Ăn trứng có làm tăng cân không? Cách ăn trứng để giảm cân và những điều cần biết

Một chế độ ăn uống khoa học và hợp lý sẽ giúp bạn đạt được vóc dáng cân đối mơ ước. Vậy ăn trứng có làm tăng cân không? Cách ăn trứng sao cho hiệu quả giảm cân tốt nhất. Cùng Mytour Blog khám phá nhé!

Trứng và vấn đề về cân nặng

Ăn trứng không chỉ không làm tăng cân mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong trứng chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm protein, chất béo, vitamin, khoáng chất,… Mỗi quả trứng gà trung bình chỉ cung cấp khoảng 78 calo và nhiều chất dinh dưỡng, khi kết hợp với rau củ, tạo nên bữa ăn giàu dinh dưỡng với chỉ khoảng 300 calo.

Khám phá thêm: Trứng gà tươi, ngon, an toàn, giá tốt

Bên cạnh đó, lòng đỏ trứng gà chứa nhiều protein và vitamin, hỗ trợ tăng cường cơ bắp và giảm mỡ thừa. Điều này làm cho trứng gà trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những người đang tập luyện hoặc theo chế độ ăn kiêng.

Thành phần dinh dưỡng đặc biệt trong trứng

Nhờ vào thành phần dinh dưỡng phong phú, trứng giúp duy trì cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân mà không cần tới việc tập luyện quá đà.

Protein

Trứng là nguồn protein động lực với 6 gam protein dễ hấp thụ nhờ sự kết hợp của axit amin. Lượng carbohydrate trong trứng rất ít. Vận động viên thường sử dụng trứng để nạp protein và tái tạo cơ bắp. Lưu ý rằng lòng trắng có hàm lượng protein cao hơn lòng đỏ, trong khi cholesterol và chất béo gần như không có.

Chất béo

Trứng cung cấp khoảng 4,5g chất béo, là nguồn chất béo tốt trong quá trình giảm cân.

Lutein và Zeaxanthin

Lutein và Zeaxanthin trong lòng đỏ trứng giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt, đặc biệt là đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng ở người lớn tuổi. Mặc dù chứa ít hơn so với rau xanh, nhưng chúng dễ dàng được cơ thể hấp thụ. Chất béo bão hoà trong lòng đỏ cũng hỗ trợ hấp thu chất dinh dưỡng và kích thích quá trình trao đổi chất.

Vitamin D

Trứng là một trong những thực phẩm tự nhiên giàu vitamin D, hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi. Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của xương và khớp, đặc biệt là trong quá trình tập luyện thể dục.

Ăn trứng có tốt không? Lợi ích khi ăn trứng

Trứng là một trong những thực phẩm lành mạnh thường xuất hiện trong chế độ giảm cân nhờ hàm lượng protein cao. Đồng thời, trứng còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, cùng với chất chống oxy hóa giúp làn da trở nên trắng sáng và mịn màng.

Hàm lượng calo thấp

Mỗi quả trứng trung bình chứa khoảng 78 calo. Bạn có thể tận dụng 3 quả trứng kết hợp với rau củ để có một bữa ăn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và hỗ trợ quá trình giảm cân một cách tích cực.

Sự no nhanh chóng

Nhóm nghiên cứu tại Trung tâm nghiên cứu nội sinh Pennington (Mỹ) phát hiện ăn trứng giảm lượng hormone ghrelin (hormone gây đói) trong dạ dày, giúp bạn không cảm giác đói quá nhanh khi ăn trứng.

Tăng cường quá trình trao đổi chất

Mỗi quả trứng cung cấp đầy đủ axit amin cần thiết cho cơ thể. Việc ăn trứng đúng cách giúp tăng tốc quá trình trao đổi chất nhờ vào các axit amin.

Quá trình trao đổi chất diễn ra suôn sẻ, thức ăn khi nhập cơ thể sẽ tạo ra hiệu ứng sinh nhiệt, đó là năng lượng cần thiết để đốt cháy lượng calo nhiều hơn. Vì vậy, trứng là thực phẩm lựa chọn trong chế độ giảm cân.

Dễ chế biến

Chế biến trứng gà, vịt hoặc trứng cút vào chế độ ăn hàng ngày rất đơn giản. Chúng không tốn nhiều thời gian và có thể được chuẩn bị trong vài phút. Trứng luộc giúp giảm cân nhanh, hoặc bạn có thể thưởng thức trứng tráng, trứng nướng, trứng chiên theo ý thích.

