Buzz
Khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam, nhiều thực khách không thể không nghĩ đến các món như phở, hủ tiếu, bún mắm, cơm tấm,... Trong số đó, bánh canh cua cũng là một món ăn tiêu biểu không thể thiếu. Vậy món ăn này xuất phát từ đâu và bạn có thể thưởng thức bánh canh cua tại những nhà hàng hay quán ăn nào ở Việt Nam? Hãy cùng khám phá câu trả lời trong bài viết dưới đây!
Giới thiệu về bánh canh cua
Nhiều thực khách tin rằng bánh canh cua là món ăn dân gian Việt Nam, xuất phát từ các gia đình ven biển ở miền Tây Nam Bộ. Do thường xuyên sống trên biển, họ đã tận dụng tất cả nguyên liệu từ hải sản, đặc biệt là cua, để chế biến thực phẩm. Khi lương thực khan hiếm, họ xay gạo và nấu chung với nước luộc cua để đảm bảo có thức ăn qua ngày. Theo thời gian, bánh canh cua đã được cải biến và nâng tầm, trở thành một trong những món ăn được yêu thích bởi người dân Việt Nam và cả du khách quốc tế.
Theo thời gian, bánh canh cua đã được cải tiến để trở thành món ăn thượng hạng tại Việt Nam.@Shutterstock
Hương vị
Về hương vị, bánh canh cua mang đến cho thực khách sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua và ngọt trong nước dùng. Bên cạnh đó, thực khách còn được thưởng thức vị ngọt thanh của các nguyên liệu biển như tôm, mực, cá, và đặc biệt là cua. Không chỉ vậy, những sợi bánh canh gạo dai giòn thấm đẫm vị đậm đà của riêu cua cùng với sự chua ngọt của nước dùng càng làm cho món ăn này trở nên hấp dẫn khó cưỡng.
Nguyên liệu để chế biến bánh canh cua
Tùy thuộc vào khẩu vị của từng vùng miền, nguyên liệu để nấu bánh canh cua cũng có những khác biệt nhất định. Dưới đây là công thức nguyên liệu để làm bánh canh cua biển cho 4 người thưởng thức:
Cách chế biến món bánh canh cua
Mặc dù đã được cải tiến để trở nên cao cấp hơn, bánh canh cua vẫn có quy trình thực hiện tương đối đơn giản. Để nấu một nồi bánh canh cua “chuẩn chỉnh”, bạn cần thực hiện các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Nấu nước dùng
Bước 3: Hoàn thiện món ăn
Bánh canh cua nổi tiếng với vị nước dùng đậm đà và sự ngọt ngào từ hải sản.@Shutterstock
Những địa điểm nổi tiếng để thưởng thức bánh canh cua
Các quán bánh canh cua tại Hà Nội
Bánh canh cua ở Hà Nội sẽ có hương vị ra sao và du khách có thể tìm thấy những quán nào khi tham quan khu vực này? Hãy cùng khám phá nhé!
1. Quán Gia Thành
Tại quán Gia Thành, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức những tô bánh canh ngập tràn hương vị với nhiều loại topping phong phú. Những nguyên liệu quen thuộc trong tô bánh canh ở đây bao gồm sợi bánh canh mịn màng, tôm đã được bóc vỏ cẩn thận, chả cua, và nhiều món ăn khác. Ngoài ra, quán còn phục vụ nhiều món ngon khác như bún heo quay, cơm tấm, hủ tiếu,...
Bánh canh cua là món ăn được nhiều người ưa chuộng.@Shutterstock
2. Phú Gia
Nếu tiêu chí ngon, bổ, và giá cả phải chăng là điều thực khách tìm kiếm ở một quán bánh canh tại Hà Nội, thì Phú Gia chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Không chỉ có cua và các nguyên liệu quen thuộc, quán còn đặc biệt thêm bạch tuộc vào món ăn. Sự sáng tạo này, cùng với hương vị ngọt ngào từ nước hầm xương, làm cho những phần bánh canh tại đây trở nên ấn tượng hơn rất nhiều trong lòng thực khách.
