Buzz
Bánh mì bột lọc Quảng Bình
1.1 Giới thiệu về Bánh mì bột lọc Quảng Bình
Nếu bạn chưa biết, Quảng Bình được biết đến là xứ sở của bánh mì bột lọc, một món đặc sản không thể thiếu trong danh sách món ăn đặc biệt đối với những người yêu thích hương vị đặc trưng của đất đỏ Quảng Bình. Bánh mì bột lọc Quảng Bình đã trở thành một phần quen thuộc trong bữa ăn của người dân địa phương và không thể thiếu trong danh sách món ăn khi du lịch Quảng Bình. Hãy thử và cảm nhận!
Nghe tên Bánh mì bột lọc Quảng Bình đã đủ khiến bạn hiểu được nguyên liệu chính trong ổ bánh mì đó là Bánh bột lọc Quảng Bình rồi phải không? Sự kết hợp của bánh mì, bột lọc, chả và thịt tại đây mang lại cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và mới lạ.
Bánh mì bột lọc Quảng Bình với lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, ăn mãi không chán
1.2 Hương vị đặc sắc của món Bánh mì bột lọc Quảng Bình là gì?
Ngay từ quá trình chuẩn bị, chúng ta có thể nhận thấy sự tỉ mỉ và kỳ công trong việc chế biến, với danh sách nguyên liệu đa dạng. Có thể nói rằng, công thức làm Bánh mì bột lọc Quảng Bình phức tạp hơn nhiều so với các loại bánh mì thông thường khác. Phần nhân bột lọc được chế biến cẩn thận với hỗn hợp thịt, tôm và mộc nhĩ. Đặc biệt, để có phần nhân ngon và làm cho ổ bánh mì chất lượng, phần nhân cần được chuẩn bị trước một hôm và không nên để quá lâu vì có thể làm mất đi hương vị. Những chiếc bánh nhỏ xinh với lớp bột mịn màng, phần nhân thịt, tôm và mộc nhĩ được xếp lớp lên nhau bên trong ổ bánh mì, kèm theo một chút hành lá thái nhỏ, tạo nên một cảm giác thú vị và hấp dẫn.
Ngoài bột lọc, bạn có thể ăn kèm với chả hay thịt đều được nha
Đối với bánh mì, bên ngoài cần phải giữ được độ giòn và ruột bánh mì ngon cần được giữ ấm để chất bánh bột lọc khi cho vào bên trong sẽ không bị ngấy và khô. Bạn có biết Mytour.vn đang liệt kê còn thiếu gì không? Đó chính là nước chấm - phần gia vị tạo nên mùi thơm đặc trưng. Ở Quảng Bình, nước mắm để cho vào bánh mì thường được pha loãng và đánh tan với lượng đường kính vừa đủ, cùng với đó là chút vị cay của ớt xanh thái nhỏ theo tỷ lệ phù hợp giúp thực khách cảm nhận trọn vẹn vị ngon của Bánh mì bột lọc.
Bánh mì bột lọc Quảng Bình ngon nhất là phải thưởng thức lúc bánh mới nóng để bạn có thể tận hưởng được độ giòn của lớp vỏ cũng như độ dai, đậm đà của các món ăn kèm bên trong. Thường thì bánh mì sẽ được ủ nóng sẵn để khi có khách đến, chủ quán chỉ cần lấy bánh và nhanh tay xếp những chiếc bánh bột lọc mặn ngọt đầy đủ cùng với sốt ớt, chút rau ngô, rau mùi thơm. Sau đó chỉ cần gói lại bằng giấy báo là có ngay một phần Bánh mì bột lọc Quảng Bình chất lượng rồi nè.
Để Bánh mì bột lọc Quảng Bình thêm hấp dẫn, mọi người nhớ cho thêm rau và không được thiếu nước sốt đậm đà đâu nha
Bánh mì bột lọc Quảng Bình tuy kỳ công nhưng mức giá mà Mytour.vn tìm hiểu được thì chỉ khoảng chừng 10.000 VND/ổ. Nếu bạn muốn thêm thịt, chả thì giá cũng chỉ tăng lên thành 15.000 VND/ổ không quá chênh lệch. Mức giá như vậy cho một ổ Bánh mì bột lọc Quảng Bình siêu chất lượng chẳng phải quá bèo hay sao nè?
Hỗn hợp đầy đủ các nguyên liệu cho món Bánh mì bột lọc Quảng Bình
Mua Bánh mì bột lọc Quảng Bình ở đâu?
Không quá khó để bạn tìm được quầy hàng bán bánh mì bột lọc ở các khu chợ tại thành phố Đồng Hới. Từ những chiếc xe đẩy hàng rong trên vỉa hè, bên đường hay trước cổng trường học đều có cả nè. Buổi sáng mà được thưởng thức ngay một ổ Bánh mì bột lọc Quảng Bình vừa no, vừa đủ chất thì không lý nào bạn lại bỏ lỡ.
Vậy là thêm một món Bánh mì bột lọc Quảng Bình trứ danh để bạn lưu vào Cẩm nang du lịch. Có thể bạn sẽ mải mê với cảnh đẹp của những Bãi biển Quảng Bình nhưng nhất định không được bỏ lỡ hương vị đặc sắc này đâu nhé.
Người viết: Huỳnh Ny
Nguồn thông tin: Tổng hợp