Cách ăn trứng giảm cân một cách hiệu quả

Để có vóc dáng cân đối, hãy xây dựng thực đơn giảm cân với ít calo và cân bằng dinh dưỡng. Những món ăn từ trứng dưới đây không chỉ làm phong phú bữa ăn gia đình mà còn giúp giảm cân, duy trì vóc dáng hiệu quả.

Trứng luộc

Trứng luộc nổi tiếng với cách chế biến đơn giản, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của trứng. Hãy thưởng thức món ăn này 1-2 lần/tuần để đạt được cân nặng mong muốn. Tuy nhiên, hạn chế lạm dụng trứng luộc quá nhiều trong 1 tuần để tránh cảm giác ngán ngẩm.

Salad với trứng gà

Salad trứng kết hợp với rau củ tươi là một bữa ăn giàu chất xơ và protein, tốt cho sức khỏe và vóc dáng. Bạn có thể tự tạo món salad theo sở thích với các loại rau và thêm một chút nước xốt như nước xốt mè rang hoặc nước xốt phô mai cay.

Trứng chiên cuộn rau củ

Sự hòa quyện giữa trứng và rau củ tạo nên hương vị ngon miệng, đồng thời cung cấp chất dinh dưỡng hữu ích giúp hỗ trợ quá trình giảm cân một cách lành mạnh.

Bánh mì ăn kèm bơ xay và trứng lòng đào

Món ăn với hương vị béo béo đặc trưng của bơ và trứng, tạo ra một bữa sáng năng lượng, giúp bạn tỉnh táo và hoạt bát suốt cả ngày.

Trứng hấp đậu phụ

Món ăn ngon với sự hòa quyện của trứng, thịt và rau củ, được biết đến với cách chế biến đơn giản, ít dầu mỡ và gia vị, là lựa chọn tốt hỗ trợ quá trình giảm cân.

Những câu hỏi thường gặp khi ăn trứng

Trong quá trình giảm cân hoặc ăn kiêng, nhiều người thắc mắc liệu tối ăn trứng có giúp giảm cân không? Và liệu có nên thay đổi loại trứng ăn ngoài trứng gà không?

Tối ăn trứng luộc có giảm cân không?

Việc ăn vào buổi tối, đặc biệt là ăn trứng, có thể tăng khả năng tăng cân do lượng calo không tiêu thụ được tích tụ. Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, nên hạn chế ăn trứng vào buổi tối.

Giảm cân có nên ăn trứng vịt không?

Theo nghiên cứu, trứng vịt và trứng cút đều có hàm lượng calo thấp và giữ bạn cảm giác no lâu hơn sau khi ăn. Trong quá trình giảm cân, bạn có thể bổ sung trứng vịt vào thực đơn của mình.

Nên ăn trứng luộc vào lúc nào để giảm cân?

Để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất, hãy ăn trứng vào bữa sáng. Buổi sáng là thời điểm cần nhiều năng lượng và protein để hoạt động trong ngày. Hệ tiêu hóa hoạt động tốt nhất vào buổi sáng, giúp cơ thể hấp thụ protein và chất dinh dưỡng từ trứng một cách hiệu quả.

Ăn trứng vịt lộn có làm tăng cân không?

Mỗi quả trứng vịt lộn chứa khoảng 180 calo và 12,4 gam chất béo, lượng calo này có thể tăng cân nếu bạn kết hợp với các thực phẩm khác trong ngày. Tuy nhiên, nếu bạn thường xuyên tập thể dục, lượng calo được đốt cháy sẽ giúp duy trì cân nặng.

Ăn trứng chiên có béo không?

Trứng rán hoặc chiên, mặc dù dễ ăn và chế biến, nhưng ăn quá nhiều có thể gây béo phì, tăng cân và ảnh hưởng đến sức khỏe da. Hạn chế lượng trứng chế biến với nhiều dầu để duy trì sức khỏe.

Bổ sung trứng vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ giúp giảm cân mà còn cung cấp đầy đủ vitamin và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Mytour hi vọng thông tin trên giúp bạn hiểu rõ hơn về việc ăn trứng và giảm cân. Hãy thêm trứng vào chế độ ăn uống để đạt được mục tiêu giảm cân một cách hiệu quả.