Buzz
Bánh ngải Lạng Sơn là món đặc sản nổi tiếng. Vị ngọt thơm, độ mềm dẻo của bánh đã tạo nên trải nghiệm khó quên cho nhiều thực khách. Đây cũng là món quà tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích.
- 1. Bánh ngải Lạng Sơn – đặc sản xứ Lạng thơm ngon, lạ miệng
- 2. Cách làm bánh ngải Lạng Sơn
- 3. Cách bảo quản bánh ngải Lạng Sơn
- 4. Bánh ngải Lạng Sơn mua ở đâu?
Bánh ngải Lạng Sơn – món ẩm thực quen thuộc của xứ Lạng không chỉ là đặc sản nổi tiếng mà còn là loại bánh gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người. Du lịch Lạng Sơn, bạn sẽ bắt gặp những chiếc bánh màu xanh được bán nhiều trên các tuyến phố và khu chợ với giá cả phải chăng.
1. Bánh ngải Lạng Sơn – hương vị đặc sản xứ Lạng thơm ngon, lạ miệng
Bánh ngải, hay còn được gọi là bánh giầy ngải, có nguồn gốc từ các tỉnh miền núi phía Bắc như Lạng Sơn, Bắc Kạn, Cao Bằng. Tại Lạng Sơn, đây là loại bánh đặc sản, mang đến hương vị ngọt thơm, độ mềm dẻo đặc trưng.
Bánh ngải Lạng Sơn được sản xuất quanh năm và thường có mặt ở mọi khu chợ địa phương với giá rất hợp lý. Đặc biệt, vào dịp tết Thanh minh hoặc các lễ hội ăn mừng vụ lúa mới, bánh ngải được người dân làm nhiều hơn để phục vụ nhu cầu của du khách.
Nguyên liệu chính của bánh là lá cây ngải cứu, vì vậy nó không chỉ mang đến hương vị ngon miệng mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như điều hòa khí huyết, cầm máu, giúp lưu thông máu và hỗ trợ an thai. Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn là đặc sản của Lạng Sơn được nhiều du khách mua về làm quà sau chuyến du lịch vùng biên.
2. Cách làm bánh ngải Lạng Sơn - Mytour
Nhắc đến tinh hoa ẩm thực Lạng Sơn, người ta nghĩ ngay đến những món như vịt quay, phở chua, khâu nhục… và đặc biệt, bánh ngải cũng là một món quà nổi tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây.
2.1. Bánh ngải Lạng Sơn được làm từ những nguyên liệu nào?
Cách làm bánh ngải đặc sản của Lạng Sơn vô cùng đơn giản, chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
2.2. Các bước làm bánh ngải Lạng Sơn - Mytour
Bước 1: Chuẩn bị lá ngải
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu và làm bột bánh
Bước 3: Bọc bánh theo quy trình
Bước 4: Hấp bánh - Mytour
3. Cách bảo quản bánh ngải Lạng Sơn
Bánh ngải Lạng Sơn thường chỉ giữ tươi ngon trong khoảng 2 – 3 ngày. Theo kinh nghiệm của người dân địa phương, bánh nên được ăn ngay trong ngày để trải nghiệm hương vị dẻo thơm tốt nhất. Nếu không ăn hết, bạn có thể bảo quản bánh trong ngăn mát của tủ lạnh. Khi muốn ăn, hãy hấp lại để bánh trở nên dẻo như khi vừa chế biến.
Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể đặt bánh trong ngăn đá của tủ lạnh. Khi ăn, chỉ cần hấp lại và bạn sẽ có một chiếc bánh ngải Lạng Sơn thơm ngon như mới.
4. Bánh ngải Lạng Sơn mua ở đâu? - Mytour
Giá của bánh ngải Lạng Sơn rất hợp lý, chỉ từ 2.000 – 3.000 VNĐ/cái. Bạn không chỉ có cơ hội thưởng thức, mà còn có thể mua loại bánh này làm quà sau chuyến du lịch xứ Lạng. Du khách dễ dàng mua bánh ngải tại các điểm dọc đường, các địa điểm du lịch Lạng Sơn, hoặc chợ Đông Kinh, chợ Tân Thanh Lạng Sơn...
Tại Lạng Sơn, có nhiều nhà hàng và quán ăn nổi tiếng. Tuy nhiên, để trải nghiệm ẩm thực sang trọng và có kỳ nghỉ lý tưởng, du khách nên đặt phòng tại Vinpearl Hotel Lạng Sơn – khách sạn 5 sao tọa lạc ở trung tâm thành phố, với nhiều tiện ích và hệ thống nhà hàng chuẩn 5 sao.
Hãy đăng ký thẻ hội viên Pearl Club ngay để nhận các ưu đãi hấp dẫn từ Vinpearl. Chương trình MIỄN PHÍ đăng ký thẻ hội viên Pearl Club sẽ mang lại nhiều đặc quyền và ưu đãi cho bạn.
Bánh ngải Lạng Sơn, mặc dù giản dị, nhưng mọi người thưởng thức đều bị cuốn hút bởi hương vị khó quên. Với màu xanh ngọc bích cuốn hút, hương thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, loại bánh này đã trở thành đặc sản được nhiều du khách yêu thích và lựa chọn làm quà khi đến thăm xứ Lạng.
Người đăng: Nguyễn Thị Hải Yến
Từ khóa: Bánh ngải Lạng Sơn - đặc sản xứ Lạng độc đáo làm quà
