Bánh cam lọt vào danh sách 30 món chiên ngon thế giới

Theo đánh giá của CNN

Bánh cam góp mặt trong danh sách 30 món chiên ngon nhất thế giới

Mặc dù tên là bánh cam nhưng không có chút hương vị cam nào trong chiếc bánh. Bánh cam được gọi như vậy vì hình dáng và màu sắc giống quả cam, làm từ bột nếp dẻo có nhân đậu xanh, bên ngoài là những hạt mè trắng, chiên kỹ trong chảo dầu. Ở miền Bắc, bánh cam còn được gọi là bánh rán, sau khi chiên giòn sẽ được phủ một lớp mật hoặc đường bên ngoài.

Bánh cam trở thành món quà vặt nổi tiếng ở Hà Nội, thu hút cả du khách và người dân địa phương. Bánh rán thường được bán như hàng rong, đựng trong những chiếc thúng di động, người bán mang theo dạo qua các con phố. Bánh rán có nhiều biến thể khác nhau, có loại bánh dẹt, bánh tròn, bánh còng, bánh cam phủ hạt mè, phủ đường hay mật ong…

Danh sách của CNN còn kể đến món tempura của Nhật Bản, với tempura rau củ như cà rốt, khoai lang, đậu bắp, bí đỏ… hoặc tôm, nấm. Tempura là món nổi tiếng không thua kém sushi hay sashimi trong ẩm thực Nhật Bản, được sáng tạo từ thế kỷ 16 nhằm thay thế thịt trong những ngày ăn chay. Một số món nổi tiếng khác trong danh sách bao gồm khoai tây chiên của Pháp và Bỉ – một cuộc tranh cãi về nguồn gốc của món khoai tây chiên; gà rán của Mỹ và Hàn Quốc; cùng pizza chiên kiểu Ý, đều nằm trong danh sách.

Ngoài ra, còn đa dạng món chiên như: churros (Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và Mỹ La-tinh), jalebi (Ấn Độ), hoa bí ngô chiên (Ý), katsu (Nhật Bản), kibbeh (Trung Đông), leche frita (Tây Ban Nha), bánh mì nướng tôm kiểu Hồng Kông…

Theo đánh giá từ Monster

***

Tham khảo tại: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com