Bánh trôi mạt chược - Trải nghiệm món tráng miệng độc đáo tại Thành Đô

Với hình dáng như lá bài mạt chược trắng, xanh, đỏ, bánh trôi mang đến sự bắt mắt và hấp dẫn với hương vị thanh thanh đọng đằng sau mỗi thưởng thức.

Thành Đô, thành phố thơ mộng tại Tứ Xuyên, Trung Quốc, không chỉ nổi tiếng với gấu trúc, lẩu chua cay mà còn là địa điểm thú vị của trò chơi bài mạt chược. Tại đây, mạt chược trở thành nguồn cảm hứng cho món bánh trôi nước hấp dẫn trong lễ hội đèn lồng.

Không chỉ sử dụng bột nếp và các loại nhân như đậu xanh, vừng đen, bánh trôi mạt chược còn độc đáo với hình dáng được tạo thành từ hình quân bài mạt chược, được tô điểm bằng màu thực phẩm tạo nên những con “nhất sách”, “lục vạn” hay “tam văn”…

Bát bánh trôi mạt chược không chỉ đẹp mắt với đủ màu sắc xanh đỏ, mà còn cuốn hút với phần nước bột trong vắt, thêm chút mè rang. Khi thưởng thức, lớp vỏ mịn và thơm dẻo kết hợp với nhân bánh bùi bùi ngậy tạo nên trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.

Ăn bánh trôi mạt chược là truyền thống không thể thiếu trong lễ hội đèn lồng ở Thành Đô, diễn ra vào cuối tháng 2 đầu tháng 3 hàng năm. Nếu có dịp ghé thăm thành phố vào thời điểm này, hãy thưởng thức món đặc sản này và bạn chắc chắn sẽ hài lòng với lựa chọn của mình.

Theo thông tin từ Vnexpress

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch trên Mytour.com