Buzz
Bạn đã biết về Caesar salad nhưng chưa biết cách làm chi tiết? Hãy thử ngay!
Khám phá hương vị mới lạ của món caesar salad với nước sốt đặc biệt này!
Caesar salad có tốt cho sức khỏe không? Tìm hiểu ngay!
Tìm hiểu nguồn gốc và lịch sử của món salad nổi tiếng này!
Khám phá nguyên liệu đặc trưng của caesar salad và tác dụng tuyệt vời của chúng!
Xà lách Roman trong Caesar salad mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ! Tìm hiểu ngay!
Hướng dẫn làm caesar salad chi tiết nhất
Danh sách nguyên liệu
- 4 cây xà lách Roman
- 100g phô mai Parmesan
- 1 ổ bánh mì
- 150ml dầu oliu
- 1 thìa canh giấm
- 1 quả trứng
- 2 quả chanh
- 1 củ tỏi
- Sốt Worcestershire
- Gia vị: Tiêu, muối
Hướng dẫn thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Xà lách Roman sau khi mua về, bạn nhặt bỏ lá sâu và úa, sau đó rửa sạch và cắt khúc, để ráo.
Bánh mì sau khi bỏ phần vỏ bên ngoài, bạn cắt nhỏ vừa ăn.
Chừa 2 nhánh tỏi để làm nước sốt, phần còn lại thái nhỏ và để riêng.
Vắt nước cốt từ chanh vào chén riêng.
Bào phô mai Parmesan thành sợi nhỏ và để riêng.
Lưu ý: Khi chọn xà lách Roman, bạn nên chọn lá dày, cuống to, màu xanh tươi, cầm nặng tay. Chọn bánh mì có vỏ giòn, không ẩm. Phô mai Parmesan và sốt Worcestershire có thể mua ở siêu thị hoặc cửa hàng bán đồ làm bánh.
Bước 2: Chuẩn bị nước sốt
Cho 2 thìa nước cốt chanh vào 1 chén, sau đó đánh 2 quả trứng gà với ¼ thìa cà phê muối cho đến khi hòa quyện.
Thêm 2 nhánh tỏi đập dập, 1 thìa cà phê sốt Worcestershire, ½ thìa cà phê hạt tiêu, 120ml giấm và 60ml dầu oliu, khuấy đều để hoàn thành nước sốt.
Bước 3: Trộn salad
Đun dầu oliu trong chảo, phi tỏi cho thơm, chiên bánh mì cho vàng giòn, sau đó lấy ra.
Xếp xà lách, bánh mì chiên và phô mai Parmesan lên bát, rưới nước sốt và trộn đều.
Sản phẩm hoàn chỉnh
Caesar salad là món đơn giản, tiết kiệm thời gian và tốt cho sức khỏe. Lưu lại công thức để thưởng thức vào cuối tuần nhé!
Mua dầu olive trộn Caesar salad tại Mytour:
