Buzz
Vũng Tàu là một trong những miền biển đẹp thơ mộng. Vẻ đẹp này đã quyến rũ không biết bao bước chân đam mê khám phá du lịch. Vũng Tàu không chỉ sở hữu cho mình những bờ biển đẹp hay những bến cảng lãng mạng mà nơi đây còn sở hữu cho mình một nền ẩm thực đặc sắc.
Những đặc sản ở Vũng Tàu luôn khiến cho những ai ăn một lần là sẽ nhớ cả đời như lẩu súng, tiết canh tôm, bánh hỏi…. Và đặc biệt nhất đó là bánh bông lan trứng muối, đây là món ăn đặc sản của xứ Vũng Tàu khiến cho tất cả những du khách du lịch Vũng Tàu ngẩn ngơ bởi hưởng vị thơm ngon khó cưỡng lại của nó.
Bánh bông lan trứng muối – Món đặc sản thành phố biển Vũng Tàu
Sơ lược về bánh bông lan trứng muối
Đối với những du khách đi tour Vũng Tàu hay thậm chí là người dân ở đây đều công nhận một điều đó chính là nơi đây có rất nhiều món ăn ngon đến lạ. Nền ẩm thực ở miền biển Vũng Tàu rất đậm đà hương vị, hương vị mà chỉ có ở nơi đây mới có thể thưởng thức được. Những món ăn ở xứ cảng cũng đã khiến cho du khách tới nơi đây vương vấn không thôi. Bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu được xem là một trong những loại bánh ngon nhất ở Vũng Tàu. Món ăn này xuất hiện từ những thập niên 50 – 60 của thế kỷ trước. Bánh bông lan trứng muối nơi đây mang hương vị và phong cách Tây, nhìn có nét hấp dẫn khó cưỡng lại. Hương vị tuyệt vời của nó sẽ tạo ra một sức lan tỏa mạnh mẽ. Không chỉ tồn tại cho đến hôm nay và được lan rộng ra khắp thành phố Vũng Tàu. Mà món bánh bông lan trứng Vũng Tàu còn được ghi danh vào thực đơn món bánh được yêu thích nhất ở Sài Gòn và Hà Nội. Một món bánh với cách chế biến chẳng cầu kỳ, vậy mà khi thưởng thức lại có mùi thơm ngon đến lạ. Bánh bông lan trứng muối được chế biến từ bột với nhân là trứng muối và một ít phô mai. Bánh sẽ được chế biến một cách thủ công từ bàn tay của những người làm rất nghệ thuật.
Bột bánh sẽ được đổ vào một cái khuôn nhỏ và nướng ở trên một cái bếp than hồng rực cho đến khi những cái bánh bắt đầu chuyển sang màu vàng và lan tỏa ra một mùi thơm ngào ngạt. Những cái bánh nóng hổi cùng với đó là hương vị thơm khó cưỡng lại đã khiến cho rất nhiều du khách du lịch Vũng Tàu say mê.
Bánh bông lan trứng muối – Đặc sản du lịch Vũng Tàu
Bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu đã chinh phục tất cả những người dân hay là du khách du lịch Vũng Tàu bằng hương vị thơm ngon tuyệt vời. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vỏ bánh mềm ngọt và bùi bùi hoà quyện cùng với vị mặn của trứng muối khiến cho bạn cảm thấy ngon miệng. Chính vì thế mà chẳng riêng gì du khác, mà cả những người dân Vũng Tàu xem bánh bông lan trứng muối là một món ăn vặt được yêu thích nhất.
Bánh bông lan trứng muối – Đặc sản du lịch Vũng Tàu
Khi đến với Vũng Tàu, thì chắc hẳn ai cũng muốn được một lần thưởng thức qua món bánh ngon nức tiếng này. Mà một khi đã ăn rồi thì nhất quyết bạn sẽ phải mua thêm một ít để có thể mang về cho người thân trong gia đình hay bạn bè. Chính vì vậy mà tất cả những du khách đi tour du lịch Vũng Tàu nào khi ra về cũng kèm theo một vài gói bánh bông lan trứng muối.
Du khách có thể thưởng thức món ăn vặt này ở bất kỳ ngõ ngách nào của xứ cảng. Tuy nhiên, để có thể cảm nhận được hương vị rõ nét nhất thì bạn nên tìm những nơi bán bánh bông lan trứng muối có tiếng ở Vũng Tàu.
Mua bánh bông lan trứng muối ở đâu?
Khi đến Vũng Tàu, thì du khách sẽ dễ dàng tìm và mua loại bánh này ở những cửa hàng nhỏ trên các con đường trung tâm. Thông thường, thì người dân nơi đây sẽ trưng bày bánh ở trước cửa nhà của mình để cho du khách tiện đường mua. Còn nếu như muốn tìm kiếm những địa chỉ làm bánh có tiếng và lâu đời ở nơi đây, thì du khách có thể ghé qua tiệm bánh Gốc Cột Điện “Ở 17B Nguyễn Trường Tộ”. Ngoài ra còn có thể đến tiệm bánh Anh Tuấn “Ở 11 Nguyễn Kim”, tiệm bánh Linh Nhỏ “Nằm ở số 5 Đoàn Thị Điểm”…..cũng là những nơi bán món đặc sản Vũng Tàu ngon. Hiện tại, giá trung bình sẽ giao động từ 2.500 – 3.000 đồng/cái. Thông thường thì một hộp bánh sẽ có 10 – 20 cái để du khách du lịch Vũng Tàu tiện mua về để làm quà. Ngoài ra thì người dân địa phương họ cũng có những sự biến tấu khi là những cái bánh to với giá thành tầm 100.000 – 150.000 đồng. Tuỳ thuộc vào nhu cầu mà bạn lựa chọn loại bánh có kích thước to hay nhỏ. Ngoài ra thì du khách còn có thể bỏ thêm vài nghìn đồng nếu muốn thêm nhân ruốc, thịt chà bông.
Du khách có thể thưởng thức được món bánh bông lan trứng Vũng Tàu này ở bất cứ nơi đâu như Sài Gòn, Hà Nội hay thậm chí là Đà Lạt. Nhưng có lẽ Vũng Tàu sẽ là nơi ấn tượng hơn nếu như bạn vừa thưởng thức và vừa xem tận mắt cách người dân chế biến món bánh. Nếu như du khách có dịp du lịch Vũng Tàu thưởng thức những món ăn đặc sản, thì đừng quên món bánh bông lan trứng muối đậm đà này nhé.
Đăng ngày: 16/05/2021
Đăng bởi: Nguyễn Lê Trung
Từ khoá: Bánh bông lan trứng muối - Món đặc sản thành phố biển Vũng Tàu
