Khám phá Vị Đặc Trưng của Ẩm Thực Châu Âu
Món Bánh Macaron (Pháp)

Bánh Macaron, một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực Pháp, là sự kết hợp tinh tế giữa bột hạnh nhân, đường và trứng. Hình dạng tròn, mỏng và giòn với nhân kem hoặc mứt bên trong, bánh Macaron không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ ngoại hình đẹp mắt mà còn bởi hương vị độc đáo. Với nhiều sự lựa chọn về màu sắc và hương vị như sô cô la, dâu tây, vani, cà phê, bánh Macaron là biểu tượng của ẩm thực Pháp đầy quyến rũ.
Bánh Stroopwafel (Hà Lan)

Bánh Stroopwafel, một lễ hội vị ngọt từ xứ sở Hà Lan. Hai chiếc bánh quế mỏng ấm áp ôm trọn lớp nhân caramen béo ngậy, tạo nên chiếc bánh tròn, mềm mịn với đường kính 10 cm và độ dày ấn tượng 1 cm. Nướng trên chiếc khuôn hình hoa văn độc đáo, bánh Stroopwafel sau cùng lại được ghép đôi và ướp đầy hương vị. Ăn kèm với trà hay cà phê, chiếc bánh trở nên quyến rũ hơn khi đặt lên miệng cốc, nhân caramen bên trong tan chảy, lan tỏa hương thơm quế và caramel. Bánh Stroopwafel, biểu tượng của Hà Lan, trải rộng từ quầy hàng đến siêu thị, là món ngọt không thể bỏ lỡ.
Bánh Sachertorte (Áo)

Bánh Sachertorte của Áo, bản năng của những tín đồ ngọt. Là tác phẩm nghệ thuật sô cô la, chiếc bánh độc đáo được phủ lớp mứt quả mơ và một lớp sô cô la bóng loáng. Sự xuất hiện của bánh Sachertorte xuất phát từ thế kỷ 19, khi Franz Sacher, một đầu bếp tài năng, tạo ra nó cho Hoàng tử Metternich. Bánh ấn tượng với quý tộc và trở thành biểu tượng ẩm thực Áo. Thưởng thức tại nhiều quán cà phê và nhà hàng ở Áo, đặc biệt là tại khách sạn Sacher, thành phố Vienna, nơi mở ra từ năm 1876. Hòa quyện với kem tươi và cà phê đậm đà, Sachertorte là hương vị không thể cưỡng.
Bánh Gateau St.Honore (Bỉ)

Gateau St.Honore, biểu tượng ngọt ngào của Bỉ. Vỏ bánh choux giòn rụm, phủ lớp kem sữa tươi béo ngậy và viên bánh su kem nhỏ xinh. Tên gọi xuất phát từ thánh St.Honore, bảo trợ cho thợ làm bánh. Hương vị béo ngậy, thơm lừng, chiếc bánh là điểm nhấn hoàn hảo cho bữa tiệc đặc biệt. Thưởng thức cùng trà hay cà phê để trải nghiệm hương vị đặc trưng.
Bánh Black Forest (Đức)

Bánh Black Forest Đức - Điểm đến của người yêu ngọt. Sô cô la, kem tươi, quả anh đào và rượu Kirsch hoà quyện tạo nên một biểu tượng ẩm thực. Nguồn gốc từ vùng Schwarzwald ở Đức, nơi rượu Kirsch được sản xuất từ quả anh đào đen. Màu sắc giống như cây thông xanh đen, mang lại hương vị độc đáo, béo ngậy và quyến rũ. Món tráng miệng lý tưởng cho những dịp đặc biệt.
Bánh Limburg (Hà Lan)

