Buzz
Bánh tráng trộn là một món phổ biến, được nhiều bạn trẻ và nhân viên văn phòng yêu thích. Bạn đã thử món bánh đa trộn chưa? Hôm nay, Mytour sẽ chỉ bạn cách làm món bánh đa trộn độc đáo và hấp dẫn.
Danh sách nguyên liệu
- Bánh đa (bánh tráng nướng)
- Tép khô
- Trứng cút
- Xoài
- Chà bông
- Chả bì
- Rau răm hoặc rau thơm
- Nước mắm
- Me
- Ớt
- Hành phi
Hướng dẫn làm bánh đa trộn
Chuẩn bị nguyên liệu
Khi chọn bánh đa, hãy chọn loại có mè để tăng hương vị cho món ăn. Sử dụng than củi nướng để bánh trở nên thơm lừng và ngon miệng hơn.
Nếu bạn không có thời gian, có thể mua bánh đa nướng sẵn tại các cửa hàng. Sau khi nướng, bạn có thể bẻ bánh thành từng mảnh nhỏ.
Chuẩn bị nguyên liệuLuộc trứng cút, bóc vỏ và cắt xoài thành sợi mỏng.
Chiên tép
Phi tỏi trong dầu cho vàng và thơm, sau đó thêm tép vào chiên. Do tép nhỏ, nên nên sử dụng lửa nhỏ và thêm gia vị để tép có hương vị đậm đà hơn.
Pha nước sốt
Sử dụng dầu ăn chiên tỏi cho vàng, sau đó thêm nước mắm, đường và nước, đun sôi. Nêm nếm cho phù hợp với khẩu vị cá nhân, để nước mắm có hương vị vừa mặn vừa ngọt.
Hòa me và ớt vào nước mắm lạnh, trộn đều. Me tạo ra nước để pha chung với nước mắm, tạo nên hương vị chua cay đặc trưng.
Phối hợp bánh đa
Đặt tất cả nguyên liệu vào một tô lớn và trộn đều. Cẩn thận không nén mạnh bánh đa để tránh làm bánh vỡ.
Sản phẩm hoàn thiện
Bạn có thể quan tâm:
- Cách làm bánh tráng tỏi ngon và đơn giản tại nhà
Tìm mua bánh đa chất lượng với giá tốt tại Mytour:
