Buzz
Bánh tráng nướng là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Hiện tại có nhiều nơi bán bánh tráng nướng, nhưng để tìm được sản phẩm vừa ngon vừa chất lượng, bạn nên đến Bánh Tráng Sachi. Hãy cùng Mytour khám phá thêm về địa chỉ này!
1. Giới thiệu về thương hiệu Bánh Tráng Sachi
Bánh Tráng Sachi là thương hiệu bánh tráng truyền thống nổi tiếng hàng đầu tại Việt Nam. Được sáng lập bởi ông Nguyễn Hữu Vinh, một người con từ Bình Định với tinh thần chăm chỉ và đam mê. Ông đã nỗ lực phát triển hệ thống máy móc, thiết bị tráng bánh hiện đại nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, mang đến bánh tráng Sachi ngon tuyệt vời.
Chỉ sau hơn 3 năm từ khi ra mắt, bánh tráng mang thương hiệu Sachi đã có mặt trên toàn quốc. Sachi đã đạt được các chứng nhận quốc tế về chất lượng và an toàn, bao gồm ISO 22000: 2018, ISO 14001: 2015, chứng nhận SP Công Nghiệp Nông Thôn và chứng nhận SP OCOP 4 sao.
Đặc biệt, Bánh Tráng Sachi đã mở rộng thành công ra các thị trường lớn như Mỹ, Đài Loan và Canada, đồng thời tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người dân địa phương.
2. Quy trình sản xuất bánh tráng chuyên nghiệp tại Bánh Tráng Sachi
Bánh Tráng Sachi tự hào là công ty sản xuất bánh tráng hàng đầu với quy trình sản xuất khép kín và chất lượng. Mỗi loại bánh tráng đều được sản xuất qua một quy trình riêng biệt, đảm bảo sự tươi mới và hương vị tuyệt vời.
Nhờ vào công nghệ máy móc tiên tiến, quy trình sản xuất bánh tráng tại Sachi trở nên đơn giản và hiệu quả hơn. Tuy nhiên, để bảo tồn hương vị truyền thống, mỗi loại bánh tráng Sachi đều phải trải qua các bước cụ thể như sau:
Ngâm gạo
Gạo được chọn lọc kỹ lưỡng và làm sạch bằng tay sẽ được ngâm trong thau. Để bảo vệ gạo khỏi vi khuẩn và bụi bẩn, thau ngâm sẽ được đậy kín. Thời gian ngâm lý tưởng là từ 6-8 tiếng, thường gạo sẽ được ngâm qua đêm để sáng hôm sau bắt đầu quy trình chế biến.
Xay gạo
Gạo sau khi ngâm sẽ được rửa sạch một lần nữa trước khi đưa vào máy xay. Máy xay công nghiệp hỗ trợ công nhân trong việc xay gạo. Dù là bước chuẩn bị nguyên liệu, việc đo lường khối lượng gạo và lượng nước vẫn phải được thực hiện chính xác để đảm bảo độ lỏng lý tưởng của hỗn hợp gạo sau khi xay.
Lọc gạo
Bước này cần nhiều công nhân để thực hiện. Gạo sau khi xay sẽ được lọc qua rây để loại bỏ phần bã. Nước gạo sẽ được sử dụng để tráng bánh, còn bã gạo sẽ được xử lý theo quy định của nhà máy.
Trộn nguyên liệu
Gia vị sẽ được công nhân cân đo chính xác theo tỷ lệ và thêm vào nước gạo đã lọc. Máy trộn sẽ hòa quyện các thành phần này và đổ hỗn hợp vào máy tráng bánh.
Tráng bánh
Nhờ máy tráng bánh hiện đại, quá trình này trở nên nhanh chóng và tiện lợi hơn rất nhiều. Máy cũng giúp đảm bảo vệ sinh, vì sau khi tráng xong, bánh sẽ ngay lập tức được đưa đi hấp.
Hấp và sấy bánh
Với lò hấp công suất lớn, bánh sẽ được hấp chín trong khoảng 1 – 1,5 phút. Sau khi hấp xong, bánh sẽ được đưa vào lò sấy để làm khô. Trước đây, việc sấy khô bánh phụ thuộc hoàn toàn vào ánh nắng mặt trời, nhưng giờ đây, máy sấy giúp quá trình này diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Nướng bánh
Giai đoạn nướng bánh là bước quan trọng nhất để đảm bảo bánh phồng đều và giòn ngon. Nếu nhiệt độ không đủ, bánh sẽ không phồng, còn nếu quá cao, bánh có thể bị cháy và hỏng cả mẻ.
Đóng gói bao bì
Để bảo quản bánh được giòn lâu, bánh tráng sẽ được hút chân không cẩn thận trước khi đóng gói vào bao bì. Hàng ngày, Bánh Tráng Sachi sản xuất một lượng lớn bánh tráng nướng với nhiều loại khác nhau.
Bánh Tráng Sachi không chỉ phân phối đến các đại lý trong nước mà còn xuất khẩu ra các thị trường quốc tế.
3. Tại sao nên chọn bánh tráng nướng của Sachi thay vì các địa chỉ khác?
Bánh Tráng Sachi được yêu thích không phải ngẫu nhiên. Với hương vị thơm ngon và độ giòn rụm đặc trưng, bánh tráng nướng của Sachi luôn chiếm được cảm tình của nhiều bạn trẻ.
Hơn nữa, bánh tráng của Sachi có mức giá rất hợp lý và cạnh tranh so với các loại bánh tráng truyền thống khác, nên sức tiêu thụ cũng rất cao. Nếu bạn đang tìm mua bánh tráng Sachi, hãy truy cập ngay vào website của chúng tôi để lựa chọn nhé!
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH SACHI NGUYỄN
Địa chỉ: KP 8, P. Tam Quan, thị xã Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định
Hotline: 02563.665.375 – 0849665375
Email: [email protected]
Website: https://banhtrangsachi.com/
