Bánh chưng Nhật Lệ Huế - Một trong những món đặc sản lâu đời được truyền từ đời này sang đời khác

Tổng quan về  Bánh chưng Nhật Lệ Huế

Bánh chưng Nhật Lệ bắt nguồn từ một cửa hàng nhỏ ở trên phố Nhật Lệ. Qua nhiều năm hình thành và phát triển, bánh chưng trở thành món đặc sản của con phố nổi tiếng với truyền thống làm bánh Nhật Lệ.

Qua bao đời này, bánh chưng Nhật Lệ vẫn được gìn giữ và truyền qua bao thế hệ. Đây không chỉ là một món nghề mà còn là nét nổi bật trong văn hóa ngày Tết của người Huế. 

Bánh chưng Nhật Lệ - Đặc sản của Huế, rất nổi tiếng và được nhiều người ưa chuộng. Ban đầu chỉ có một cửa hàng nhỏ bán, dần dần món này trở nên phổ biến và được truyền lại. Mỗi khi đến dịp tết, khắp nơi lại nhộn nhịp với không khí mua bán tấp nập, mọi người đều muốn chọn được chiếc bánh thơm ngon nhất để dâng lên bàn thờ ông bà tổ tiên.

Khác hoàn toàn so với bánh tét Làng Chuồn, bánh chưng Nhật Lệ thu hút khách bởi nét dân dã và hương vị đậm đà của nó. Mỗi khi đến Huế du lịch, du khách thường ghé ngang khu phố Nhật Lệ để nhìn ngắm, chọn lựa những cặp bánh chưng ngon nhất để tặng bạn bè và người thân.

Bánh chưng ở đây thường mang hương vị rất đặc biệt mà không phải nơi nào cũng có được.

Bánh chưng Nhật Lệ Huế có những điều gì đặc biệt?

Bánh chưng Nhật Lệ nổi tiếng và được nhiều thực khách ưa chuộng ở phố Nhật Lệ.

Hương vị thơm ngon đặc trưng của bánh chưng Nhật Lệ Huế được thể hiện qua cách làm và thưởng thức.

Chất lượng bánh chưng Nhật Lệ được khẳng định qua hương vị đặc trưng và sự cân bằng giữa các thành phần.

Quy trình chọn lựa nguyên liệu chất lượng để tạo ra bánh chưng thơm ngon và hấp dẫn.

Gạo nếp tròn mẩy, đậu xanh đều đặn và thịt lợn vừa mỡ vừa nạc là yếu tố quyết định cho hương vị đặc biệt của bánh chưng Nhật Lệ.

Mở lớp lá chuối, bạn sẽ ngửi thấy mùi hương dễ chịu và thưởng thức hương vị đặc trưng của bánh chưng.

Bánh chưng ở đây thường được ăn nguội để giữ hình dạng và hương vị đặc biệt của nó.

Lá chuối cần có màu xanh tươi và độ dẻo nhất định để đạt chuẩn.

Các địa điểm bán bánh chưng ngon ở Huế

Để mua bánh chưng ngon nhất, bạn nên đến đường Nhật Lệ, thành phố Huế. Đây là nơi tập trung nhiều cơ sở làm bánh có kinh nghiệm lâu năm.

- Tiệm Bà Thêm: Số 119 đường Nhật Lệ, mở cửa từ 6:30 - 21:00, giá từ 10.000 VNĐ - 200.000 VNĐ tùy loại bánh.

- Quán Bà Dần: Số 99 đường Nhật Lệ, mở cửa từ 6:00 - 21:00, bán các loại bánh từ 10.000 VNĐ - 100.000 VNĐ.

- Quán Mệ Tóc Bạc: Nằm tại số 117 đường Nhật Lệ, phường Thuận Thành, thành phố Huế. Đây là quán bánh có uy tín và lâu đời nhất ở phố Nhật Lệ. Khi đến đường Nhật Lệ và hỏi tên quán, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy nơi này.

Trong ngày thường, đây chỉ có 3 quán bánh chưng gốc.

Vào những dịp lễ Tết, nơi này lại trở nên sôi động khi nhiều gia đình bắt đầu chuẩn bị và giữ được đặc trưng của nghề gói bánh chưng.