Bà bầu nên ăn khoai môn và ăn bao nhiêu là đủ?

Khoai môn là một loại thực phẩm ngon và có lợi cho sức khỏe. Bà bầu có nên ăn khoai môn và cần ăn bao nhiêu? Hãy khám phá trong bài viết dưới đây.

Khoai môn là một trong những thực phẩm được nhiều người quan tâm, đặc biệt là bà bầu. Vậy liệu rằng khoai môn có phù hợp với bà bầu không và cần ăn bao nhiêu là đủ? Hãy khám phá câu trả lời trong bài viết này nhé.

Bà bầu có thể ăn khoai môn không?

Khoai môn là một loại củ có màu tím đẹp mắt và có rất nhiều cách chế biến ngon. Thành phần dinh dưỡng của khoai môn là lý tưởng cho mẹ bầu, cung cấp đầy đủ dưỡng chất quan trọng trong thai kỳ. Đông Y khẳng định đây là thực phẩm phù hợp và được nhiều mẹ bầu yêu thích.

Dinh dưỡng có trong khoai môn?

Trong 100g khoai môn chứa nhiều dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe hàng ngày, bao gồm: Protein, chất xơ, folate, sắt, các vitamin nhóm B, vitamin C, vitamin A,... Khoai môn cung cấp lượng dưỡng chất cao hơn nhiều so với rau củ thông thường, làm tốt cho cơ thể chúng ta.

Khoai môn là thực phẩm giàu tinh bột và chất xơ, giúp ngăn tình trạng táo bón, bệnh tim mạch, đái tháo đường. Cũng nhờ chất chống oxy hóa, khoai môn giúp giảm viêm nhiễm phổ biến trong thai kỳ.

Lợi ích của việc bà bầu ăn khoai môn?

Theo Đông Y, khoai môn có giá trị sức khỏe lớn cho cả mẹ và thai nhi. Bằng cách ăn khoai môn, mẹ bầu có thể nhận được những lợi ích sau:

Ngăn tình trạng táo bón, nhuận tràng

Khoai môn có hàm lượng chất xơ cao giúp tiêu hóa hiệu quả hơn. Một củ khoai môn vừa chứa đến 27% lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể. Khoai môn cũng giúp giảm tình trạng táo bón thường gặp ở phụ nữ mang thai, làm mẹ cảm thấy no lâu hơn và kiểm soát cân nặng.

Tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa suy nhược cơ thể

Mang thai thường gây mệt mỏi, căng thẳng cho mẹ. Năng lượng từ gluxit trong khoai môn giúp mẹ có sức khỏe tinh thần tốt hơn và ít cảm giác mệt mỏi hơn. Dưỡng chất trong khoai môn cung cấp đến 70% nhu cầu năng lượng cho cơ thể, giúp mẹ vượt qua mệt mỏi và đau đầu.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Ăn khoai môn giúp kiểm soát đường huyết trong thai kỳ. Các hoạt chất trong khoai môn giúp điều chỉnh đường huyết, giảm nguy cơ bệnh tiểu đường thai kỳ.

Tăng cường hệ miễn dịch

Các chất chống oxi hóa trong khoai môn ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập cơ thể mẹ và thai nhi. Ăn khoai môn giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa cảm cúm, sốt,... Khoai môn cũng giảm viêm nhiễm thường gặp ở mẹ bầu.

Hỗ trợ làn da khỏe mạnh

Khoai môn chứa nhiều vitamin E, A và các chất chống oxi hóa giúp làm sạch da, tăng độ đàn hồi, ngăn chặn quá trình lão hóa, làm giảm nếp nhăn trên da mẹ. Mẹ bầu có thể sử dụng khoai môn để có làn da trẻ trung và khỏe mạnh như trước đây.

Bổ sung magiê cho cơ thể

Magiê có trong khoai môn cần thiết cho hệ thần kinh, hệ miễn dịch, và xương chắc khỏe. Magiê cũng giúp ổn định huyết áp, giảm viêm mạch máu. Nó cũng làm giảm triệu chứng đau nhức thường gặp ở phụ nữ mang thai.

Mẹ bầu nên ăn bao nhiêu khoai môn là đủ?

Mặc dù khoai môn mang lại nhiều lợi ích cho mẹ bầu, nhưng mẹ chỉ nên ăn khoảng 100g khoai môn mỗi ngày và tránh ăn quá nhiều. Lý do là vì lượng tinh bột trong khoai môn có thể tăng đường huyết nếu ăn quá nhiều.

Nếu mẹ bầu có vấn đề về tiêu hóa như đầy bụng, đầy hơi thì nên tránh ăn khoai môn. Khi sử dụng cho bà bầu, khoai môn nên được luộc, hấp, nấu canh để hạn chế dầu mỡ.

Nguồn: VOH

Đó là thông tin hữu ích về khoai môn và lợi ích của nó đối với bà bầu. Bà bầu nên sử dụng khoai môn một cách cân nhắc hàng ngày để cung cấp dinh dưỡng cho thai nhi. Các ông bố hãy nhớ lưu lại để chăm sóc sức khỏe cho vợ và con bạn.

Mua khoai môn tươi ngon tại Mytour: