Bánh bao và bí mật calo: Ăn thế nào không sợ béo | Mytour

Bánh bao, món ưa chuộng với đa dạng nhân, từ trẻ đến người lớn. Nhưng lo ngại về calo khiến nhiều người kiêng ăn. Bánh bao bao nhiêu calo? Chế biến thế nào để duy trì vóc dáng? Mytour sẽ giải đáp.

Một chiếc bánh bao có bao nhiêu calo?

Bánh bao từ bột mì và men nở, nhân đa dạng như thịt trứng, đậu xanh… Mỗi chiếc bánh bao có từ 110 – 360 calo, phụ thuộc vào nguyên liệu, kích thước, trọng lượng. Mytour hỗ trợ bạn giải đáp chi tiết.

Chất dinh dưỡng trong 100g bánh bao?

Bánh bao là nguồn chất dinh dưỡng phong phú. Trong 100g bánh bao, bạn sẽ tìm thấy các thành phần dinh dưỡng sau:

• Tinh bột: 20.22g tinh bột trong 100g bánh bao.
• Đạm: Bánh bao nhân thịt, trứng cút, trứng muối,… có hàm lượng đạm đáng kể. 100g bánh bao thịt, trứng cút chứa khoảng 3.3g đạm.
• Chất béo: Với mỡ và dầu ăn, 100g bánh bao sẽ cung cấp khoảng 7.21g chất béo. 
• Vitamin và khoáng chất: Bánh bao chứa nhiều vitamin và khoáng chất như A, B, mangan, sắt, kẽm,… Đặc biệt, bánh bao nhân đậu xanh, rau củ, khoai môn,… giàu vitamin B.

Ăn bánh bao có tăng cân không?

Sau khi biết lượng calo trong bánh bao, nhiều người quan tâm liệu ăn bánh bao có làm tăng cân không? Theo chuyên gia dinh dưỡng, 1 chiếc bánh bao cung cấp khoảng 110 – 360 calo, chiếm gần 50% lượng calo cần thiết mỗi bữa ăn. Ăn quá nhiều bánh bao thịt, trứng trong một bữa có thể dẫn đến việc vượt quá lượng calo hàng ngày và tăng cân nhanh chóng.

Mặt khác, tinh bột và chất béo là nguồn năng lượng chính của bánh bao, có thể dẫn đến tích tụ mỡ. Trong quá trình kiêng ăn giảm cân, hãy cân nhắc khi tiêu thụ bánh bao thường xuyên. Nên ăn một chiếc bánh bao 110 calo và kết hợp với các thực phẩm khác để đảm bảo cơ thể đủ chất dinh dưỡng.

Các ưu điểm của việc ăn bánh bao

Với người Việt, bánh bao không chỉ là một món ăn tiện lợi phổ biến trong bữa sáng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như:

• Cung cấp năng lượng cho hoạt động cơ thể: Bánh bao không chỉ tạo cảm giác no mà còn là nguồn năng lượng lý tưởng cho hoạt động cơ thể. Ăn bánh bao vào bữa sáng giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho ngày mới.
• Giảm căng thẳng: Bột bánh bao chứa axit folic và folate, giúp giảm căng thẳng và stress. Các chất này được bảo toàn trong quá trình hấp bánh.
• Tốt cho não bộ: Bánh bao chứa sắt, giúp tăng cường hoạt động của não bộ. Một chiếc bánh bao nhân thịt cung cấp khoảng 0.6mg sắt.
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Chứa chất xơ từ bột mì, và một số loại bánh bao nhân rau củ giúp tăng cường chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa.
• Cung cấp dưỡng chất: Bánh bao cung cấp nhiều khoáng chất như mangan, phosphorus, sắt, vitamin A, B... Vỏ bánh bao còn chứa nhiều enzyme hữu ích cho cơ thể.
• Hỗ trợ giảm cân: Bánh bao chay thấp calo, nhanh no, hỗ trợ giảm cảm giác thèm ăn, giúp người muốn giảm cân hiệu quả.

Giảm cân và ăn bánh bao?

Sau khi tìm hiểu về lượng calo trong bánh bao và ảnh hưởng của nó đối với cân nặng, bạn có thể quyết định liệu người giảm cân có nên thưởng thức bánh bao hay không. Trong thực tế, việc giảm cân vẫn cho phép ăn bánh bao, nhưng nên chọn lựa bánh chay, có ít calo hơn. Đối với bánh bao nhân thịt, hãy hạn chế ăn chỉ một chiếc mỗi ngày để tránh thừa calo và tăng cân nhanh. 

Mẹo duy trì vóc dáng khi thưởng thức bánh bao

Bánh bao, so với nhiều món khác, chứa lượng calo không quá nhiều. Tuy nhiên, ăn bánh bao mà không chú ý có thể khiến cân nặng tăng không kiểm soát. Để thưởng thức bánh bao mà vẫn duy trì vóc dáng hiệu quả, hãy thực hiện những mẹo nhỏ sau đây:

• Chọn loại bánh phù hợp: Như đã đề cập, hãy chọn bánh bao chay hoặc bánh bao nhân đậu xanh không đường để cung cấp năng lượng cho cơ thể mà vẫn giữ cân nặng ổn định, không tích tụ mỡ. Những loại bánh này chỉ chứa khoảng 110 – 150 calo, chiếm khoảng ⅓ lượng calo cần tiêu thụ trong mỗi bữa ăn của người trưởng thành. 
• Giới hạn lượng bánh bao: Không chỉ riêng bánh bao, ăn quá nhiều bất kỳ thực phẩm nào đều có thể gây tăng cân. Nên giới hạn số lượng bánh bao trong mỗi bữa, ví dụ, chỉ ăn 2 – 3 chiếc bánh bao chay mỗi tuần, hoặc 1 – 2 chiếc bánh bao nhân mỗi tuần.
• Ăn bánh bao đúng thời điểm: Tránh ăn bánh bao vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ để tránh tích tụ mỡ thừa. Thích hợp nhất là thưởng thức bánh bao vào bữa sáng hoặc bữa phụ để cơ thể có đủ năng lượng cho hoạt động hằng ngày.
• Kết hợp bánh bao với thực phẩm khác: Đối với những người chỉ ăn bánh bao chay hoặc bánh bao nhân đậu xanh, nên kết hợp với cá, thịt nạc, rau củ, trái cây để cân đối dưỡng chất mà không gây tăng cân.

Bánh bao ẩn chứa bao nhiêu calo? Những bí mật mà chúng tôi chia sẻ trong bài viết chắc chắn sẽ giúp bạn khám phá đáp án cho thắc mắc này. Sau khi hiểu rõ lượng calo trong từng chiếc bánh bao, hy vọng bạn sẽ linh hoạt quản lý calo hàng ngày, giữ vững vóc dáng và tránh thừa thải calo gây tăng cân. Hãy cùng Mytour hành động để xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh, thân thiện với sức khỏe mỗi ngày nhé.