Bánh mì chiên Hải Phòng: Hơn 10 địa điểm ngon & gợi ý cách làm

Để thưởng thức bánh mì chiên Hải Phòng đúng phong cách, bạn cần tỉ mỉ và khéo léo từ việc chuẩn bị nguyên liệu đến cách thức chế biến. Miếng bánh mì giòn tan, thấm đẫm nước sốt đậm đà, kết hợp với trứng ốp la, xúc xích, pate... sẽ khiến vị giác bạn được thỏa mãn.

Ngoài những món đặc sản Hải Phòng nổi tiếng như bánh đa cua, bánh đúc tàu, dừa dầm... thì bánh mì chiên Hải Phòng cũng là một món ngon bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm thành phố hoa phượng đỏ. Dưới đây là các gợi ý chi tiết về cách làm bánh mì chiên ngon đúng điệu và danh sách hơn 10 quán ăn được các nhà phê bình ẩm thực đánh giá cao.

1. Top 10+ quán bánh mì chiên Hải Phòng ngon “nhức nách”

Bánh mì chiên Hải Phòng là một món ăn “tam hợp” - phù hợp cho bữa sáng, trưa và tối. Do đó, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các quán bánh mì chiên trên khắp các con phố lớn và nhỏ trong thành phố. Món ăn này không chỉ được người dân địa phương yêu thích mà còn thu hút cả du khách từ xa.

Dưới đây là danh sách 10+ quán bánh mì chiên ngon “nhức nách” tại Hải Phòng đã được các tín đồ ẩm thực kiểm chứng. Hãy tham khảo và lựa chọn một địa điểm ăn uống phù hợp để trải nghiệm thành phố cảng trọn vẹn nhé!

1.1. Quán bánh mì chiên Kỳ Đồng Hải Phòng

• Địa chỉ: 15 Kỳ Đồng, Hồng Bàng, Hải Phòng
• Giá tham khảo: 30.000 - 55.000 VNĐ/phần
• Thời gian mở cửa tham khảo: 16h00 - 23h00

Đến Hải Phòng du lịch không thể bỏ qua món bánh mì chiên thơm ngon này đâu! Nằm tại trung tâm thành phố và gần các trường học, quán luôn đông khách vào giờ tan tầm. Thực đơn đa dạng, bao gồm bánh mì chiên thường, chiên đặc biệt, bò né... với giá cả phải chăng, chỉ từ 30.000 VNĐ/phần.

1.2. Quán bánh mì chiên áp Lý Tự Trọng

• Địa chỉ: 10 Lý Tự Trọng, Hồng Bàng, Hải Phòng
• Giá tham khảo: 25.000 - 50.000 VNĐ/phần
• Thời gian mở cửa tham khảo: 7h30 - 22h00

Ngoài bánh đa cua hay bún cá cay Hải Phòng, bánh mì chiên cũng là một món sáng đặc trưng của thành phố hoa phượng đỏ. Quán bánh mì chiên Lý Tự Trọng được người ta yêu thích nhờ topping phong phú, bao gồm: trứng ốp, pate, xíu mại, khoai tây chiên, xúc xích và dưa chuột. Vì vậy, một phần ăn tại đây có thể thay thế cho bữa trưa hoặc tối. Đặc biệt, quán còn tặng kèm trà đá hoặc nước đỗ đen miễn phí cho thực khách nữa đấy.

1.3. Baker - Quán bánh mì chiên Hải Phòng ngon và nổi tiếng

• Địa chỉ: 8 Cát Cụt, Lê Chân, Hải Phòng
• Giá tham khảo: 30.000 - 50.000 VNĐ/phần
• Thời gian mở cửa tham khảo: 7h30 - 22h00

Nếu bạn đang tìm kiếm một quán ăn sáng Hải Phòng, hãy đến ngay quán Baker trên đường Cát Cụt. Một phần đầy đủ gồm: trứng gà, thịt bò, dưa chuột, xúc xích và bánh mì. Ngoài ra, quán còn cung cấp nhiều món ăn ngon khác như mì Ý, bò sốt vang, bò bít tết, nem rán, bánh gà, khoai lắc... với giá cả hợp lý.