Bánh Limburg - Sự kết hợp tuyệt vời của vị chua ngọt từ trái cây và hương thơm từ lớp vỏ bóng mềm mại. Làm từ bột mì, bơ, đường và nước, chiếc bánh này mang hương vị độc đáo với nhân táo được nấu chín với bơ và rượu rum. Vỏ bánh giòn vàng hấp dẫn, làm nổi bật hương thơm quyến rũ và vị ngọt thanh của trái cây. Thưởng thức nó nóng hay lạnh, kèm trà hoặc cà phê, bánh Limburg là món tráng miệng tuyệt vời.
Bánh Carac (Thụy Sỹ)

Carac - Điểm đến của những tín đồ thích hương vị bơ thơm, giòn ngon. Lớp vỏ giòn vàng làm từ bột mì, bơ và đường, bên trong là lớp kem sô cô la đậm đặc với hương vị sô cô la nguyên chất, béo ngậy. Một lớp kem trang trí chanh xanh hay vàng làm tăng thêm vị tinh tế cho món bánh này. Xuất phát từ thành phố Neuchâtel, Thụy Sỹ, Carac là biểu tượng ẩm thực của vùng này, phù hợp để thưởng thức vào buổi sáng hay làm quà tặng.
Bánh Pastéis de Nata (Bồ Đào Nha)

Khi ghé thăm Lisbon, Bồ Đào Nha, đừng quên thưởng thức món bánh ngọt nổi tiếng tại đây: Pastéis de Nata. Chiếc bánh nhỏ tròn, với vỏ giòn và nhân kem trứng thơm ngon, được nướng kỹ lưỡng để tạo ra vẻ ngoại hình và hương vị hoàn hảo. Có thể thưởng thức nó ấm áp hoặc lạnh lẽo, thêm đường hoặc quế tùy khẩu vị cá nhân. Pastéis de Nata xuất phát từ một tu viện ở Belém, gần Lisbon, khi các tu sĩ sử dụng lòng đỏ trứng để nướng bánh và bán cho cộng đồng để kiếm thu nhập. Ngày nay, món ngon này đã trở thành phổ biến không chỉ ở Lisbon mà còn trên toàn thế giới, là biểu tượng của văn hóa Bồ Đào Nha.
Bánh Kürtőskalács (Hungary)

Kürtőskalács - Một biểu tượng ngọt ngào của Hungary, chiếc bánh tròn như ống khói này được làm từ lớp bột mì dài quấn quanh que gỗ, nướng trên than hoặc than củi. Khi bánh chín, bề mặt được phủ lớp đường, quế, dừa, hạt óc chó, sô cô la... Bánh ngọt với hương vị ngọt, thơm, giòn ngoài và mềm bên trong, thường ăn nóng hoặc ấm, đi kèm với kem hoặc trái cây tươi. Kürtőskalács không chỉ là một món ngon mà còn là biểu tượng lịch sử và văn hóa của Hungary.
Bánh Waffles (Bỉ)

Waffles, một biểu tượng ẩm thực của Bỉ, là món ngọt nổi tiếng được chế biến từ bột mì, đường, sữa, trứng và bơ, được nướng trên khuôn lưới đặc trưng. Với hương vị giòn ngon, bánh thường được thưởng thức cùng kem, siro, hoa quả hoặc sô cô la. Loại Brussels Waffles có hình vuông, bề mặt phẳng, lỗ to; trong khi Liège Waffles có hình bầu dục, bề mặt dày, lỗ nhỏ. Món ngon này không chỉ phổ biến ở châu Âu và Bắc Mỹ mà còn trên khắp thế giới. Bạn có thể tìm thấy chúng ở các quán đường phố, cửa hàng bánh ngọt và nhà hàng sang trọng. Waffles, một lựa chọn hấp dẫn cho mọi độ tuổi.
Đã gợi ý top 10 món bánh ngọt ngon nhất châu Âu. Hy vọng đây là những gợi ý đáng giá cho độc giả đam mê ẩm thực và văn hóa châu lục này. Chúc bạn thích thú với bài viết và đừng quên chia sẻ ý kiến dưới phần bình luận nhé.
Người đăng: Hoàng Thị Mai Phượngg
Bảng xếp hạng: 10 món bánh ngọt ngon nhất Châu Âu