Buzz
Bánh căn Nha Trang luôn thu hút du khách bởi hương vị đặc trưng dân dã nhưng lại thơm ngon đặc biệt. Nếu bạn có cơ hội ghé thăm thành phố biển đẹp như tranh, đừng bỏ lỡ món ăn truyền thống này nhé!
Bánh căn Nha Trang là món ăn quen thuộc của người dân địa phương. Du khách có thể dễ dàng thưởng thức món đặc sản nổi tiếng này tại bất kỳ quán ăn nào khi đến du lịch Nha Trang. Vậy bạn muốn thưởng thức bánh căn Nha Trang ngon nhất ở đâu? Hãy cùng khám phá danh sách top 10 quán ăn nổi tiếng mà Vinpearl giới thiệu dưới đây nhé!
1. Bánh căn - Đặc sản phố biển Nha Trang gợi cảm giác của thị trấn biển
Bánh căn, hay còn gọi là bánh bột gạo nướng, có nguồn gốc từ người Chăm ở Ninh Thuận, sau đó trở nên phổ biến và xuất hiện nhiều tại các tỉnh thành khác như Quy Nhơn, Bình Thuận, Đà Nẵng, Đà Lạt,... Tuy nhiên, bánh căn Nha Trang có cách chế biến mới lạ với hương vị đặc trưng riêng mà chỉ có thể tìm thấy tại thành phố biển này.
Bánh căn có hình dạng tròn khá giống với bánh khọt miền Nam, nhưng được nướng trên khuôn đất nên vỏ bánh mềm và không gây ngán bởi dầu mỡ. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thơm bùi bột gạo, béo của trứng và tươi ngon của các loại nhân tôm, mực, thịt bằm,... đã làm nên tên tuổi cho món ăn này.
Món bánh đặc sản Nha Trang sẽ ngon hơn khi ăn kèm với mỡ hành, xoài chua bào sợi, rau thơm và các loại nước chấm như mắm tỏi, nước thịt xíu mại hoặc nước cá.
Người dân địa phương tại đây thường sử dụng loại hạt gạo tẻ to làm nguyên liệu chính để chế biến món bánh căn Nha Trang. Sau khoảng 6 tiếng ngâm trong nước, gạo sẽ được xay nhuyễn, pha loãng với lượng bột vừa phải và thêm một ít bột cơm nguội để bánh nở phồng giòn đều khi chín. Cuối cùng là đổ bột vào khuôn bánh để nướng chín trên bếp than hồng và rải đều các loại nhân lên bề mặt.
2. Danh sách hơn 10 quán bánh căn ngon ở Nha Trang không thể bỏ qua
2.1. Địa chỉ các quán bánh căn Nha Trang
2.1.1. Quán bánh căn chị Gái Nha Trang
- Địa chỉ: Tổ 8 Tháp Bà, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 – 10:00
Địa chỉ đầu tiên cần nhớ khi muốn thưởng thức bánh căn Nha Trang trong buổi sáng chính là quán chị Gái. Quán nổi tiếng với bánh căn mực ngon nhất, vỏ bánh mềm mịn, nhân tươi ngon và nước chấm tuyệt vời.
2.1.2. Quán bánh căn Lê Thánh Tôn Nha Trang
- Địa chỉ: 19 Lê Thánh Tôn, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 – 10:00
Là một trong những quán bánh căn giữ nguyên hương vị truyền thống, quán Lê Thánh Tôn luôn đông đúc vào buổi sáng. Thực đơn bánh căn đa dạng từ nhân thịt heo bằm, trứng đến tôm, mực.
2.1.3. Quán bánh căn số 48 Nha Trang
- Địa chỉ: số 48 Hoàng Hoa Thám, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 10.000 – 50.000 VNĐ/phần
-
Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 – 12:00
Giống như nhiều quán bán bánh căn khác, quán này cũng phục vụ đa dạng loại bánh với trứng, thịt bò,... Tuy nhiên, bánh căn Hoàng Hoa Thám vẫn thu hút thực khách bởi lớp vỏ dày, giòn đều, kèm theo mỡ hành, xíu mại và mắm xoài đặc biệt.
2.1.4. Quán bánh căn số 151 Hoàng Văn Thụ Nha Trang
- Địa chỉ: 151 Hoàng Văn Thụ, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 18.000 – 25.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 – 09:00
Nếu bạn đang phân vân không biết điểm ăn sáng Nha Trang nào tốt, thì hãy ghé quán bánh căn số 151 Hoàng Văn Thụ nhé! Những miếng bánh căn với nhân tôm, mực, thịt bò tươi ngon được bỏ đầy ú nu vô cùng hấp dẫn sẽ khiến bạn khó quên một khi đã thưởng thức.
2.2. Địa chỉ ăn khuya bánh căn Nha Trang
2.2.1. Quán bánh căn cô Tư Nha Trang
- Địa chỉ: 120 Tháp Bà, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa tham khảo: 09:00 – 23:00
Bánh căn cô Tư là một trong những điểm ăn vặt Nha Trang ngon gần tháp Bà. Quán có đa dạng loại bánh căn như bánh căn mực, bánh căn bò, bánh căn tôm, bánh căn trứng cút,... phục vụ kèm xíu mại, mỡ hành và xoài chua bào sợi.
