Apple cider vinegar là gì? Apple cider vinegar có giúp giảm cân không?

Apple cider vinegar là gì? Apple cider vinegar có tác dụng giảm cân không? Những thắc mắc này sẽ được hé lộ ngay dưới đây, cùng khám phá nhé!

Apple cider vinegar là một thành phần không xa lạ trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Hãy cùng Mytour khám phá chi tiết về sản phẩm này.

Apple cider vinegar là gì?

Apple cider vinegar, hay còn được biết đến với tên giấm táo, là một loại giấm được tạo ra từ quá trình lên men táo, nước và đường.

Theo thông tin từ Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Mytour, quá trình lên men giấm táo bắt đầu bằng việc trộn đường, táo và nước với nhau. Sau vài tuần lên men, đường sẽ chuyển hóa thành rượu và táo sẽ phân hủy tự nhiên.

Cuối cùng, phần chất lỏng thu được sẽ được lọc và đóng chai. Trong quá trình lên men, các vi khuẩn có ích bắt đầu phát triển và tạo ra acid acetic, một hợp chất quan trọng giúp giấm có vị chua và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Công dụng của giấm táo

Theo thông tin từ trang web của Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Mytour, giấm táo thực sự mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ vào acid acetic có trong nó. Một số tác dụng của giấm táo bao gồm:

Giấm táo giúp tiêu diệt vi khuẩn có hại

Giúp bảo quản thực phẩm

Giấm táo cũng có khả năng giúp bảo quản thực phẩm trong thời gian dài hơn.

Giấm táo được phát hiện làm giảm sự phát triển của vi khuẩn E.coli - một trong những nguyên nhân gây hỏng thực phẩm. Để bảo quản thực phẩm tự nhiên và an toàn, hãy áp dụng cách này nhé.

Mụn trở nên ít nổi bật hơn với sự giúp đỡ từ giấm táo.

Có báo cáo cho thấy, việc pha loãng giấm táo ở nồng độ phù hợp có thể áp dụng lên da để giảm mụn. Tuy nhiên, hiệu quả của phương pháp này vẫn còn phải được xác nhận rõ ràng.

Kiểm soát đường huyết được cải thiện nhờ giấm táo.

Giấm táo được xác định làm giảm đường huyết theo nghiên cứu của các nhà khoa học. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, hiệu ứng này chỉ kéo dài trong vài giờ và sau đó, đường huyết sẽ tăng trở lại mức ban đầu. Tóm lại, giấm táo không thể làm giảm đường huyết một cách ổn định mà chỉ làm trì hoãn quá trình này.

Giấm táo hỗ trợ giảm lượng mỡ trong cơ thể.

Nghiên cứu cho thấy, sau khoảng 12 tuần sử dụng, giấm táo có tác động tích cực đến việc giảm mỡ trong cơ thể.

Trong một nghiên cứu tại Nhật Bản, việc sử dụng giấm táo trong 12 tuần đã giúp giảm lượng mỡ trong cơ thể của người tham gia.

Giấm táo có giúp giảm cân không?

Giấm táo có tác dụng đốt cháy mỡ thừa, ổn định đường huyết và tăng cảm giác no lâu, từ đó giúp giảm cân.

Nghiên cứu chỉ ra rằng việc tiêu thụ 1 - 2 thìa cà phê giấm táo trong chế độ ăn uống giúp giảm cân, giảm mỡ bụng và triglyceride máu, đồng thời tăng cảm giác no lâu để hạn chế việc ăn quá nhiều.

Hướng dẫn sử dụng và liều lượng của apple cider vinegar.

Cách sử dụng giấm táo.

- Sử dụng giấm táo trong nấu ăn. - Pha loãng giấm táo để uống. - Sử dụng giấm táo để muối chua rau củ. - Kết hợp giấm táo với sốt mayonnaise và dầu olive để làm nước sốt salad.

Hướng dẫn liều lượng sử dụng giấm táo.

• Khi sử dụng để pha với nước uống, bạn có thể dùng 2 - 3 thìa canh giấm táo mỗi ngày (15 - 30ml) và chia làm 2 - 3 lần uống.
• Ở lúc mới bắt đầu, bạn có thể để kiểm tra độ dung nạp của cơ thể.
• Đối với những người kháng insulin hoặc có lượng đường trong máu cao, có thể sẽ giúp giảm lượng đường huyết sau ăn đáng kể.

Tác dụng phụ và lưu ý khi sử dụng giấm táo

Tác dụng phụ và lưu ý khi sử dụng giấm táo như sau:

• Không sử dụng quá liều lượng quy định vì có thể gây tăng tương tác thuốc, ăn mòn men răng hoặc buồn nôn.
• Nên vì giấm táo chưa pha loãng có thể làm bỏng niêm mạc miệng và niêm mạc thực quản.
• Nếu gặp bất kỳ tác dụng phụ nào khi sử dụng giấm táo, bạn nên liên hệ ngay với bác sĩ để được tư vấn một cách cụ thể nhất.

Vừa rồi là những chia sẻ về tất cả thông tin xoay quanh giấm táo từ Mytour. Hy vọng bạn đã có thêm những thông tin hữu ích cho bản thân.

Nguồn: Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Mytour

Mua giấm táo tại Mytour: