Buzz
1. Thành Phần và Giá Trị Dinh Dưỡng Trong Trứng
Trước khi giải đáp thắc mắc liệu trứng có chứa chất béo không, chúng ta hãy tìm hiểu qua về thành phần và giá trị dinh dưỡng trong trứng.
1.1. Protein
Trứng luôn được xem là một trong những nguồn cung cấp protein hàng đầu. Mỗi quả trứng chứa từ 4,9 - 6,5 gram protein, và lượng này dễ dàng được cơ thể hấp thụ thông qua các axit amin.
Không chỉ giàu protein, trứng còn có ít carbohydrate. Đặc biệt, lòng trắng trứng chứa nhiều protein, không cholesterol và chất béo. Vì vậy, trứng được ưa chuộng bởi vận động viên vừa cung cấp protein, vừa tái tạo cơ bắp mà không gây béo.
Trứng có nhiều protein, đặc biệt trong lòng trắng
1.2. Chất Béo Lành Mạnh
Một quả trứng chứa khoảng 4,5 - 5 gam chất béo. Trái ngược với protein tập trung ở lòng trắng, chất béo chủ yếu có trong lòng đỏ. Đặc biệt, chất béo này có ích cho sức khỏe, giúp kiểm soát mỡ thừa trong cơ thể và tăng cường hấp thu dưỡng chất.
1.3. Lutein và Zeaxanthin
Trong trứng, Lutein và Zeaxanthin là hai thành phần dinh dưỡng quan trọng không thể thiếu. Mặc dù không nhiều bằng trong rau xanh, nhưng chúng ta dễ dàng hấp thụ hơn từ trứng.
Lutein và Zeaxanthin tập trung nhiều trong lòng đỏ trứng. Đây là hai chất dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là cho mắt. Đây là lý do người lớn tuổi thường ăn trứng để cải thiện sức khỏe mắt.
1.4. Vitamin D
Tại Sao Trẻ Em Thường Được Khuyến Khích Ăn Trứng Để Phát Triển Chiều Cao? Trong Trứng Chứa Hàm Lượng Vitamin D Cao, Một Loại Vitamin Có Khả Năng Hỗ Trợ Quá Trình Hấp Thụ Canxi Của Cơ Thể. Do Đó, Ăn Trứng Giúp Trẻ Em Phát Triển Chiều Cao Tối Ưu. Còn Người Lớn Ăn Trứng Sẽ Có Hệ Xương Khỏe Mạnh.
Vitamin D Trong Trứng Hỗ Trợ Tăng Cường Hấp Thu Canxi Từ Các Thực Phẩm Khác
2. Giải Đáp Thắc Mắc Ăn Trứng Có Béo Không?
Đối Với Thắc Mắc Ăn Trứng Có Béo Không, Câu Trả Lời Là Không. Trứng Không Chứa Chất Béo, Ngược Lại, Nó Còn Rất Tốt Cho Sức Khỏe Và Hỗ Trợ Giảm Cân Hiệu Quả. Với Sự Phân Tích Ở Trên, Trứng Có Đầy Đủ Dinh Dưỡng, Protein, Và Chất Béo Nhưng Calo Lại Rất Thấp.
Ăn Trứng Đúng Cách Sẽ Cung Cấp Dưỡng Chất Đa Dạng Cho Cơ Thể. Đặc Biệt, Trứng Kết Hợp Với Rau Rất Phù Hợp Với Người Vận Động, Tập Luyện Nhiều Hoặc Đang Trong Chế Độ Giảm Cân. Bữa Ăn Này Chỉ Chứa Khoảng 300 Calo Nhưng Lại Rất Giàu Protein, Vitamin Và Khoáng Chất, Giúp Tăng Cường Cơ Bắp, Giảm Mỡ Thừa Mà Không Lo Béo.
3. Những Lợi Ích Nổi Bật Của Việc Ăn Trứng
Những Chia Sẻ Trên Giúp Bạn Biết Được Ăn Trứng Có Béo Không. Vậy Thì Trứng Còn Mang Đến Những Lợi Ích Nào Cho Sức Khỏe?
3.1. Nạp Năng Lượng Cần Thiết
Nếu Tiêu Thụ Một Quả Trứng, Cơ Thể Bạn Sẽ Được Dung Nạp Năng Lượng Ở Mức Trung Bình. Bạn Không Cần Phải Bổ Sung Thêm Năng Lượng Từ Các Thực Phẩm Khác, Hạn Chế Được Lượng Calo Không Cần Thiết Mà Cơ Thể Nạp Vào.
Trứng không chỉ giàu protein và chất béo lành mạnh mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể như A, B (B2, B5, B12), D, E, K và các khoáng chất như Canxi, Kẽm, Photpho, Selen, Folate,...
Với một quả trứng, bạn đã đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể
Ăn trứng đủ cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể
Cải thiện trao đổi chất thông qua việc ăn trứng
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thực phẩm giàu protein sẽ kích thích quá trình trao đổi chất, và ăn trứng là một cách hiệu quả để biến thức ăn thành năng lượng vì trứng chứa nhiều protein, ít chất béo và calo.
Trứng giúp tái tạo và duy trì cơ bắp một cách hiệu quả, đặc biệt là đối với vận động viên, người tập luyện và người muốn giảm cân.
Việc ăn trứng có thể giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, đặc biệt là khi ăn từ 1 - 3 quả trứng mỗi tuần, nhờ axit béo omega-3, vitamin B2, B12 và Selen trong trứng.
Trứng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch bởi chứa axit béo omega-3, vitamin B2, B12 và Selen, tác dụng bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa máu nhiễm mỡ.
Trứng là một lựa chọn tốt để bổ sung protein và ngăn ngừa bệnh tim mạch, cũng như giúp tái tạo và duy trì cơ bắp.
Ăn trứng có thể cải thiện vấn đề về mắt bằng cách cung cấp vitamin A, Lutein và Zeaxanthin, giúp tăng cường thị lực và đối phó với các vấn đề như mắt khô, mỏi mắt, đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng ở người cao tuổi.
Trứng được biết đến là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe của mắt.
Ưu tiên ăn trứng để chăm sóc mắt và cải thiện thị lực.
Việc ăn trứng có thể giúp tăng chiều cao và ngăn ngừa loãng xương.
Trứng và thực phẩm từ trứng đều có lợi cho hệ xương khớp, đặc biệt là cho trẻ em và người già. Vitamin D trong trứng giúp hấp thụ canxi tốt, giúp trẻ phát triển và có hệ xương khỏe mạnh. Đối với người già, dinh dưỡng trong trứng giúp phòng ngừa loãng xương và các vấn đề về xương khớp.
Trứng không chỉ không có chất béo mà còn hỗ trợ giảm cân. Ăn trứng khiến bạn cảm thấy no nhanh và kích thích cơ thể đốt cháy calo nhiều hơn.
Trứng không làm tăng cân mà ngược lại còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Ăn trứng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và đốt cháy nhiều calo hơn.
