Bánh cống, món đặc sản không thể thiếu của miền Tây sông nước

Miền Tây Nam Bộ được biết đến với nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn. Trong đó, bánh cống với hương vị thơm ngon đã chiếm trọn tình cảm của nhiều người. Hãy cùng Mytour.vn khám phá hương vị đặc biệt của món ăn này!

Tổng quan về món bánh cống Sóc Trăng

1.1 Xuất xứ và ý nghĩa của tên gọi bánh cống

Bánh cống, một trong những món đặc sản tiêu biểu của miền Tây sông nước

Tên gọi bánh cống xuất phát từ hình dáng của nó, giống như những chiếc cống trụ cao 10cm. Đây là một món ăn đã được đánh giá cao và yêu thích rộng rãi trong văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Hương vị thơm ngon của bánh cống

Để có một chiếc bánh cống thơm ngon, người ta cần chọn lựa các nguyên liệu tươi ngon như bột gạo, đậu xanh, đậu nành, hành tím Vĩnh Châu, củ sắn, thịt heo, tôm. Quá trình chiên trong dầu giúp bánh giòn rụm và có màu vàng đẹp mắt.

Bánh cống là một món ăn hấp dẫn được chiên giòn và có màu vàng sáng. Khi ăn kèm với các loại rau sống, bắp cải, diếp cá và nước mắm tỏi ớt, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn, thơm, ngọt và chua của món ăn này.

Hình ảnh của món bánh cống thơm ngon

Nhân tôm bên trong bánh cống làm cho món ăn này trở nên thơm ngon và dinh dưỡng

Bánh cống Sóc Trăng có màu vàng nâu rất hấp dẫn

Các địa điểm bán bánh cống nổi tiếng tại Sóc Trăng

Khi đến Sóc Trăng, bạn dễ dàng tìm thấy các địa điểm bán bánh cống khắp nơi. Tuy nhiên, để thưởng thức những chiếc bánh cống truyền thống, bạn nên ghé qua chợ ven xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng.

Dưới đây là một số địa chỉ quán bánh cống nổi tiếng bạn có thể tham khảo:

Quán Bánh Cống Đại Tâm ấp Đại Chí

Địa chỉ: Số 28 ấp Đại Chí, xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng.

Thời gian mở cửa: Từ 15:00 đến 21:00 hàng ngày.

Mức giá menu: Từ 20.000 đến 40.000 VND.

Quán Bánh Cống Cô Nga

Địa chỉ: Xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng.

Thời gian hoạt động: Từ 15:00 đến 21:00 hàng ngày.

Quán Bánh Cống Phượng Vỉ - Sóc Trăng

Địa chỉ: Số 101 Phú Lợi, Phường 2, thành phố Sóc Trăng.

Giờ đóng cửa: 21:00 hàng ngày.

Số điện thoại: 0794 324 822

Quán Bún nước lèo Đại Tâm

Địa chỉ: 104 Quốc lộ 1A, xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng.

Giờ hoạt động: Cả ngày.

Số điện thoại: 0335 350 455.

Sau một ngày dài tham quan nhiều địa điểm nổi tiếng tại Sóc Trăng, thưởng thức chiếc bánh cống nóng hổi, thơm ngon là điều tuyệt vời nhất. Điều này sẽ khiến cho chuyến đi của bạn trở nên ý nghĩa và thú vị hơn rất nhiều. Vì vậy, hãy ghi nhớ những địa chỉ trên để đến Sóc Trăng thưởng thức nhé!