Anh Tân chia sẻ cách làm món thịt heo rang đậu hũ đơn giản cho bữa tối

Anh Tân chia sẻ cách nấu thịt heo rang đậu hũ đơn giản và nhanh chóng cho bữa cơm chiều, hãy tham khảo cách làm của Anh Tân nhé.

Đậu hũ là một nguyên liệu có nhiều lợi ích cho sức khỏe như: Ngăn ngừa bệnh tim mạch, chống ung thư, hỗ trợ giảm triệu chứng tiền mãn kinh, và ngăn chặn quá trình lão hóa.

Đậu hũ có thể được sử dụng để làm nhiều món ăn ngon như: Canh đậu hũ thịt nạc, đậu hũ chiên sả, hay đậu hũ nhồi thịt,… Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món đậu hũ rang thịt heo ngon tuyệt.

Danh sách nguyên liệu cho món thịt heo rang đậu hũ

Cách thực hiện món thịt heo rang đậu hũ

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt ba chỉ heo sau khi rửa sạch, bạn có thể dùng muối để tẩy và rửa lại bằng nước sạch để loại bỏ mùi hôi. Sau đó, thái thành các miếng vừa ăn.

Đậu hũ sau khi rửa sạch, bạn có thể cắt thành từng miếng vuông.

Rau mùi (ngò rí) sau khi nhặt bỏ gốc, bạn có thể rửa sạch và cắt nhỏ.

Bước 2: Chuẩn bị nước mắm

Bạn cần chuẩn bị 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng nước lọc, 3 muỗng đường, và một ít hạt tiêu để hòa tan.

Bước 3 Chiên đậu hũ

Đun nóng chảo và thêm dầu ăn, sau đó bắt đầu chiên đậu hũ. Nhớ giữ lửa nhỏ để đậu hũ chín vàng đều. Khi đậu hũ vàng đều cả hai mặt thì gắp ra đĩa.

Lưu ý: Để đậu hũ không bị nát vàng, hãy chiên trong chảo chống dính với một lượng dầu ăn đủ. Chỉ lật đậu khi một mặt đã vàng đều.

Bước 4 Rang thịt và đậu hũ

Trước khi rang đậu hũ với thịt, hãy chiên vàng miếng thịt ba chỉ. Sau đó, đổ thịt vào chảo và chiên vàng cả hai mặt.

Sau khi chiên thịt, đổ đậu hũ vào chảo, rồi thêm nước mắm đã pha và đảo đều. Khi nước sệt lại, thêm rau mùi và tắt bếp.

Kết quả cuối cùng

Dọn thịt heo rang đậu hũ ra đĩa, ăn kèm cơm nóng để thưởng thức mùi thơm ngon khó cưỡng.

Món thịt heo rang đậu hũ với vỏ ngoài giòn và bên trong thịt béo ngậy là sự kết hợp hoàn hảo. Đây không phải là món khó để làm, hãy thử làm để làm phong phú thêm thực đơn gia đình.

Mua đậu hũ tại Mytour: