Buzz
Cơm Chiên Dương Châu
Khi nói đến các món ăn Trung Quốc, nhiều người thường chỉ biết đến những món quen thuộc. Nhưng ẩm thực Trung Quốc thực sự đa dạng và phong phú, với nhiều màu sắc và hương vị khác nhau. Truyền thống ẩm thực Trung Quốc đã mang lại nhiều thành tựu đáng kể trong thời gian qua. Hãy cùng khám phá một số tên món ăn Trung Quốc nhé!
I. Danh sách những món ăn Trung Quốc ngon và dễ làm
1. Bánh Hấp Nhân Thịt:
Đây là một món ăn truyền thống của Trung Quốc, được nhiều người yêu thích. Bánh hấp được làm từ gạo trắng và gạo nếp, với nhân thịt và cà rốt, tạo nên hương vị thơm ngon của gạo kết hợp với đậm đà của nhân thịt.
Bánh Hấp Nhân Thịt
2. Vịt Quay Phong Cách Bắc Kinh
Hương Vị Đặc Biệt Của Cơm Chiên Dương Châu
4. Món Gà Ưa Thích
Gà được chế biến tinh tế, giữ nguyên hình dáng và bổ sung nấm trong bụng. Thịt gà thơm ngon, bọc bởi lá sen và nướng trên lửa, tạo nên một đặc sản ngon từ vùng Giang Tô, Trung Quốc.
Đặc Sản Gà Ưa Thích
5. Tôm Xào Hạt Điều - Hòa Quyện Hương Vị
Món Tôm Xào Hạt Điều là một trong những món khoái khẩu của người Trung Quốc. Được xếp vào danh sách các món 'Trứ Danh', với vị ngọt của tôm và hương thơm từ hạt điều, món ăn này hứa hẹn mang đến một hương vị tuyệt vời và dễ chịu. Đặc biệt, nó còn có lợi cho sức khỏe và giúp ngăn chặn các vấn đề về tim mạch.
Đặc Sản Tôm Xào Hạt Điều
6. Kẹo Hồ Lô - Ngọt Ngào Quyến Rũ
Món ăn vặt phổ biến trong giới trẻ Trung Quốc, với thành phần chính là những quả táo bọc đường, tạo nên hương vị ngọt ngào, dễ tan chảy dưới ánh nắng mặt trời.
Kẹo Táo Hồ Lô
7. Hấp dẫn vị giác với Tôm Cay Nồng
Tôm được phủ một lớp nâu hấp dẫn, ướp cùng ớt và nhiều gia vị đặc sắc khác, trở thành món ăn tuyệt vời hơn khi kết hợp với ly bia.
Tôm Càng Cay Siêu Cay
8. Bánh Bao Thơm Ngon
Với hơn 1.800 năm lịch sử, bánh bao là món ăn truyền thống phổ biến ở Bắc Trung Quốc. Bánh bao kết hợp thịt băm nhỏ và rau củ trong chiếc vỏ da mỏng. Có thể nấu chín bằng cách hấp, đun sôi hoặc chiên. Món ăn này thường được thưởng thức trong đêm giao thừa, tạo nên một bữa tiệc truyền thống của người Trung Quốc.
Đặc Sắc Bánh Bao
Món ăn lý tưởng cho những ngày đông rét buốt. Nồi nước thiết kế độc đáo với ống khói ở giữa giúp thả hơi nước khi đốt than ở dưới. Không chỉ có thịt cừu tươi ngon, mà bạn còn được thưởng thức hải sản và rau củ tươi ngon đi kèm.
Lẩu Cừu
11. Súp Yan Du Xian
Một món súp bổ dưỡng với nguyên liệu chính là măng, đậu phụ, thịt và rượu, được hấp nung trong nồi đất và sôi lâu dài. Một hương vị độc đáo và ngon mắt, khác biệt trong thế giới ẩm thực phương Tây.
