Bánh mì Việt Nam vẫn dẫn đầu danh sách 20 đặc sản ngon thế giới

Tạp chí Huffington Post gần đây công bố danh sách 20 món ăn đường phố ngon nhất thế giới, và Bánh mì Việt Nam tiếp tục đứng đầu.

Một lần nữa, Bánh mì Việt Nam được thế giới công nhận là một trong những món ăn đường phố độc đáo. Huffington Post đánh giá rằng 19 món còn lại trong danh sách cũng là biểu tượng của văn hóa ẩm thực đất nước sản xuất.

Dưới đây là danh sách 20 món ăn đường phố ngon nhất thế giới do tạp chí Huffington Post bình chọn:

Bánh mì Việt Nam

Bánh mì Việt Nam, một món ăn đường phố với nguyên liệu chính là ổ bánh mì kiểu Pháp, kèm theo pa tê, thịt nướng, thịt nguội, dưa chuột, rau mùi, cà rốt muối chua, nước sốt có thể là mayonnaise, tương ớt hoặc nước sốt tự chế. Không chỉ ngon miệng, mà giá cả lại phải chăng, thu hút sự ưa chuộng của cả người Việt và du khách quốc tế. Hiện nay, thương hiệu bánh mì Việt Nam đã được nhiều cộng đồng quốc tế phát triển tại nhiều quốc gia trên thế giới.

Dürüm

Theo ngôn ngữ Thổ Nhĩ Kỳ, dürüm có nghĩa là “cuốn”, diễn đạt cách kết hợp sự sáng tạo của nguyên liệu và hình dạng trong món ăn. Với dürüm, bạn sẽ khám phá nguyên liệu truyền thống của chiếc Doner Kebab như thịt cừu (hoặc thịt gà, thịt bê) nướng, cà chua, hành tây, dưa chuột, xà lách và nước sốt đặc biệt giống như mayonnaise, nhưng được cuốn trong lớp bánh mỏng mịn thay vì kẹp bên trong bánh thông thường. Dürüm đa dạng ở nhiều nước châu Âu, nhưng nổi bật nhất vẫn là tại Thổ Nhĩ Kỳ và Đức.

Suppli

Món ăn xuất hiện trên đường phố ở Ý, được chế biến từ thịt gà hoặc thịt bò, gạo, cà chua và phô mai mozzarella. Suppli thường xuất hiện ở các quán hàng rong, tiệm pizza hay cửa hàng tạp hóa tại thành phố Rome.

Roujiamo

Được biết đến là bánh burger của người Trung Quốc, Roujiamo còn là một loại bánh mì kẹp với lịch sử hơn 2000 năm. Nhân bánh truyền thống bao gồm thịt lợn hầm, rau mùi và ớt. Món ăn có nguồn gốc từ Tây An, nhưng ngày nay đã trở thành món ưa chuộng trên khắp Trung Quốc.

Thịt nướng xiên Satay

Món thịt xiên nướng là sự phổ biến rộng rãi trong vùng Đông Nam Á. Thông thường sử dụng thịt lợn, nhưng cũng có thể thay thế bằng thịt gà hoặc bò, được ướp trong hỗn hợp nước cốt dừa, nghệ và đủ loại gia vị trước khi xiên lên que và nướng trên than củi. Thường kèm theo salad dưa chuột và nước tương. Món Satay xuất phát từ Indonesia, nhưng nhiều người du khách khen ngợi rằng Thái Lan mới là nơi tuyệt vời để thưởng thức món ăn đường phố này.

Tacos al Pastor

Chiếc bánh Tacos nổi tiếng của người Mexico thường sử dụng thịt cừu hoặc thịt lợn, ướp với ớt, gia vị và dứa trước khi nướng chín. Thịt được cắt nhỏ, đặt lên bánh với rau mùi, dứa, nước cốt chanh và salsa cay nồng.

Món Tagine

Tagine là một món hầm nồi đất xuất phát từ Bắc Phi. Nguyên liệu cơ bản bao gồm thịt (cừu, gà, bò), nhiều loại thảo mộc, hạt, rau và gia vị. Thường ăn kèm với bánh mì, Tagine là một món đường phố không thể bỏ qua khi đến thăm đất nước Maroc.

Choripan

Chiếc bánh mì xúc xích độc đáo này đại diện cho ẩm thực đường phố Nam Mỹ, phổ biến ở Brazil, Chile, Argentina, Uruguay, Peru, Bolivia và Venezuela. Món ăn gồm xúc xích xẻ dọc, đặt trên bánh mì nướng giòn, phủ nước sốt tỏi chimichurri.

Bhel Puri

Món nhẹ Bhel Puri nổi tiếng trên đường phố Mumbai, Ấn Độ và nhiều vùng khác. Bao gồm gạo chiên phồng, mì chiên, tương ớt, gia vị tạo sự cân bằng giữa vị ngọt, mặn, thơm, cay.