1.4. Quán cháo ếch, bánh mì chiên hấp dẫn - Chảo 88

• Địa chỉ: 136 Trần Phú, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Giá tham khảo: 30.000 - 60.000 VNĐ/phần
• Thời gian mở cửa tham khảo: 16h30 - 22h00

Mặc dù không gian quán hơi nhỏ nhưng được bài trí rất ấm cúng và đẹp mắt. Quán chủ yếu cung cấp 2 loại bánh mì chiên: chảo đầy đủ và chảo đặc biệt, với nhiều loại topping khác nhau như trứng ốp, pate, giò lụa, xúc xích, dưa chuột, rau mùi. Nước sốt vừa miệng, có hương vị tự nhiên ngọt ngào. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thưởng thức một số món ăn khác như cơm gà, nem rán và một số món ăn vặt Hải Phòng hấp dẫn khác.

1.5. Quán 315 Đà Nẵng - nổi tiếng với cơm gà nướng, bò bít tết và bánh mì chiên

• Địa chỉ: 315 Đà Nẵng, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Giá tham khảo: 20.000 - 60.000 VNĐ/phần
• Thời gian mở cửa tham khảo: 6h00 - 23h00

Do chủ yếu phục vụ cho học sinh, sinh viên, quán bánh mì chiên Hải Phòng này có giá cả khá phải chăng. Chỉ cần mang theo khoảng 30.000 VNĐ là bạn có thể thưởng thức một phần bánh mì chiên xíu mại hoặc chiên thường. Hoặc nếu muốn sang hơn một chút, bạn có thể đặt một phần bánh mì chiên bò sốt tiêu đen hoặc chiên thập cẩm ngay! Topping tràn đầy bao gồm: trứng ốp vừa chín, pate ngậy béo, thịt nguội thơm và được kèm theo khoai tây nghiền nóng hổi.

1.6. Cô Thị - Quán bánh mì chiên Hải Phòng dày topping

• Địa chỉ: 180 Hoàng Minh Thảo, Lê Chân, Hải Phòng 
• Giá tham khảo: 25.000 - 55.000 VNĐ/phần
• Thời gian mở cửa tham khảo: 6h00 - 20h30

Quán bánh mì chiên Cô Thị mở cửa từ sáng đến tối, cho phép bạn ghé thăm và thưởng thức bất cứ lúc nào. Thực đơn gồm 3 món chính: bánh mì chiên thưởng, bánh mì chiên đầy đủ và bánh mì chiên sốt vang. Mỗi món đều nóng hổi, đầy đủ topping và nước sốt, kết hợp cùng bánh mì giòn tan, thì không gì tuyệt vời hơn được. 

1.7. Quán Ánh Hồng - Bánh mì chiên & nem rán Hà Nội

• Địa chỉ: 324 Nguyễn Công Hòa, Lê Chân, Hải Phòng 
• Giá tham khảo: 25.000 - 60.000 VNĐ/phần
• Thời gian mở cửa tham khảo: 15h00 - 23h00

Đây là một trong những quán bánh mì chiên Hải Phòng nổi tiếng ngon - bổ - rẻ. Quán phục vụ 2 loại chiên: chiên thường (không có thịt bò) và chiên đầy đủ (có thịt bò). Tùy theo sở thích, bạn có thể gọi thêm các loại topping như xúc xích, chả lụa, xíu mại, cá mòi… Quán tặng kèm một đĩa xà lách trộn khi gọi một phần bánh mì chiên đầy đủ. Hãy lưu ngay địa điểm ăn uống này và ghé thăm khi có dịp du lịch Hải Phòng bạn nhé!

