'Có nên bà bầu ăn rau lang không?' là một câu hỏi thường gặp của phụ nữ mang thai. Rau lang là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc ăn rau lang trong thời kỳ mang thai cần được cân nhắc và tuân thủ theo hướng dẫn của bác sĩ.
Thành phần dinh dưỡng của rau lang
Theo các nghiên cứu, trong 100g rau lang chứa:
- 22kcal năng lượng
- 91,8g nước
- 2,6g protein
- 2,8g tinh bột
- 0,3g chất béo
- 1,4g chất xơ
- 498mg kali
- 11mg vitamin C
- 80µg folate
- 0,16mg vitamin B6
- 2,7mg sắt
- 60mg magie
Rau lang không chỉ cung cấp các loại vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin K, vitamin E, chất chống oxy hóa, beta carotene, canxi, axit folic
Rau lang có tốt cho bà bầu không?
Bà bầu có nên ăn rau lang?
Bà bầu có thể ăn rau lang không? Hoàn toàn có thể vì rau lang chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho mẹ bầu và thai nhi. Theo Đông y, rau lang có vị ngọt nhẹ, tính bình, ích khí, bổ thận âm, bổ hư tổn, không độc và giúp nhuận tràng.
Thường thì, mẹ bầu rất quan tâm đến chế độ dinh dưỡng khi mang thai, đặc biệt là trong ba tháng đầu thai kỳ. Vậy nên, có phải mẹ bầu 3 tháng đầu ăn rau lang không? Với lượng dinh dưỡng phong phú, rau lang là một thực phẩm tốt cho bà bầu trong ba tháng đầu.
Các lợi ích tuyệt vời khi bà bầu ăn rau lang
Vậy là đã có câu trả lời cho câu hỏi 'Mẹ bầu ăn rau lang có được không?' rồi! Hãy cùng khám phá những lợi ích không ngờ khi bà bầu ăn rau lang nhé!
Ngăn ngừa tình trạng táo bón
Táo bón khi mang thai là phổ biến, gây khó chịu và mệt mỏi cho mẹ bầu. Với chất xơ cao, rau lang được coi là thực phẩm giúp giảm tình trạng táo bón hiệu quả. Vì thế, bà bầu ăn rau lang là một phương pháp hiệu quả để phòng tránh và điều trị táo bón, đặc biệt là trong ba tháng cuối thai kỳ.
Giảm nguy cơ mắc tiểu đường khi mang thai
Mẹ bầu ăn rau lang cũng giúp giảm nguy cơ bị tiểu đường khi mang thai. Rau lang giúp mẹ bầu duy trì đường huyết ổn định, giúp ngăn chặn tình trạng đường huyết cao. Vì vậy, việc thêm rau lang vào thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường khi mang thai là một ý tưởng tốt.
Bà bầu ăn rau lang giúp giảm nguy cơ mắc tiểu đường khi mang thai
Làm mát cơ thể, loại độc tố
Rau lang có tính mát, khiến cho mẹ bầu cảm thấy dễ chịu và thoải mái hơn. Hơn nữa, chất diệp lục trong rau lang giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể một cách hiệu quả.
Giảm triệu chứng ốm nghén
Ốm nghén khi mang thai là điều phổ biến, khiến cho mẹ bầu luôn cảm thấy mệt mỏi. Vì rau lang giàu vitamin B6, nên bà bầu ăn rau lang sẽ giảm triệu chứng buồn nôn, ốm nghén và giúp cải thiện khẩu vị.
Bà bầu ăn rau lang có tốt không?
Mặc dù ăn rau lang có lợi cho sức khỏe của bà bầu, nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn. Một số ảnh hưởng nếu bà bầu ăn rau lang quá nhiều hoặc không đúng cách bao gồm:
- Nếu ăn rau lang khi đói, mẹ bầu có thể gặp hạ huyết áp, chóng mặt và mệt mỏi.
- Chỉ nên ăn rau lang đã được luộc chín. Ăn rau lang sống có thể dẫn đến táo bón hoặc ngộ độc thực phẩm cho bà bầu.
- Ăn rau lang quá nhiều có thể gây ra sỏi thận do hàm lượng canxi trong rau lang khá cao.
- Nên kết hợp rau lang với các loại thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn.
- Chỉ nên sử dụng nước luộc rau lần 2 vì nước lần 1 có thể chứa hăng và chát.
Rau lang có thể là một phần của chế độ ăn của bà bầu, nhưng cần ăn một cách có chừng mực và cân đối.
Cách ăn rau lang đúng và an toàn khi mang thai
Rau lang mang lại nhiều lợi ích cho mẹ bầu và thai nhi. Tuy nhiên, không phải mẹ bầu nào cũng biết cách ăn rau lang đúng và an toàn. Dưới đây là cách ăn rau lang đúng và an toàn cho bà bầu:
- Tránh ăn quá nhiều rau lang để không ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ bầu.
- Bà bầu nên ăn rau lang kèm với các loại thực phẩm khác và xen kẽ với các loại rau khác.
- Chỉ nên ăn rau lang đã chín, tránh ăn rau sống.
- Không nên dùng nước luộc rau lang để nấu canh vì nước thường có vị chát.
Những món ngon từ rau lang cho bà bầu
Rau lang xào tỏi
Nếu bạn chưa biết làm món gì từ rau lang thì hãy thử làm món rau lang xào tỏi nhé! Một món ngon với hương vị thơm ngon, giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn. Ngoài ra, bà bầu ăn rau lang xào tỏi còn giúp tăng sức đề kháng cho cả mẹ và thai nhi.
Canh rau lang nấu với tôm
Ngoài món canh rau lang nấu tôm, mẹ bầu có thể thử làm món rau lang xào tỏi. Món này cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là bổ sung canxi cho bà bầu.
Hy vọng với những chia sẻ của Mytour, mẹ bầu đã tìm ra câu trả lời cho câu hỏi Bà bầu ăn rau lang được không và nhận ra lợi ích của rau lang đối với mẹ bầu và thai nhi. Chúc mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh!
Ngoài rau lang, các loại sữa bầu cũng cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi như sữa bầu Morinaga, sữa bầu Frisomum, sữa bầu Enfamama,... đảm bảo sức khỏe của mẹ và bé trong suốt thai kỳ.
Trúc Lâm tổng hợp