Bánh khoái Lạc Thiện – Hương vị đặc biệt lan tỏa khắp Huế

Tổng quan về Bánh khoái Lạc Thiện

Địa chỉ: 6 Đinh Tiên Hoàng, Phú Hòa, thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên – Huế

Giờ mở cửa: Từ 10 giờ sáng đến 21 giờ 30 tối

Giá tham khảo: Từ 25.000 VNĐ đến 30.000 VNĐ mỗi bánh

Trên con đường Đinh Tiên Hoàng dẫn đến cửa Thượng Tứ, có một dãy quán bán bánh khoái Lạc Thiện vô cùng ngon của một gia đình đặc biệt. Khi bạn khám phá Huế, chắc chắn sẽ có nhiều người địa phương gợi ý đặc sản ngon tuyệt vời của Huế cho bạn - đó là Bánh khoái Lạc Thiện.

Dù cả gia đình chủ quán đều bị câm điếc từ khi sinh ra, giao tiếp với khách hàng chỉ thông qua cử chỉ, nhưng bánh khoái Lạc Thiện được chế biến với sự cẩn trọng và bí quyết đặc biệt. Quán Lạc Thiện đã xây dựng được thương hiệu bánh khoái Thượng Tứ ngon ngất ngưởng trong lòng nhiều người dân Huế.

Nằm ở cửa Thượng Tứ và là quán nổi tiếng nhất tại đây, nên mọi người thường gọi là bánh khoái Lạc Thiện hoặc bánh khoái Thượng Tứ. Quán nằm tại địa chỉ số 6 Đinh Tiên Hoàng, và các dãy quán kế bên là do các con của chủ quán mở. Được thành lập từ những năm 70, quán đã tồn tại hơn 40 năm và trở thành một biểu tượng ẩm thực của Huế.

Nếu có cơ hội, hãy ghé qua quán để thưởng thức Bánh khoái Lạc Thiện và hiểu vì sao món này lại nổi tiếng như vậy. Khám phá Huế mà không thử hương vị đặc trưng của Bánh khoái Lạc Thiện thì thật tiếc nuối.

Quán Lạc Thiện đã tồn tại trong khoảng 40 năm

Bánh khoái Lạc Thiện với bí quyết đặc biệt không thể bắt chước được ở đâu. Hình ảnh: @hoangtho.8166 / Riviu.vn

Bánh khoái Lạc Thiện có gì đặc biệt?

2.1 Chi phí của bánh ngon Lạc Thiện

Về uy tín và danh tiếng của bánh Lạc Thiện, giá không quá đắt tại quán. Từ lâu, dù nguyên liệu tăng giá, nhưng quán vẫn giữ nguyên giá cả. Nhiều người đến với bánh Lạc Thiện để thưởng thức hương vị đặc biệt, bền vững của món bánh này.

Món bánh này vẫn là một trong những lựa chọn không thể bỏ qua khi khám phá Huế. Bạn có thể thưởng thức món bánh này mà không lo lắng về chi phí.

2.2 Đặc sản của bánh thơm Lạc Thiện

Nhờ cách chế biến khéo léo, bánh Lạc Thiện có độ giòn hoàn hảo. Nhân bánh gồm tôm sông, giò sống, trứng gà, thịt ba chỉ, và bột bánh được pha chế một cách tinh tế, mang lại hương vị độc đáo chỉ có ở bánh Lạc Thiện.

Không chỉ trong cách pha bột, bí quyết của bánh Lạc Thiện còn là việc pha nước chấm đặc biệt từ hơn 10 loại gia vị: đậu phộng, mè, tương đậu nành, gan, thịt heo, nước ruốc... Tất cả tạo nên một loại nước chấm đậm đà mà bất kỳ thực khách nào cũng phải trầm trồ khen ngợi.

Khi bánh khoái Lạc Thiện được chín vàng, nó được gấp đôi và đặt lên đĩa trắng, phát ra khói, kèm theo rau xanh, rau thơm, giá và trái vả, khế ngọt tạo nên một bức tranh màu sắc tuyệt đẹp, khiến cho thị giác của thực khách bị kích thích mạnh mẽ.

Miếng bánh khoái Lạc Thiện thơm ngon, giòn tan khi ngâm vào nước chấm, thực khách có thể cảm nhận ngay vị béo, ngọt, bùi, chua, chát, hòa quện với nhau, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.

Nhân bánh ú nu đảm bảo khiến bạn không thể dừng lại

Món bánh khoái này sử dụng nguyên liệu phổ biến nhưng nước lèo thì thật sự ngon

Chỉ cần thử một lần là bạn sẽ không thể dừng lại được