Buzz
1. Bà bầu có thể ăn hạt dẻ không?
Để biết liệu bà bầu có nên ăn hạt dẻ không, trước hết bạn cần hiểu về thành phần dinh dưỡng có trong loại hạt này.
Thành phần dinh dưỡng của hạt dẻ
Hạt dẻ, có tên khoa học là Aesculus Hippocastanum, thường được sử dụng để ăn trực tiếp, chế biến món ăn hoặc làm thuốc. Trong 100g hạt dẻ có chứa các thành phần như sau:
- Calo: Khoảng 57 - 153 calo tùy vào từng loại.
- Protein: Khoảng 2g.
- Chất béo: Từ 1 - 3g và có chứa một số acid béo tốt cho sức khỏe như omega-3 và omega-6.
- Carbohydrate: Hạt dẻ cũng chứa carbohydrate đáng kể, khoảng 13 - 34g đối với hạt dẻ chín.
- Chất xơ: 8,1g bao gồm chất xơ hòa tan và không hòa tan.
- Vitamin C: 43g đây là loại hạt duy nhất có chứa vitamin C.
- Kali: Từ 119 - 715mg.
Ngoài ra, hạt dẻ còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin E, B1, B2, B3, B5, B6, axit folic, magiê, canxi, phospho, kẽm, đồng và sắt. Hơn nữa, hạt dẻ còn cung cấp các chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do gốc tự do gây ra.
Bà mẹ mang thai có thể ăn hạt dẻ không?
Về vấn đề bà mẹ mang thai ăn hạt dẻ được không, câu trả lời là có. Không chỉ có thể ăn mà việc thường xuyên tiêu thụ hạt dẻ với mức độ vừa phải sẽ rất có lợi cho sức khỏe trong thời kỳ mang thai. Hơn nữa, việc hạt dẻ chứa vitamin B9 còn giúp hỗ trợ cho sự phát triển của thai nhi, ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến các khuyết tật ống thần kinh.
Bà mẹ mang thai có thể ăn hạt dẻ không? - Đúng vậy đó!
2. Tác dụng của hạt dẻ đối với sức khỏe của bà mẹ mang thai
Không chỉ có thể ăn được mà hạt dẻ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bà mẹ mang thai. Tuy nhiên, cần phải chú ý một số điều để đảm bảo an toàn khi tiêu thụ hạt dẻ.
Tác dụng của hạt dẻ đối với bà mẹ mang thai
Không chỉ có thể ăn được mà hạt dẻ còn có nhiều lợi ích tích cực đối với sức khỏe của bà mẹ mang thai và thai nhi. Cụ thể như sau:
- Giảm cholesterol: Hạt dẻ chứa axit béo omega-3, omega-6,… có vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ và mắt của thai nhi đồng thời giảm cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa vấn đề tim mạch ở bà mẹ mang thai.
- Cung cấp chất xơ: Hạt dẻ có hàm lượng chất xơ cao giúp cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón hiệu quả.
- Cung cấp vitamin và khoáng chất: Hạt dẻ là nguồn cung cấp đa dạng các loại vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể.
- Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng: Hạt dẻ chứa chất chống oxy hóa, vitamin B, vitamin C giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật, giúp răng, xương, mạch máu khỏe mạnh.
- Quản lý cân nặng: Hạt dẻ ít calo, ít chất béo nhưng giàu tinh bột, giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn, giúp kiểm soát cân nặng trong thời kỳ mang thai.
- Tăng cường chức năng não bộ: Vitamin B trong hạt dẻ hỗ trợ sản xuất hồng cầu, chuyển hóa protein, tinh bột, chất béo thành năng lượng, tăng cường hoạt động và phát triển não bộ của thai nhi, cải thiện làn da của bà mẹ mang thai, tránh nám, tàn nhang, rạn da khi mang thai.
- Phòng chống ung thư: Các chất chống oxy hóa và vitamin C trong hạt dẻ ngăn ngừa gốc tự do, giúp phòng chống ung thư và các bệnh lý khác.
- Ngăn ngừa dị tật thai nhi: Folate trong hạt dẻ ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi.
Khuyến khích bà mẹ mang thai chỉ ăn hạt dẻ nguyên chất
Những điều cần lưu ý khi bà mẹ mang thai ăn hạt dẻ
Với những lợi ích tuyệt vời như đã nêu trên, không có lý do gì mà các chị em không thử ăn hạt dẻ trong thời kỳ mang thai. Tuy nhiên, việc sử dụng hạt dẻ quá mức có thể gây hại cho sức khỏe. Do đó, khi ăn hạt dẻ, bà mẹ cần lưu ý như sau:
- Chỉ nên ăn hạt dẻ một cách vừa đủ hàng ngày và có thể kết hợp với các loại thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng và tăng thêm hương vị, không bao giờ sử dụng hạt dẻ thay thế cho chế độ ăn cần thiết cho bà mẹ mang thai.
- Nếu bạn hoặc người thân trong gia đình có tiền sử dị ứng với hạt dẻ hoặc các loại hạt khác, hãy chú ý và theo dõi cơ thể sau khi ăn. Tốt nhất là không nên ăn để đảm bảo an toàn.
- Không nên ăn hạt dẻ đã bị mốc, thay đổi màu sắc bên trong hoặc hạt dẻ rang quá cháy.
- Hạt dẻ cần được làm sạch và bóc vỏ trước khi ăn.
- Khuyến khích bà mẹ mang thai ăn hạt dẻ nguyên chất sẽ tốt hơn cho sức khỏe. Việc hạt dẻ ngào đường hoặc rang muối có thể gây tăng cân, tích nước gây phù ở bà mẹ mang thai.
- Bảo quản hạt dẻ ở nơi khô ráo, tránh mối mọt và ánh nắng trực tiếp.
- Trong trường hợp có vấn đề về dạ dày, gan, thận, bà mẹ mang thai không nên ăn hạt dẻ hoặc cần tư vấn của bác sĩ trước khi ăn để không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Hy vọng những thông tin về việc bà mẹ mang thai ăn hạt dẻ được chia sẻ ở trên sẽ mang lại lợi ích. Tuy nhiên, trước mọi quyết định về chế độ ăn, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để đảm bảo rằng điều này không gây hại cho sức khỏe của bà mẹ và sự phát triển của thai nhi.
Hỏi ý kiến bác sĩ về chế độ ăn và chăm sóc phù hợp khi mang thai
