Buzz
1. Axit amino axetic là gì?
- Axit amino axetic là một amino axit, vì vậy nó sở hữu tất cả các đặc điểm của một amino axit.
- Công thức hóa học của nó là NH2-CH2-COOH, và nó có tính lưỡng tính.
- Axit amino axetic có tính chất gần như trung tính và không làm thay đổi màu của quỳ tím.
2. Các tính chất hóa học
2.1. Phản ứng với axit HCl
2.2. Phản ứng với bazơ
2.3. Phản ứng ester hóa của axit amino axetic
- Cần có HCl khí để điều kiện phản ứng
2.4. Phản ứng trùng hợp của axit amino axetic
* Lưu ý: Axit amino axetic phản ứng với HNO3, NaOH, HCl nhưng không phản ứng với NaNO3
3. Câu hỏi ôn tập
Câu 1. Khi thực hiện phản ứng trùng ngưng với a gam axit amino axetic với hiệu suất 80%, ngoài lượng axit dư, người ta thu được m gam polymer và 2,88 gam nước. Tính giá trị của m là bao nhiêu?
Hướng dẫn giải
Phương trình phản ứng trùng ngưng của axit amino axetic:
Theo phương trình:
Số mol axit amino axetic = số mol H2O = 0,16 mol
Áp dụng nguyên tắc bảo toàn khối lượng, ta có:
m = khối lượng axit amino axetic - khối lượng H2O = 9,12 gam
Câu 2. Nếu 7,5 gam axit amino axetic phản ứng hoàn toàn với dung dịch NaOH, thì khối lượng muối thu được sau phản ứng là bao nhiêu?
Hướng dẫn giải
Phương trình phản ứng giữa axit amino axetic và NaOH là:
Số mol axit amino axetic = 0,1 mol
=> Khối lượng muối = 0,1 x (74 + 23) = 9,7 gam
Câu 3. 15 gam axit amino axetic phản ứng hoàn toàn với 200 ml dung dịch HCl 1M tạo ra dung dịch X. Để phản ứng hết với các chất tan trong X, cần 160 gam dung dịch NaOH 10%. Sau khi cô cạn dung dịch, chất rắn khan thu được có khối lượng là bao nhiêu?
Hướng dẫn giải
Chuyển đổi dung dịch X thành hỗn hợp chứa amino axit (a mol) và HCl (0,2 mol)
Số mol NaOH = a + 0,2 = 0,4 => a = 0,2 mol
Khối lượng = 0,2 x (75 + 22) + 0,2 x 58,5 = 31,1 gam
Câu 4. 7,5 gam axit amino axetic phản ứng hoàn toàn với dung dịch HCl. Tính khối lượng muối thu được sau phản ứng này?
Hướng dẫn giải
Phương trình phản ứng giữa axit amino axetic và dung dịch HCl là:
Số mol axit amino axetic được tính là 0,1 mol
Khối lượng muối = 0,1 x (75 + 36,5) = 11,15 gam
Câu 5. Khi 0,1 mol glyxin (còn gọi là axit amino axetic) phản ứng với dung dịch NaOH vừa đủ, ta thu được dung dịch chứa m gam muối. Tính giá trị của m?
Hướng dẫn giải
Phương trình phản ứng diễn ra là:
Số mol axit amino axetic tương đương số mol muối tạo thành, nên số mol muối cũng là 0,1 mol.
Khối lượng muối thu được = 0,1 x 97 = 9,7 gam
Câu 6. Nếu 30 gam axit amino axetic phản ứng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư, khối lượng muối thu được sẽ là bao nhiêu?
Câu 7. Khi cho 7,5 gam axit amino axetic phản ứng hoàn toàn với dung dịch NaOH, khối lượng sản phẩm thu được là bao nhiêu?
Câu 8. Đối với một amino axit X, đồng đẳng của axit amino axetic, khi đốt cháy hoàn toàn, công thức cấu tạo rút gọn của X sẽ là gì?
Câu 9. Trong các chất sau: axit axetic, hexametylendi amin, axit adipic và axit amino axetic, chất nào có khả năng tự trùng ngưng để tạo liên kết peptit?
A. Axit axetic
B. Hexametylendi amin
C. Axit amino axetic
D. Axit adipic
Đáp án chính xác là C
Câu 10. Amino axit X có cấu trúc H2NRCOOH (R là gốc hidrocacbon). Nếu 0,1 mol X phản ứng hoàn toàn với dung dịch HCl dư, dung dịch thu được chứa bao nhiêu gam muối? Xác định công thức và tên gọi của X.
Câu 11. Hỗn hợp X bao gồm alanin và axit glutamic. Khi cho m gam X phản ứng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư, thu được dung dịch Y chứa (m+30,8) gam muối. Ngược lại, nếu m gam X phản ứng với dung dịch HCl dư, dung dịch Z chứa (m+36,5) gam muối. Tính giá trị của m?