Có thể nói, bên cạnh khách sạn tại Hà Nội và vé máy bay đến đây, một chiếc bụng đói là điều du khách cần chuẩn bị để thưởng thức món bánh canh tại quán Phú Gia.
Vé máy bay đến Hà Nội
Các quán bánh canh cua tại Đà Nẵng
Với lợi thế gần biển, món bánh canh cua tại Đà Nẵng sẽ có hương vị ra sao? Và đâu là những quán bánh canh cua nổi bật tại Đà Nẵng? Hãy cùng khám phá nhé!
Bà Thu Đà Nẵng
Khi nhắc đến bánh canh ở Đà Nẵng, hầu hết người dân thành phố đều nghĩ ngay đến quán Bà Thu Đà Nẵng. Nước dùng ở đây rất đậm đà, cọng bánh canh có độ dai vừa phải, còn topping được làm từ những nguyên liệu tươi ngon, được lựa chọn kỹ lưỡng. Thêm vào đó, giá mỗi phần bánh canh tại đây khá hợp lý. Chính những điều này đã giúp quán chiếm được cảm tình của cả người dân địa phương và du khách đến Đà Nẵng.
Các quán sẽ có sự đa dạng trong topping.@Shutterstock
Bánh canh ruộng Đà Nẵng cầu Thuận Phước
bánh canh cua.
Vậy còn chờ gì nữa mà không nhanh tay tìm một khách sạn ở Đà Nẵng và đặt vé máy bay để thưởng thức những tô bánh canh cua ngon lành, cùng tận hưởng những ngày hè tuyệt vời tại thành phố đáng sống nhất Việt Nam!
Vé máy bay đến Đà Nẵng
Các quán bánh canh cua tại Sài Gòn
Khi trở về Sài Gòn - biểu tượng của miền Nam - thực khách có thể tìm kiếm những quán bánh canh cua ngon nhất ở đâu? Cùng tìm hiểu câu trả lời nhé!
Bánh canh cua Trần Khắc Chân
Khi nói đến bánh canh cua ở Sài Gòn, không thể không nhắc đến quán tại số 87 Trần Khắc Chân. Tô bánh canh nơi đây không chỉ đúng với khẩu vị miền Nam mà còn đầy ắp tôm, thịt, huyết, mực, trứng cút và cua. Với giá cả hợp lý, đây chắc chắn là điểm dừng chân lý tưởng cho những tín đồ yêu thích bánh canh khi du lịch Sài Gòn.
Bánh canh cua thường được thưởng thức kèm với bánh quẩy.@Shutterstock
Vé máy bay đến TP HCM
Bánh canh cua Tôn Thất Đạm
Dù quán chỉ nhỏ nhưng luôn thu hút đông thực khách. Nguyên nhân chính là do những tô bánh canh ở đây đều rất chất lượng. Điểm nhấn của quán là sự phong phú của các topping. Ngoài ra, cua và tôm đều rất chắc thịt. Nước dùng đậm đà và vừa miệng, còn sợi bánh canh có độ dai vừa phải. Chính những đặc điểm này đã làm cho bánh canh cua Tôn Thất Đạm trở thành lựa chọn yêu thích của cả người dân Sài Gòn và khách du lịch.
Thông qua bài viết này, Mytour mong rằng bạn đã có thêm hiểu biết về nguồn gốc, cách chế biến cũng như những địa điểm thưởng thức bánh canh cua trong chuyến du lịch của mình.
Để chuẩn bị tốt hơn cho chuyến đi, bạn có thể sử dụng ứng dụng Mytour để đặt vé máy bay, phòng khách sạn hoặc vé vui chơi tại các địa điểm khác nhau, giúp bạn chủ động hơn trong lịch trình và tiết kiệm chi phí. Hãy nhanh chóng trải nghiệm ứng dụng Mytour để nhận nhiều mã giảm giá hấp dẫn và có những trải nghiệm du lịch đáng nhớ nhé!