2.2.2. Quán bánh căn Võ Thị Sáu Nha Trang
- Địa chỉ: số 227 Võ Thị Sáu, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa tham khảo: 16:00 – 19:00
Bánh căn mực là món ngon Nha Trang nổi tiếng nhất tại quán bánh căn Võ Thị Sáu. Bột bánh được đổ mỏng giòn, kết hợp với hương vị ngọt thanh của mực và béo từ mỡ hành đã tạo nên sức hút cho món ăn đặc sản này.
2.2.3. Quán bánh căn đường 2/4 Nha Trang
- Địa chỉ: 109 đường 2/4, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 12.000 – 25.000 VNĐ/ phần
- Giờ mở cửa tham khảo: 18:00 – 23:00
Mặc dù mở cửa khá muộn nhưng quán bánh căn đường 2/4 vẫn luôn là lựa chọn yêu thích của người dân địa phương. Tại đây, bạn có thể thưởng thức bánh căn Nha Trang với đa dạng loại nhân như thịt bò, trứng cút, tôm,... và ăn kèm với nước chấm xíu mại.
2.2.4. Quán bánh căn cô Trang
- Địa chỉ: 3A Tháp Bà, Vĩnh Thọ, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 10.000 – 22.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa tham khảo: 10:00 – 22:00
Quán cô Trang là một trong những địa điểm bánh căn ngon nhất Nha Trang mà bạn nên ghé thử khi đến thành phố biển mộng mơ này. Tại đây, du khách sẽ không thể cưỡng lại được hương vị của những chiếc bánh căn trứng vàng ươm được phủ đầy nhân tôm và mực.
2.2.5. Quán bánh căn 51 Tô Hiến Thành
- Địa chỉ: 51 Tô Hiến Thành, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa tham khảo: 16:00 – 21:00
Mặc dù có giá cao so với nhiều địa chỉ bán bánh căn Nha Trang khác, nhưng quán 51 Tô Hiến Thành vẫn thu hút nhiều thực khách. Mỗi chiếc bánh ở đây đều được chăm chút kỹ lưỡng từ lớp vỏ mềm mịn thơm ngậy mùi trứng đến hương vị tươi ngon của nhân tôm, mực, thịt bò.
2.2.6. Quán bánh căn Út Năm
- Địa chỉ: 19 Ngô Đến, Vĩnh Phước, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 16.000 – 20.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa tham khảo: 07:00 - 21:00
Út Năm là một tên quen thuộc khi nhắc đến quán bánh căn ngon tại Nha Trang. Bột được chế biến theo công thức truyền thống kết hợp với kỹ năng nướng bánh chuyên nghiệp của chủ quán đã tạo ra những chiếc bánh căn mềm mịn và thơm ngon.
3. Lưu ý khi thưởng thức bánh căn Nha Trang
Mặc dù bánh căn Nha Trang được biết đến là một món ăn phổ biến và bình dân tại thành phố biển này, nhưng khi thưởng thức bạn cũng nên lưu ý một số điều sau đây.
- Hãy hỏi giá cả trước khi đặt món để tránh bị tính giá quá cao.
- Gọi một lượng thức ăn phù hợp với dạ dày của bạn, không nên ăn quá nhiều để tránh cảm giác no quá độ và khó tiêu hóa.
- Nên tìm hiểu các đánh giá về các quán ăn ngon trên mạng xã hội trước khi đến để có trải nghiệm tốt nhất.
- Thường thì bánh căn Nha Trang được phục vụ kèm với xoài xanh và các loại mắm, vì vậy hãy chuẩn bị các loại thuốc như thuốc giảm đau bụng, thuốc chống dị ứng,... để đề phòng một số vấn đề sức khỏe có thể xảy ra sau khi ăn món này.
Để có thể thưởng thức toàn bộ hương vị đặc sản hấp dẫn và khám phá các điểm du lịch nổi tiếng một cách dễ dàng nhất, du khách nên chọn những khách sạn tại Nha Trang có vị trí thuận tiện gần trung tâm thành phố để di chuyển dễ dàng.
Vinpearl Nha Trang là địa chỉ sở hữu hệ thống khách sạn/resort 5 sao với không gian nội thất hiện đại, riêng tư cùng các dịch vụ tiện ích như hồ bơi, spa, quán bar, nhà hàng,... mang lại trải nghiệm nghỉ dưỡng sang trọng và thoải mái cho du khách.
Chỉ cần sử dụng các nguyên liệu phổ thông và phương pháp chế biến đơn giản, nhưng hương vị đặc biệt của món bánh căn Nha Trang vẫn khiến nhiều du khách bị cuốn hút khi thưởng thức. Nếu bạn đang có dự định đến Nha Trang và không biết nên thưởng thức món gì, hãy ghé thăm những quán bánh căn ngon mà Vinpearl giới thiệu nhé!
