Bánh ống Sóc Trăng, một đặc sản không thể thiếu khi đến thăm miền Tây

Bánh ống Sóc Trăng - hòn ngọc ký ức của nhiều thế hệ

1.1 Xuất xứ của bánh ống Sóc Trăng

Bạn có nhớ những lần đi dạo qua các quán hàng không? Trong những quán ăn vặt Sóc Trăng, không thể bỏ qua chiếc bánh ống đặc biệt. Từ sự đơn giản đến nguồn gốc của chúng, những chiếc bánh ống này đã làm say đắm biết bao người với hương vị đặc trưng. Bạn đã từng tìm hiểu về chúng chưa?

Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng với đa dạng loại bánh dân gian, thường được làm từ bột gạo. Bánh bèo, bánh bò, bánh giầy, bánh đúc,... từ khắp các tỉnh thành mang đến hương vị đặc trưng riêng biệt. Trong số đó, Sóc Trăng cũng nổi tiếng với nhiều loại bánh dân gian như bánh in, bánh gừng, bánh pía, và bánh ú nước tro Sóc Trăng. Tuy nhiên, bánh ống Sóc Trăng là sự lựa chọn hàng đầu của dân địa phương cũng như du khách khi đến thăm vùng đất này.

Bánh ống Sóc Trăng có nguồn gốc từ người Khmer ở Sóc Trăng và Trà Vinh, hiện nay đã trở nên phổ biến hơn. Tên gọi “bánh ống” xuất phát từ hình dạng của khuôn bánh, thường là những ống hình trụ được làm từ nhôm hoặc inox, dài khoảng 13 cm. Ngày xưa, người dân thường sử dụng lóng tre rỗng để làm bánh. Bánh ống Sóc Trăng đặc biệt được ưa chuộng vào những ngày trời se lạnh. Hương vị thơm ngon của những chiếc bánh ống nóng hổi, phảng phất cả một vùng quê làm say lòng biết bao người. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bánh đặc sản này khi đến Sóc Trăng cùng Mytour.vn!

Những chiếc bánh ống được trang trí đẹp mắt với lớp dừa sợi béo ngậy

Bánh ống được bọc trong lá chuối thơm ngon và hấp dẫn

Người thợ tài ba tạo ra những chiếc bánh ống Sóc Trăng thơm ngon

Bánh ống, biểu tượng của văn hóa ẩm thực Sóc Trăng

Một chiếc bánh ống nóng hổi, màu xanh ngọc thạch, hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên. Lớp dừa nạo mỏng nhẹ phía trên, phảng phất hương thơm muối mè. Khi cắn vào, cảm giác xốp xơp, béo ngậy của nước cốt dừa, hòa quyện với mùi thơm của lá dứa, mè rang,... tất cả như một vũ điệu thú vị, lan tỏa khắp miệng. Không gì tuyệt vời hơn là thưởng thức một chiếc bánh ống nóng hổi, thơm ngon tại Sóc Trăng. Hãy lên kế hoạch khám phá Sóc Trăng trong 1 ngày và trải nghiệm điều này.

Chiếc bánh ống Sóc Trăng thơm ngon, gợi nhớ tuổi thơ của bao thế hệ