Dưới đây, Mytour sẽ cung cấp cho bạn thông tin về câu hỏi 'Ancol etylic phản ứng với Na tạo ra khí hidro và hợp chất nào nữa?' Hy vọng bài viết sẽ cung cấp những thông tin và đáp án hữu ích cho bạn đọc.1. Giải thích bài tập
Ancol etylic phản ứng với Na tạo ra khí hidro và hợp chất nào?
A. C2H5ONa
B. C2H5Na
C. C2H6ONa
D. NaOH
Đáp án và hướng dẫn chi tiết: Đáp án A
Phương trình phản ứng hóa học liên quan
C2H5OH + Na → C2H5ONa + 1/2 H2
Khi ancol etylic phản ứng với Na, sản phẩm thu được là khí hidro và C2H5ONa
2. Ôn lại kiến thức về etylic: Tính chất hóa học của rượu etylic
- Rượu etylic C2H5OH phản ứng với oxy
Rượu etylic dễ cháy, khi cháy không sinh khói và ngọn lửa có màu xanh da trời, phát ra nhiều nhiệt
- Etanol C2H5OH phản ứng với Na và NaNH3
Etanol chỉ phản ứng với Na hoặc NaNH2
2C2H5OH + Na → 2C2H5ONa + H2↑
C2H5OH + NaNH2 → C2H5ONa + NH3
- Etanol C2H5OH phản ứng với axit axetic
Tổng quan về phản ứng tạo este
ROH + R’COOH ↔ R’COOR + H2O
Phản ứng này được thực hiện trong môi trường axit và cần được đun nóng.
Phản ứng có tính chất thuận nghịch, do đó cần lưu ý đến việc chuyển dịch cân bằng.
C2H5OH + CH3COOH ↔ CH3COOC2H5 + H2O
3. Bài tập áp dụng liên quan
Câu 1: Làm thế nào để tổng hợp ancol etylic từ ethene?
Giải đáp chi tiết:
Quá trình tổng hợp ancol etylic từ ethene thường được thực hiện qua phản ứng trực tiếp giữa ethene (ethylene) và nước (H2O), gọi là phản ứng hydrat hóa. Phản ứng hóa học này có công thức chung như sau:
Ethene + Nước → Ancol etylic
Để thực hiện phản ứng này, cần sử dụng xúc tác axit như axit sulfuric hoặc phosphoric. Xúc tác giúp tăng tốc độ phản ứng và tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình hydrat hóa.
Phản ứng này dẫn đến việc ethene kết hợp với một phân tử nước, tạo thành ancol etylic:
CH2 = CH2 + H2O → CH3CH2OH
Đây là một trong những phương pháp cơ bản để sản xuất ancol etylic từ ethene qua phản ứng hydrat hóa.
Câu 2: Ancol etylic được ứng dụng trong những ngành công nghiệp nào?
Giải đáp chi tiết:
Ancol etylic (hay còn gọi là ethanol hoặc rượu etylic) có rất nhiều ứng dụng trong các lĩnh vực công nghiệp khác nhau:
- Ngành công nghiệp hóa dầu: Ethanol được sử dụng làm dung môi để chiết xuất các hợp chất từ dầu và để chế tạo phụ gia trong xăng sinh học.
- Ngành công nghiệp hóa chất: Được dùng làm nguyên liệu để sản xuất các hợp chất hữu cơ như ethyl acetate, ethylamine, và nhiều hóa chất khác.
- Ngành thực phẩm và đồ uống: Sản xuất các loại đồ uống có cồn như bia, rượu vang và nhiều loại đồ uống khác. Ngoài ra, ethanol cũng được dùng trong quá trình lên men và làm gia vị thực phẩm.
- Ngành dược phẩm: Sử dụng trong sản xuất nhiều loại thuốc và các sản phẩm y tế khác.
- Ngành năng lượng tái tạo: Ethanol là nhiên liệu tái tạo, thường được chế biến từ các cây trồng như mía hoặc ngô.
- Ngành sản xuất mỹ phẩm: Ethanol được dùng làm dung môi trong chế tạo các sản phẩm mỹ phẩm như nước hoa, kem dưỡng da, sơn móng tay, v.v.
Nhờ vào sự đa dạng trong ứng dụng, ancol etylic là một thành phần quan trọng trong nhiều lĩnh vực công nghiệp khác nhau.
Câu 3: Ancol etylic ảnh hưởng đến môi trường như thế nào khi được sử dụng rộng rãi trong sản xuất và tiêu dùng?
Giải đáp chi tiết:
Ảnh hưởng của ancol etylic đối với môi trường có thể được xem xét từ nhiều góc độ khác nhau:
- Tác động từ quá trình sản xuất: Việc sản xuất ancol etylic có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường. Quá trình này tiêu tốn năng lượng và nguyên liệu, đồng thời tạo ra khí thải và chất thải. Việc sử dụng nguyên liệu sinh học như cây trồng cho ethanol cũng có thể tác động đến việc sử dụng đất đai và tài nguyên nước.
- Khí thải và ô nhiễm: Khi ethanol bị đốt cháy, nó có thể tạo ra khí thải như CO2 và các khí khác, tuy nhiên nó thường được coi là nhiên liệu tái tạo vì lượng khí thải của nó thấp hơn so với nhiên liệu hóa thạch.