1.8. Komi House - Quán bánh mì chiên vị Sài Gòn giữa đất cảng

• Địa chỉ: 171 Trần Nguyên Hãn, Lê Chân, Hải Phòng
• Giá tham khảo: 7h30 - 21h30
• Thời gian mở cửa tham khảo: 25.000 - 40.000 VNĐ/phần

Ngoài bánh mì que Hải Phòng, bánh mì kẹp xá xíu, Komi House còn nổi tiếng với món bánh mì chiên theo kiểu Sài Gòn. Bánh mì giòn rụm chấm cùng nước sốt béo ngậy và thêm ít rau mùi, dưa chuột để tránh ngán. Tuy nhiên, do không gian quán khá hẹp nên nếu ghé vào giờ tan tầm, bạn phải chờ đợi một chút.

1.9. Quán bánh mì chiên ngon ở Hải Phòng - Lê Hồng Phong

• Địa chỉ: 20 Lam Sơn, Lê Chân, Hải Phòng
• Giá tham khảo: 20.000 - 40.000 VNĐ/phần
• Thời gian mở cửa tham khảo: 7h00 - 21h00

Trước đây, quán bánh mì chiên Hải Phòng này nằm trên đường Lê Hồng Phong. Tuy nhiên, do lượng khách quá đông nên quán đã chuyển về đường Lam Sơn với không gian rộng rãi, thoáng đãng để phục vụ thực khách tốt hơn. Món ngon nhất tại đây phải kể đến bánh mì chiên pate với nước sốt dày đặc, cay nồng. Vậy nên, hãy nhớ ghi lại địa điểm này và thực hiện một chuyến food tour Hải Phòng ngay khi có cơ hội nhé!

1.10. Bánh mì chiên áp Tô Hiệu - Bánh mì Hami

• Địa chỉ: 15B/87 Tô Hiệu, Lê Chân, Hải Phòng 
• Giá tham khảo: 25.000 - 65.000 VNĐ/phần
• Thời gian mở cửa tham khảo: 8h00 - 22h00

Đối với người dân Hải Phòng, bánh mì chiên áp chảo Tô Hiệu hay bánh mì chiên của chú Béo, bánh mì chiên Hami là những cái tên rất quen thuộc. Đây là một trong những quán bánh mì chiên đầu tiên tại Hải Phòng. Không gian quán không quá đặc biệt nhưng chất lượng món ăn luôn được đánh giá cao. Một phần bánh mì chiên nóng hổi, bao gồm đầy đủ các loại thịt, nước sốt đậm đà khiến ai ăn cũng ghiền. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ trà đào mát lạnh với giá chỉ 10.000 VNĐ/cốc thôi nhé!

1.11. Trần Nguyên Hãn - Quán bánh mì chiên hấp dẫn thực khách

• Địa chỉ: 97 Trần Nguyên Hãn, Lê Chân, Hải Phòng
• Giá tham khảo: 25.000 - 50.000 VNĐ/phần
• Thời gian mở cửa tham khảo: 6h00 - 21h00

Bánh mì chiên Trần Nguyên Hãn nổi tiếng với nước sốt đậm đà, dẻo quánh. Một chảo đầy đủ bao gồm pate, trứng ốp, xúc xích, lạp xưởng, rất phù hợp khi kèm với các loại đồ uống như trà sữa, trà sâm dứa, sữa đậu nành và nước ngọt. Bật mí nhỏ là 2 chủ quán rất thân thiện, nhiệt tình và luôn chiều khách đấy nhé. Ngoài ra, vị trí trên tuyến đường trung tâm giúp việc di chuyển đến các địa điểm ăn uống khác như quán bánh đa cua hay bún cá Hải Phòng cũng trở nên dễ dàng hơn. 

