Bánh quy bích

Bánh quy (tiếng Anh: biscuit) là thuật ngữ chỉ các loại bánh làm từ bột nướng. Thuật ngữ này chỉ hai loại sản phẩm khác nhau: bánh quy cứng (dẹt, không dùng men, phổ biến ở châu Âu) và bánh quy mềm (dùng men, phổ biến ở Bắc Mỹ). Bài viết này tập trung vào loại bánh quy cứng.

Hình ảnh minh họa

Liên kết tham khảo