Câu 12.
Câu 13. Amino axit X có một nhóm amino và một nhóm cacboxyl trong phân tử. Khi cho m gam X phản ứng vừa đủ với 200 ml dung dịch NaOH 1M, sau khi cô cạn dung dịch, thu được 25 gam muối khan. Công thức cấu tạo của X là gì?
Câu 14. Cho 0,02 mol một amino axit X phản ứng hoàn toàn với 200 ml dung dịch HCl 0,1 M và thu được 3,67 gam muối khan. Đồng thời, 0,02 mol X phản ứng hoàn toàn với 40 gam dung dịch NaOH 4%. Tìm công thức của X?
Câu 15. Cho 0,1 mol glyxin phản ứng với 150 ml dung dịch HCl 1M, sau khi phản ứng xong thu được dung dịch A. Dung dịch A có khả năng phản ứng tối đa với x mol NaOH. Xác định giá trị của x?
Câu 16. Cho 0,1 mol glyxin phản ứng với 150 ml dung dịch HCl 1M, sau khi phản ứng thu được dung dịch A. Thêm vào dung dịch A 300 ml dung dịch NaOH 1M, ta thu được dung dịch B. Cô cạn dung dịch B để thu được m gam chất rắn khan. Tính giá trị của m?
Câu 17. Đọc các nhận xét sau:
a. Có thể tạo ra tối đa 2 dipeptit từ phản ứng trùng ngưng của hỗn hợp alanin và glyxin
b. Khác với axit axetic, axit aminoxetic có khả năng phản ứng với axit HCl hoặc tham gia vào phản ứng trùng hợp.
c. Tương tự như axit axetic, axit amin cũng có thể phản ứng với bazơ để tạo thành muối và nước.
e. Khi thêm HNO3 đặc vào ống nghiệm chứa albumin, dung dịch sẽ chuyển sang màu tím.
Trong các phát biểu trên, có bao nhiêu phát biểu là đúng?
A. 5
B. 4
C. 3
D. 2
Đáp án chính xác là C
Câu 17. Khi thực hiện phản ứng trùng hợp giữa hai amino axit: glyxin và alanin, số lượng dipeptit tối đa có thể tạo ra là bao nhiêu?
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
Đáp án chính xác là D
Câu 18.
Câu 19. Khi thực hiện phản ứng trùng hợp với 7,5 gam axit amin axetic và đạt hiệu suất 80%, ngoài lượng amino axit dư, ta thu được m gam polymer và 1,44 gam H2O. Tính tổng giá trị của m?
Câu 20. Cho m gam hỗn hợp A chứa axit glutamic và valin phản ứng với dung dịch HCl dư, thu được (m+9,125) gam muối. Đồng thời, cho m gam X phản ứng với dung dịch NaOH dư, thu được (m+7,7) gam muối. Biết rằng các phản ứng đều hoàn toàn. Xác định giá trị của m?
Câu 21. Một dung dịch chứa 100 ml amino axit X với nồng độ 0,2M phản ứng vừa đủ với 80 ml dung dịch NaOH 0,25M khi đun nóng. Sau khi cô đặc dung dịch, thu được 2,22 gam muối khan. Công thức của amino axit là gì?
Câu 22. Amino axit X có hai loại nhóm chức trong phân tử. Khi cho 0,1 mol amino axit này phản ứng hoàn toàn với 0,2 mol NaOH, thu được 17,7 gam muối. Số nguyên tử hidro trong phân tử X là bao nhiêu?
A. 9
B. 6
C. 7
D. 8
Đáp án chính xác là B
Câu 23. Một dung dịch 100 ml amino axit X với nồng độ 0,4M phản ứng hoàn toàn với 80 ml dung dịch NaOH 0,5M, tạo ra dung dịch chứa 5 gam muối. X có công thức gì?
Câu 24. 0,1 mol amino axit X phản ứng hoàn toàn với 0,1 mol HCl tạo thành muối Y. Khi 0,1 mol muối Y phản ứng với 0,3 mol NaOH, thu được hỗn hợp muối Z có tổng khối lượng 24,95 gam. Tìm công thức của X?
Câu 25. 0,2 mol alanin phản ứng với 200 ml dung dịch HCl tạo ra dung dịch X chứa 28,78 gam chất tan. Cần bao nhiêu ml dung dịch NaOH 1M để phản ứng hoàn toàn với dung dịch X?
A. 100 ml
B. 400 ml
C. 500 ml
D. 300 ml
Đáp án chính xác là C
Bài viết trên về Axit amino axetic (H2NCH2COOH) có khả năng phản ứng với dung dịch nào? được Mytour gửi đến bạn đọc nhằm mục đích tham khảo. Xin chân thành cảm ơn!
