Bánh tráng Tây Ninh - Sự nổi tiếng trải dài khắp cả nước

Không chỉ nổi tiếng với các địa điểm du lịch, Tây Ninh còn ghi dấu ấn mạnh mẽ với bánh tráng. Bàn tay tài năng của người làm bánh đã tạo nên một sản phẩm ẩm thực đặc sắc, khiến bánh tráng Tây Ninh trở thành món ăn vặt không thể thiếu của mọi gia đình, đặc biệt là trong giới học sinh, sinh viên.

Trong hành trình du lịch Tây Ninh, hãy dành thời gian thưởng thức hương vị đặc trưng của bánh tráng

1. Bánh tráng Tây Ninh

Vùng đất nắng, quanh năm nắng gay gắt, Tây Ninh đã làm nên biệt danh cho bánh tráng, sản phẩm ẩm thực mang hương vị độc đáo. Ban đầu nhập từ miền Trung, nhưng người dân nơi đây nhanh chóng biến tấu, tạo ra bánh tráng mềm ngon hơn. Ngày nay, thương hiệu bánh tráng Tây Ninh tỏa sáng khắp mọi miền đất nước.

Người làm bánh đổ trái tim vào từng chiếc bánh tráng ( Ảnh ST)

Bánh tráng Tây Ninh chất lượng từ nguyên liệu tốt nhất, gạo xay hoặc bột mì được chọn lựa kỹ lưỡng. Bước tiếp theo, bột được tráng mỏng thành chiếc bánh, sau đó phơi khô và phơi sương. Quy trình làm bánh đòi hỏi sự cẩn thận, mất mát công sức và thời gian, nhưng kết quả là chiếc bánh tráng phơi sương hoàn hảo, khiến thực khách trầm trồ.

Bánh tráng trải qua quá trình phơi nắng và phơi sương ( Ảnh ST)

2. Bánh tráng cuốn thịt heo, một biểu tượng ẩm thực không thể thiếu của Tây Ninh

Bánh tráng cuốn thịt heo là điểm đặc biệt độc đáo của ẩm thực Tây Ninh, có thể thưởng thức ăn kèm muối ớt Tây Ninh hoặc ăn trực tiếp đều mang lại trải nghiệm ngon miệng. Món bánh tráng này chính là biểu tượng làm nên tên tuổi của ẩm thực độc đáo của Tây Ninh.

Món bánh tráng cuốn thịt heo quen thuộc với mọi người ( Ảnh ST)

Trong những ngày hè nóng bức, thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo là một trải nghiệm thượng đẳng ( Ảnh ST)

Món ăn để lại dấu ấn khó phai trong tâm trí ( Ảnh ST)

Nếu có dịp ghé thăm Tây Ninh, hãy đến những địa điểm sau để thưởng thức bánh tráng độc đáo của vùng đất này:

• Quán Bánh canh bé Năm- QL 22, đối diện chi nhánh FedEx VN & Trung tâm giáo dục thường xuyên huyện Trảng Bàng
•  Sạp Bánh tráng Yến Trinh – QL 22, thị trấn Trảng Bàng, Tây Ninh

Ngoài ra, vùng này còn nổi tiếng với nhiều loại bánh tráng ngọt độc đáo như bánh tráng mè, bánh tráng dừa. Những loại bánh này thường được sử dụng trong các nghi lễ tôn giáo hoặc lễ hội truyền thống.

Ngoài ra, ở Tây Ninh còn có bánh tráng muối ớt, một món ăn được nhiều người yêu thích.

Bánh tráng muối ớt ( Ảnh ST)

3. Bánh tráng trộn

Không thể không nhắc đến bánh tráng trộn khi nói về ẩm thực Tây Ninh - một thứ quà vặt nổi tiếng mà học sinh, sinh viên ưa chuộng. Bánh được làm từ bánh tráng phơi sương, kết hợp với khô bò, rau dăm, tôm khô, trứng cút, xoài xanh, xa tế, xíu tắc, và không thể thiếu muối tôm. Nếu muốn thêm hương vị chua cay, bạn có thể thêm ít nước me hoặc một chút ớt. Trộn đều tất cả và bạn đã có món bánh tráng trộn hấp dẫn.

Bánh tráng trộn - "huyền thoại" của học sinh, sinh viên

Thứ quà vặt nổi tiếng khắp cả nước ( Ảnh ST)

Dù ở Sài Gòn hay Hà Nội, trên những con đường quen thuộc, ta luôn bắt gặp hình ảnh những gánh hàng rong bán bánh tráng trộn.

Những hình ảnh quen thuộc đến tận trái tim ( Ảnh ST)

Bánh tráng trộn với hàng ngàn loại "topping" độc đáo ( Ảnh ST)

Một phần ký ức ngọt ngào của thời thơ ấu ( Ảnh ST)

Nếu bạn ở Hà Nội, dưới đây là một số địa chỉ bánh tráng trộn "hot" mà bạn có thể tham khảo:

• Bánh tráng trộn 38 Hàng Trống
• Bánh tráng trộn Sài Gòn – số 3 Nguyễn Siêu
• Quán bánh tráng trộn – 91 Chùa Láng
• Bánh tráng trộn Tây Ninh – 45 Hồ Đắc Di

Nếu bạn ở Sài Gòn

• Bánh tráng trộn của chú Viên – 38 Nguyễn Thượng Hiền
• Bánh Tráng Cô Long- 34 Nguyễn Thượng Hiền
• Quán bánh tráng cô Thảo – 90 Nguyễn Thượng Hiền

4. Bánh tráng cuốn bơ

Bản đồ bánh tráng còn đầy ắp những loại bánh tráng nổi tiếng như bánh tráng me, bánh tráng bơ, bánh tráng cuốn bơ… Mỗi vùng miền lại độc đáo với những gia vị, nguyên liệu khác nhau làm cho bánh tráng trở nên đa dạng. Trong số đó, bánh tráng cuốn bơ là một trong những lựa chọn phổ biến nhất.

Bánh tráng cuốn “hot” nổi tiếng đang gây sốt trong thế giới ẩm thực (Ảnh ST)

Bánh tráng cuốn bơ, một lựa chọn tuyệt vời cho thực khách yêu thích hương vị độc đáo (Ảnh ST)

Ở Hà Nội, những địa chỉ bánh tráng cuốn bơ độc đáo mà bạn nên thử qua:

• Bánh tráng trộn Sài Gòn - số 3 Nguyễn Siêu
• Bánh tráng cuốn bơ - A17 Tạ Quang Bửu
• Thu Hương - Bánh tráng Sài Gòn - số 1 Ô Chợ Dừa

Nếu bạn ở Sài Gòn, đây là những địa chỉ bạn không nên bỏ qua:

• Bánh tráng cuốn bơ – số 18 Lê Thúc Hoạch
• Bánh tráng cuốn bơ – số 220 Trần Bình Trọng

Đặc biệt, có nhiều loại bánh tráng khác nhau để bạn lựa chọn.

Khám phá “Pizza của Việt Nam” – Bánh tráng nướng (Ảnh ST)

Bánh tráng nướng, một biểu tượng quen thuộc với giới học sinh, sinh viên (Ảnh ST)

Món bánh tráng bơ, một sự lựa chọn phổ biến được ưa chuộng (Ảnh ST)

Bánh tráng me, hương vị độc đáo của miền Tây (Ảnh ST)