà được ướp theo công thức đặc biệt của mỗi quán, sau đó nướng trên than lửa rực để hương vị thấm đều vào lớp da, thơm phức. Chấm thêm chút muối tiêu chanh chua chua mặn mặn, ăn bao nhiêu cũng thèm.

Xem chi tiết tại đây

Món này cực kỳ hợp với bia, nước sốt mặn mặn, đặc sệt bao phủ lớp da bên ngoài, chân gà cắt thành nhiều khúc và chiên giòn. Mùi thơm của tỏi làm cho hương vị trở nên đậm đà.

Chân gà thường được luộc sơ, cắt thành nhiều khúc và ngâm trong hỗn hợp sả, ớt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của chân gà luộc kết hợp với mùi thơm của sả và chút cay của ớt, tạo nên hương vị đặc biệt khó cưỡng lại.

Món này không còn xa lạ với những người yêu thích ẩm thực Trung Hoa, được hầm trong hỗn hợp tương đậu đen, dầu hào, tỏi, hoa hồi, đinh hương... vị ngọt ngọt đặc trưng của sốt, cùng với mùi thơm đặc biệt, xương và da gà mềm rụng, tan ngay trong miệng.

Nấu trên lửa lớn và ngập trong sốt ớt đỏ tươi, chân gà sốt cay nồng, dai dai, không chỉ thơm phức mà còn có vị cay đặc trưng, mỗi miếng khiến bạn không khỏi muốn thêm nhiều hơn.

Xem chi tiết TẠI ĐÂY

Thay đổi khẩu vị với món này là lựa chọn hoàn hảo, chân gà được chiên giòn rụm và phủ đều muối cám gạo, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị mặn mặn, giòn giòn và hương thơm dễ chịu của gạo rang.

Nghe tên đã thấy sang trọng rồi, chân gà to, mập ú, vẫn giữ nguyên xương, dai giòn sần sật. Để thưởng thức hương vị tuyệt vời nhất, bạn nên ăn món này khi còn lạnh kèm theo nước chấm đặc biệt hoặc nước tương sa tế tôm.