1. Bà bầu có nên ăn sầu riêng không?
Sầu riêng là một trong những loại trái cây nhiệt đới thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Mặc dù sầu riêng có lợi cho sức khỏe nhưng đối với bà bầu, việc ăn sầu riêng cần phải cẩn trọng vì ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Vậy liệu bà bầu có nên ăn sầu riêng không?
Bà bầu có thể ăn sầu riêng, nhưng nên hạn chế dưới 150g/ngày
Mặc dù nhiều người nghĩ rằng sầu riêng có tính nóng và có thể gây khó tiêu, đầy hơi, nhưng không có bằng chứng khoa học nào chứng minh điều này. Thực tế, ăn sầu riêng với lượng vừa phải có thể mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cho bà bầu và thai nhi.
2. Giá trị dinh dưỡng và lợi ích của sầu riêng đối với sức khỏe
Sầu riêng là loại trái cây có mùi vị đặc trưng, tên khoa học là Durio Zibethinus Murray thuộc họ Gạo Bombacaceae. Sầu riêng rất giàu dinh dưỡng và có nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe.
Giá trị dinh dưỡng
Trong mỗi 100g sầu riêng, bạn sẽ tìm thấy:
- Carbohydrate: 27,1 - 34,1g.
- Năng lượng: 147 kcal.
- Protein: 1,47 - 2,8g.
- Chất béo: 5,33g.
- Chất xơ: 3,8g.
- Riboflavin: 0,2mg.
- Vitamin: vitamin A 2mcg, vitamin C 19,7mg,…
- Chất khoáng: magiê 3 mg, sắt 0,43mg, đồng 0,2mg, canxi 6mg, kali 436mg, phốt pho 39mg,…
Ngoài ra, trong thành phần của sầu riêng còn chứa các hợp chất có khả năng chống oxy hóa như carotenoids, anthocyanin, polyphenol và flavonoid.
Sầu riêng được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao
Các ưu điểm của sầu riêng đối với sức khỏe
Đối với người thông thường, sầu riêng mang lại các lợi ích sau:
- Cải thiện tâm trạng: Sầu riêng giúp cải thiện tâm trạng và thư giãn nhờ vào thành phần Tryptophan kích thích sản xuất serotonin trong cơ thể.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Với lượng chất xơ cao, sầu riêng giúp ngăn ngừa táo bón, đầy hơi, và khó tiêu.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Kali trong sầu riêng hỗ trợ lưu thông máu, giảm cholesterol, và ngăn chặn mảng bám trong động mạch, có lợi cho người mắc cao huyết áp và tim mạch.
- Điều hòa đường huyết: Lượng chất xơ trong sầu riêng giúp kiểm soát hấp thụ carbohydrate và glucose, ngăn chặn tăng đột ngột đường huyết.
- Giảm nguy cơ ung thư: Sầu riêng chứa nhiều hợp chất chống oxi hóa, giảm nguy cơ tạo và phát triển các khối u ác tính.
- Hỗ trợ hệ miễn dịch: Vitamin C trong sầu riêng tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tế bào bạch cầu, đồng thời cũng là chất chống oxi hóa cho da, tóc và móng.
3. Ưu điểm của sầu riêng đối với thai phụ
Nếu tiêu thụ đúng cách và với liều lượng phù hợp, sầu riêng mang lại những lợi ích sau đối với thai phụ:
- Giảm táo bón: Táo bón thường là vấn đề phổ biến mà mẹ bầu gặp phải. Chất xơ trong sầu riêng giúp giảm táo bón hiệu quả cho phụ nữ mang thai.
- Giảm nguy cơ trầm cảm: Sự biến đổi của cơ thể khi mang thai có thể làm cho bà bầu cảm thấy buồn chán, cáu kỉnh, và mệt mỏi. Ăn sầu riêng với lượng vừa đủ sẽ giúp cải thiện tâm trạng của mẹ bầu. Khi cảm thấy vui vẻ và thoải mái, bà bầu có thể tránh được nguy cơ mắc bệnh trầm cảm trong thời kỳ mang thai hoặc sau khi sinh con.
- Bổ sung dinh dưỡng cần thiết: Nhu cầu dinh dưỡng của bà bầu rất cao. Sầu riêng là một trong những nguồn bổ sung dinh dưỡng mà bà bầu không nên bỏ qua. Tuy nhiên, mẹ bầu cần ăn một lượng phù hợp hoặc theo hướng dẫn của bác sĩ chuyên khoa.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C trong sầu riêng giúp tăng cường hệ miễn dịch của bà bầu và thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi và sắt cho thai nhi.
- Giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh thai nhi: Folate trong sầu riêng có vai trò quan trọng trong quá trình hình thành ống thần kinh và tế bào máu. Việc ăn sầu riêng không chỉ cung cấp folate cho bà bầu mà còn giúp ngăn ngừa nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi.
- Bổ sung canxi và khoáng chất: Trong thời kỳ mang thai, nhu cầu canxi của bà bầu tăng cao, vì vậy việc bổ sung canxi thông qua thực phẩm là rất quan trọng. Sầu riêng là nguồn canxi tốt cho bà bầu, đặc biệt là trong ba tháng đầu thai kỳ. Ngoài ra, sầu riêng cũng chứa nhiều khoáng chất như mangan, magiê, sắt,… quan trọng cho sự phát triển của thai nhi.
Ăn quá nhiều sầu riêng có thể dẫn đến tăng cân nhanh chóng
4. Lưu ý khi mẹ bầu ăn sầu riêng
Mặc dù sầu riêng có nhiều lợi ích cho sức khỏe của bà bầu nhưng cần lưu ý những điều sau:
- Mẹ bầu chỉ nên ăn một lượng sầu riêng vừa đủ, không nên ăn quá nhiều trong một lần hoặc liên tục để tránh tăng cân và glucose máu tăng đột biến. Lượng sầu riêng khuyến cáo cho bà bầu là 100 - 150g/ngày, không nên tiếp tục ăn nhiều ngày liền.
- Những mẹ bầu có thừa cân, tiểu đường, hoặc tiền sử tiểu đường trong gia đình hoặc mang thai lần trước, đặc biệt là ở giai đoạn cuối thai kỳ, không nên ăn sầu riêng.
- Không kết hợp sầu riêng với hải sản, thịt, thịt heo, rượu, bia, nước ngọt, cà phê,… để tránh rối loạn tiêu hóa và các vấn đề sức khỏe khác.
- Không ăn sầu riêng cùng với nhãn, vải, xoài,… để tránh tăng huyết áp.
Chị em có thể đến Mytour để được chăm sóc sức khỏe suốt thai kỳ