2. Cách làm bánh mì chiên Hải Phòng đúng vị 100% đất cảng

Nếu bạn là người yêu thích nấu nướng, hãy thử sức làm món bánh mì chiên Hải Phòng để cả nhà cùng thưởng thức với cách làm đơn giản ngay sau đây nhé!

2.1. Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bánh mì: 2 ổ
• Trứng gà: 2 quả
• Xúc xích: 2 cái
• Dưa chuột: 1 quả
• Cà chua: 2 quả
• Hành tím, tỏi, rau thơm
• Gia vị: hạt nêm, nước tương, tương ớt, hạt tiêu

2.2. Hướng dẫn thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Dùng dao rạch một vài đường nhỏ trên xúc xích để khi chiên sẽ nhanh chín và đẹp mắt hơn;
• Cà chua rửa sạch. 1 quả cắt thành từng miếng vừa ăn để trang trí. 1 quả băm nhỏ để làm nước sốt;
• Hành tím, tỏi lột vỏ, băm nhỏ;
• Rau thơm rửa sạch, vớt ra để ráo. 

Bước 2: Chiên xúc xích

• Đặt chảo lên bếp, thêm một ít dầu ăn và đun nóng;
• Sau đó, cho xúc xích vào rán cho đến khi chín đều các mặt, sau đó gắp ra đĩa.

Bước 3: Làm trứng ốp la

• Giữ nguyên chảo có dầu, đập một quả trứng gà vào để làm trứng ốp la;
• Có thể thêm chút muối hoặc tiêu lên mặt trứng để trứng thêm đậm đà;
• Tùy theo sở thích, bạn có thể chế biến trứng lòng đào hoặc trứng chín;
• Sau đó, gắp trứng ra đĩa. 

Bước 4: Làm nước sốt bánh mì chảo

• Thêm một ít dầu ăn vào chảo, sau đó thêm hành và tỏi băm nhuyễn vào và đảo đều;
• Khi hành và tỏi thơm, thêm cà chua băm nhuyễn vào;
• Thêm một ít nước lọc và đun nhỏ lửa;
• Khi nước sốt sôi, nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp.

Bước 5: Thành phẩm

• Xếp trứng, xúc xích, dưa chuột, cà chua đã thái vào chảo;
• Đổ nước sốt cà chua vào;
• Thêm vài cọng rau thơm lên trang trí;
• Thưởng thức cùng bánh mì nóng giòn với các nguyên liệu trong chảo. 

Ngoài bánh mì chảo Hải Phòng, thành phố hoa phượng đỏ còn có nhiều món ngon, hấp dẫn khác như: bánh đúc tàu Hải Phòng, dừa dầm, bánh đa cua… 

Bánh mì chảo Hải Phòng thơm ngon, hòa quyện với nước sốt sền sệt khiến ai từng thưởng thức đều “lưu luyến”. Hy vọng với công thức làm bánh mì chảo đơn giản trong bài viết này, bạn có thể trổ tài làm món ăn ngon cho gia đình. Đừng quên lưu ngay 10+ địa chỉ ăn ngon, giá rẻ và thưởng thức khi có dịp ghé thăm thành phố hoa phượng đỏ xinh đẹp này nhé!

Không chỉ Hải Phòng, Việt Nam còn nhiều điểm du lịch khác với phong cảnh thiên nhiên và ẩm thực làm say lòng người như Nha Trang, Phú Quốc, Hội An, Hạ Long… Nếu đang có ý định du lịch tại các điểm đến này, đừng quên đặt phòng tại Vinpearl và vé vui chơi tại VinWonders để tận hưởng những trải nghiệm nghỉ dưỡng, giải trí đẳng cấp nhất:

• Vinpearl Phú Quốc, VinWonders Phú Quốc, Vinpearl Safari Phú Quốc, Grand World Phú Quốc
• Vinpearl Nha Trang, VinWonders Nha Trang
• Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An, VinWonders Nam Hội An
• Vinpearl Resort & Spa Hạ Long