Buzz
Nếu bạn là một người yêu thích bánh ngọt, thì đừng bỏ qua bài viết này. Mytour sẽ giúp bạn hiểu rõ về bánh sâm panh là gì và những món ăn không thể thiếu kèm theo bánh này.
Có lẽ bạn đã từng nhìn thấy những chiếc bánh sâm panh dài, giống như những ngón tay, mềm mại và thơm ngon, nhưng không biết chúng là gì. Bánh sâm panh từng được coi là một món bánh hoàng gia, được các vị vua tin dùng. Hãy cùng khám phá xem bánh sâm panh là gì và những món ăn kèm theo để thấy điều gì đã làm cho nó trở thành một loại bánh phổ biến trong triều đình.
Lịch sử hình thành của bánh sâm panh
Xuất hiện từ thế kỷ 15 trong triều đình của Lãnh chúa Savoy, bánh sâm panh đã được đưa tặng cho vua của Pháp như một món quà. Nhờ vị ngọt thơm không thể cưỡng lại, bánh sâm panh đã làm hài lòng tất cả các quan thần trong triều đình và trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực hoàng gia. Sau đó, nó trở thành một món ăn đặc trưng của vùng đất này, mà mọi người đến thăm đều được mời thưởng thức.
Khám phá vẻ đặc biệt của bánh sâm panh
Bánh sâm panh là một biểu tượng của bánh ngọt
Như bạn có thể thấy ở hình trên, bánh sâm panh là một loại bánh ngọt có cấu trúc xốp và hình dáng giống như một ngón tay to. Bánh sâm panh thường được kết hợp với nhiều món khác nhau. Đặc biệt, bánh sâm panh rất phù hợp cho trẻ nhỏ vì nó mềm mại và dễ nhai, đặc biệt là cho trẻ nhỏ đang mọc răng.
Bánh sâm panh được làm từ lòng đỏ và lòng trắng trứng kết hợp với đường và bột mì. Trứng giúp bánh có cấu trúc xốp hơn, còn bột mì thường được sử dụng nhiều hơn so với các loại bánh xốp khác.
Sau khi trộn bột, bánh được nướng lên và sau đó rắc thêm đường bột để tạo ra lớp vỏ mềm mịn, thơm ngon và ngọt ngào.
Những món không thể thiếu bánh sâm panh
Bánh sâm panh thường được phục vụ kèm với các món tráng miệng như kem, sữa trứng và cà phê, cũng như được sử dụng trong các món tráng miệng khác như tiramisu, cheesecake. Bởi vì bánh sâm panh dễ hấp thụ các hương vị khác trong món ăn, nên chúng là lựa chọn hoàn hảo cho các món tráng miệng.
Bánh sâm panh cũng thường được dùng trong tiramisu, vì chúng hấp thụ được hương vị của espresso hoặc cà phê và mang lại hương vị đặc trưng cho món bánh.
Hy vọng với những thông tin trên, bạn đã hiểu hơn về món bánh sâm panh - một món ăn truyền thống từ thời xa xưa được yêu thích bởi vua chúa. Hãy nhanh chóng mua và thưởng thức bánh này cùng gia đình nhé!