- Tác động đến nguồn nước: Việc sử dụng rộng rãi ancol etylic trong ngành thực phẩm và đồ uống có thể gây ô nhiễm nước thông qua quá trình sản xuất và xử lý chất thải.
- Tác động đến sinh vật nước: Nếu ancol etylic được xả thải không kiểm soát, nó có thể ảnh hưởng đến môi trường nước ngầm và các sinh vật sống trong nước.
- Sử dụng trong năng lượng tái tạo: Tuy nhiên, ethanol khi được dùng làm nhiên liệu tái tạo có thể giúp giảm sự phụ thuộc vào nhiên liệu hóa thạch và giảm lượng khí thải carbon.
Việc kiểm soát và giảm thiểu tác động tiêu cực của ancol etylic đối với môi trường thông qua các biện pháp sản xuất sạch và tiêu dùng có trách nhiệm là mục tiêu quan trọng trong các ngành công nghiệp liên quan.
Câu 4: Tại sao ancol etylic thường được dùng làm dung môi trong nhiều ngành công nghiệp và ứng dụng công nghệ khác nhau?
Giải đáp chi tiết:
Ancol etylic (hay còn gọi là ethanol) thường được sử dụng làm dung môi trong nhiều ngành công nghiệp và ứng dụng công nghệ vì các lý do sau đây:
- Tính phân cực và khả năng hòa tan tốt: Ethanol có tính phân cực cao, giúp hòa tan nhiều loại chất khác nhau, từ hợp chất hữu cơ đến chất khoáng. Điều này khiến nó trở thành dung môi hiệu quả trong việc chiết xuất và phân tách các hợp chất.
- An toàn và không độc hại: Trong điều kiện sử dụng thông thường, ethanol được xem là dung môi an toàn và không gây độc hại cho người dùng, làm cho nó là lựa chọn ưu tiên trong các ứng dụng yêu cầu môi trường làm việc an toàn.
- Dễ dàng tiếp cận và chi phí hợp lý: Ethanol được sản xuất từ nhiều nguồn nguyên liệu, bao gồm cả nông nghiệp, điều này làm cho nó dễ dàng tiếp cận và giảm chi phí, tăng tính kinh tế khi sử dụng làm dung môi.
- Ứng dụng đa dạng: Ethanol có thể được sử dụng làm dung môi trong nhiều lĩnh vực khác nhau, từ ngành công nghiệp hóa chất, dược phẩm, thực phẩm, đến ngành năng lượng tái tạo và mỹ phẩm.
- Tính tái tạo và thân thiện với môi trường: Khi dùng làm nhiên liệu, ethanol được coi là lựa chọn thân thiện với môi trường hơn so với nhiên liệu hóa thạch vì nó có nguồn gốc từ nguyên liệu sinh học như cây trồng.
Nhờ những đặc tính và ưu điểm trên, ethanol là một trong những dung môi phổ biến và được ưa chuộng trong nhiều ứng dụng công nghiệp và công nghệ.
Câu 5: Trong quá trình lên men, ethanol được tạo ra từ sự biến đổi nào?
Giải thích chi tiết:
Trong quá trình lên men, ethanol được hình thành từ sự chuyển hóa đường. Vi khuẩn hoặc nấm men tiêu hóa các loại đường có trong nguyên liệu tự nhiên như tinh bột, cellulose hoặc đường, chuyển đổi chúng thành ethanol và CO2. Quá trình này sử dụng enzym để phân hủy glucose hoặc fructose, tạo ra ethanol và các sản phẩm phụ khác. Đây là quá trình sinh học tự nhiên gọi là lên men.
Chẳng hạn, trong sản xuất rượu, nấm men (như Saccharomyces cerevisiae) biến đổi đường trong nước thành ethanol và CO2. Đây là phương pháp chính để sản xuất ethanol từ nguyên liệu chứa đường.
Một số câu hỏi trắc nghiệm khác:
Câu 1. Chọn câu sai về ancol.
A. Khi đốt cháy hoàn toàn ancol no mạch hở, số mol CO2 thu được ít hơn số mol nước.
B. Các ancol đa chức có từ 2 nhóm -OH liên kết ở hai cacbon liên tiếp trên mạch có khả năng phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh lam.
C. Ancol etylic hòa tan vô hạn trong nước.
D. Ancol benzylic phản ứng với dung dịch NaOH tạo natri benzylat và nước.
Đáp án D
A. đúng, vì ancol no mạch hở có công thức CnH2n+2O → nCO2 + (n+1)H2O, số mol CO2 nhỏ hơn số mol nước.
B. đúng
C. đúng
D. sai, vì C6H5CH2OH không phản ứng với NaOH.
Câu 2. Chất nào sau đây khi hòa tan trong nước tạo ra dung dịch có khả năng dẫn điện?
A. Đường saccarozơ (C12H22O11)
B. Muối ăn (NaCl)
C. Đường glucozơ (C6H12O6)
D. Rượu etylic (C2H5OH)
Đáp án B
Muối ăn tan trong nước phân li thành các ion, nên dung dịch muối ăn dẫn điện:
NaCl → Na+ + Cl-
Đây là bài viết từ Mytour. Hy vọng rằng những thông tin trong bài đã mang lại giá trị hữu ích cho bạn đọc. Cảm ơn bạn rất nhiều!
Buzz