Súp hấp Dương Hiền
12.Đậu Phụ Ngon Nức Tiếng
Món này là món ăn phổ biến ở tỉnh Hồ Nam, miền trung Trung Quốc. Mỗi vùng có cách chế biến khác nhau, nhưng cơ bản món này được ướp men trong muối đặc biệt, sau đó xào lên. Có thể ăn kèm với nước tương, tương ớt, dầu mè hoặc kimchi
Đậu Phụ Hương Thơm
13.Đậu phộng hương vị
Món ăn phổ biến trong mùa Thu. Những hạt đậu phộng được rang trên chảo lớn, phủ đầy đường và cát đen. Nếu rang đúng kỹ thuật, hạt đậu sẽ ngọt, thơm và mềm mại
Đậu phộng hương vị
14.Súp tiết vịt thơm ngon:
Tại thủ đô Bắc Kinh, không thể bỏ qua Vịt Quay, trong khi ở Nam Kinh, Súp tiết Vịt là một lựa chọn hấp dẫn. Nước canh thơm ngon được nấu từ cổ và xương vịt, kèm theo bún, miến, đậu phụ chiên, gan, mề vịt. Nếu bạn thưởng thức món ăn này một lần, chắc chắn bạn sẽ muốn thưởng thức nó lần thứ hai.
Súp tiết vịt
15. Món Ma Po Tofu
Ma Po Tofu, một món ăn nổi tiếng với lịch sử hơn 100 năm. Với hương vị cay nồng từ bột hạt tiêu, một loại gia vị thường được sử dụng.
Thịt Nướng Đặc Biệt
17. Mì xào Hải Sản Phong Cách
Mì xào hải sản hấp dẫn với sự kết hợp tinh tế của mì, thịt, cần tây và hành tây, một trải nghiệm ẩm thực độc đáo đến từng giọt nước mắt.
Mì xào Hải Sản
18. Chả Giò Biển Mặn
Chả giò với nguyên liệu chính là sự kết hợp tinh tế giữa rau và thịt, hương vị độc đáo từ mặn đến ngọt. Sau khi được bọc kín bằng lớp giấy mỏng, chả được chiên giòn vàng. Đây là món ăn đặc trưng của các thành phố ven biển như Giang Tô, Giang Tây, Thượng Hải, Phúc Kiến, Thâm Quyển, Quảng Châu...
Chả Giò Biển Mặn
19. Mì Tay Kéo Lan Châu
Mì Tay Kéo Phong Cách Hồi Giáo
Mì tay kéo lan Châu
20. La Zi Ji Đậm Đà
Là món lựa chọn hoàn hảo cho những tín đồ yêu thích ẩm thực canh, với thịt ức gà chiên giòn, xé nhỏ, phối hợp hài hòa với hương vị của hạt tiêu và ớt. Sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm thưởng thức hương vị thơm ngon và cay nồng khó phai.
La Zi Ji Đặc Sắc
21. Cháo Đa Dạng Hương Vị
Món cháo hấp dẫn được chế biến từ đủ loại ngũ cốc, đi kèm với quẩy giòn và đủ loại thịt ngon
Cháo Đa Dạng Hương Vị
22. Trứng Thế Kỷ Hảo Hạng
Trứng thế kỷ là biểu tượng của ẩm thực Trung Hoa với hương vị tinh tế. Có thể là trứng cút, gà hoặc vịt, chỉ xuất hiện trong những dịp đặc biệt. Những quả trứng này được ủ từ nhiều năm, khiến lòng trắng trở thành màu nâu như thạch, lòng đỏ có màu đen hoặc kem sau thời gian lưu trữ.
Trứng Thế Kỷ Hảo Hạng
23. Bánh Bao Shumai Tinh Tế
Mừng rộn với món Guo tie
II. Bản tổng kết đặc biệt
Cùng khám phá văn hóa ẩm thực Trung Quốc qua các món ăn đặc trưng. Khi đến Trung Quốc, đừng quên thưởng thức những đặc sản ẩm thực này nhé.
Tắc già: Huy Phúc - Người sáng tạo ẩn sau hương vị tuyệt vời
Tác giả: Tốtti Đông
Nhớ kỹ tên các món ăn Trung Quốc dễ làm này chưa?
