Có nên ăn hàu biển khi đang mang thai?
Hàu không chỉ ngon miệng mà còn giàu chất dinh dưỡng. Nhưng liệu bà bầu có nên thưởng thức hàu biển không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ về những lợi ích của việc ăn hàu biển và cách ăn hàu một cách an toàn khi mang thai.
1. Tác dụng tuyệt vời của hàu trong thai kỳ
- Hàu là nguồn vitamin và khoáng chất phong phú, có lợi cho sức khỏe của thai phụ. Chúng cung cấp axit béo omega 3, kẽm, đồng, selen, mangan, sắt và vitamin B12 và vitamin D - những yếu tố quan trọng giúp bảo vệ trái tim, hỗ trợ sự phát triển của não bộ thai nhi, và duy trì hệ thống xương khỏe mạnh.
- Kẽm có trong hàu hỗ trợ phát triển thần kinh và tăng cường hệ thống miễn dịch cho cả mẹ và thai nhi.
- Chất béo và protein trong hàu giúp cung cấp năng lượng và xây dựng cơ bắp cho cả mẹ bầu và thai nhi.

2. Ăn hàu khi mang thai có an toàn không?
Việc ăn hàu khi mang thai là hoàn toàn an toàn, với điều kiện chúng được chế biến sạch sẽ và nấu chín kỹ. Cân nhắc ăn 1-2 bữa hàu mỗi tuần và đảm bảo chế biến chúng đúng cách để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn và độc tố.
Tránh ăn hàu sống để ngăn chặn nguy cơ lây nhiễm vi khuẩn như Vibrio parahaemolyticus, có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn và thai nhi.
Nếu xuất hiện bất kỳ triệu chứng nào lạ sau khi ăn hàu, hãy thăm bác sĩ ngay lập tức để đảm bảo an toàn cho bạn và thai nhi.
3. Điều cần biết khi thưởng thức hàu trong thai kỳ
Để bảo đảm sức khỏe mẹ bầu và thai nhi, ăn hàu khi mang thai cần chú ý đến các điểm sau:
- Chọn hàu tươi sạch thay vì hàu đông lạnh.
- Khi chế biến hàu, đảm bảo chúng đã nấu chín kỹ, không có mùi lạ.

4. Cách chế biến hàu và cách thưởng thức
- Hàu chiên: Hàu được tẩm bột và chiên giòn. Đối với hàu lớn, bạn có thể cắt đôi để đảm bảo chín đều.
- Hàu hấp: Món ăn giàu dinh dưỡng, đối với hàu lớn, hấp lâu hơn để chắc chắn chúng chín đều. Thêm gia vị như xả, ớt, gừng để món ăn thêm phần hấp dẫn.
- Hàu nướng chín: Hàu nướng với mỡ hành là một lựa chọn ngon miệng và dinh dưỡng. Sử dụng hàu tươi, hành lá, hành mỡ, và lạc để tạo hương vị đặc biệt.
5. Thay thế hàu bằng nguồn dinh dưỡng khác
Ăn hàu là lựa chọn tốt cho sức khỏe khi mang thai. Ngoài hàu, bạn có thể thay thế bằng những thực phẩm khác như: dầu cá bổ sung, đậu phộng, hạt bí ngô giàu kẽm, cùng với dầu hạt lanh hoặc ngũ cốc chứa axit omega-3.
Để đảm bảo an toàn, hạn chế ăn hàu sống và nên ưu tiên hàu được nấu chín.
Để đặt hẹn khám tại bệnh viện, vui lòng liên hệ HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Sử dụng ứng dụng MyMytour để quản lý lịch và đặt hẹn mọi lúc, mọi nơi.
Tham khảo thông tin tại: Healthline.com, Pregnancyfoodchecker.com