Arepas

Arepas là chiếc bánh đơn giản từ bột ngô, nướng hoặc chiên, ăn kèm bơ, phô mai, trứng, sữa đặc có đường và nước sốt hành hogao.

Bánh Crepes

Những quán bánh crepes đã tạo nên vẻ đẹp độc đáo trên các con phố của Paris. Bánh crepes ở Pháp chia thành hai loại: mặn và ngọt. Bánh mặn được làm từ bột kiều mạch, thường ăn kèm với giăm bông và pho mát. Còn bánh ngọt được làm từ bột lúa mì, thích hợp cho bữa sáng hoặc làm món tráng miệng, ăn cùng đường, mứt trái cây, hoặc sữa trứng.

Bánh Trứng Hồng Kông

Đây là một loại bánh được làm từ trứng và sữa, chiên trong một chiếc chảo có hình dạng đặc biệt, giống như tổ ong. Chiếc bánh khi hoàn thành có hình dạng độc đáo và ngọt ngào, là một món đường phố phổ biến và giá cả phải chăng.

Espetinho

Espetinho trong tiếng Bồ Đào Nha có nghĩa là “xiên”. Món thịt xiên nướng này có mặt trên khắp các con phố ở Rio và nhiều thành phố khác của Brazil. Không chỉ có thịt, nguyên liệu xiên còn đa dạng như xúc xích, tôm, cá, thậm chí cả pho mát không tan gọi là queijo coalho. Món ăn được thưởng thức nóng, kèm theo nước sốt hoặc bột nhai.

Currywurst Đức

Currywurst là một loại xúc xích nổi tiếng của Đức. Dù chỉ xuất hiện từ năm 1949, món ăn này nhanh chóng trở thành biểu tượng với hương vị độc đáo. Currywurst bao gồm xúc xích được hấp và rán, ăn kèm với sốt cà chua, bột cà ri, khoai tây chiên hoặc bánh mì.

Falafel Truyền Thống

Falafel được coi là một món ăn truyền thống của Israel. Đây cũng là một loại bánh mì, nhân bao gồm salad, rau muối, gia vị, tương ớt và nước sốt Tahini. Tại Tel Aviv, bạn có thể tìm thấy chiếc bánh Falafel ngon nhất trên đường phố.

Mì Xào Hokkien

Mì Xào Hokkien là một món ăn đường phố nổi tiếng tại Singapore. Chế biến từ mì gạo và mì trứng, thêm thịt lợn, trứng, tôm, mực, tỏi, giá và xì dầu. Trước đây, mỡ lợn thường được sử dụng nhiều, nhưng ngày nay, món này đã được giảm mỡ để phản ánh xu hướng quan tâm đến sức khỏe của người dân Singapore. Thường ăn kèm chanh và một loại tương ớt có tên Sambal.

Gà Nướng Phong Cách Jamaica

Món ăn này còn được biết đến với cái tên kỳ lạ: Gà Giật Mình. Không chỉ ngon miệng, mà còn mang đậm hương vị cay nồng. Gà nướng đặc biệt này được ướp từ những nguyên liệu tinh tế nhất vùng Caribbean, hòa quyện với các loại gia vị đặc trưng như tiêu Jamaica, đinh hương, quế, hành lá, hạt nhục đậu khấu, húng tây và tỏi. Vị cay nồng đến từ ớt Scotch Bonnet, một trong những loại ớt cay nhất trên thế giới.

Xúc Xích Đặc Biệt từ Iceland

Món xúc xích Iceland nổi bật với nguyên liệu chính là thịt cừu, kết hợp với một chút thịt bò và thịt lợn, được bọc trong lớp vỏ tự nhiên. Thường được ăn kèm với tương cà, mù tạt và Rémoulade (sốt trứng gà trộn dưa leo thái nhỏ).

Ceviche - Biểu Tượng Ẩm Thực Peru

Ceviche được coi là biểu tượng của ẩm thực Peru, thậm chí được tôn vinh trong các lễ hội riêng, và ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Công thức đơn giản: miếng cá tươi được ướp trong nước quýt, sau đó trộn với hành tỏi thái nhỏ, hạt tiêu, muối và ớt, phục vụ cùng khoai lang, rau diếp, ngô hoặc bơ.

Đá Bào Hòa Quyện

Mang tên “Trộn-trộn,” đây là một món đá bào nổi tiếng từ Philippines. Halo-halo cơ bản có các thành phần như đá bào và sữa đặc, nhưng tính độc đáo của nó nằm ở khả năng tùy biến cao, với mọi thứ ngọt ngào có thể trở thành nguyên liệu cho halo-halo. Các nguyên liệu thường gặp bao gồm đậu luộc, đường cọ, chuối, mít, tinh bột sắn, khoai lang, và phomat. Mọi thành phần được lớp lên nhau trong một cốc cao, sau đó thêm đường, cốm rang, khoai lang tím hoặc kem, và sữa đặc đổ lên trên cùng.

Theo Depplus

***

Tham Khảo: Hướng Dẫn Du Lịch Mytour.com