Bao nhiêu calo trong dứa? Dứa có chứa chất béo không và những điều cần lưu ý khi tiêu thụ dứa

Dứa là một loại trái cây phổ biến tại Việt Nam. Nếu bạn lo ngại rằng việc tiêu thụ dứa quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến hình dáng của bạn, hãy đọc bài viết dưới đây!

Nếu bạn là một người yêu thích ăn dứa, hãy cùng Mytour khám phá câu trả lời về calo trong dứa và những điều cần lưu ý khi tiêu thụ dứa.

Dứa có bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng từ USDA, trung bình mỗi 165gr dứa tươi chứa khoảng 82.5 calo. Điều này có nghĩa là một quả dứa tương đương với 55 calo.

Mỗi cốc nước ép dứa 300ml chứa khoảng 130 calo. Với hàm lượng calo thấp, uống một cốc nước ép dứa có thể cung cấp đến 1/3 lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.

Chất dinh dưỡng trong dứa

Ngoài hàm lượng calo thấp, dứa còn chứa nhiều dưỡng chất khác như chất béo, natri và các khoáng chất quan trọng có lợi cho sức khỏe và hỗ trợ hệ miễn dịch. Dưới đây là các chất dinh dưỡng có trong dứa để bạn tham khảo:

- Chất béo: 0.2 gram

- Natri: 1.7 miligam

- Đường: 16.3 gram

- Chất đạm: 0.9 gram

- Carbohydrate: 22 gram

- Vitamin C: 79 miligam

- Chất xơ: 2.3 gram

Công dụng của dứa

Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú như vậy, dứa đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Dưới đây là một số công dụng của dứa theo TS. Lương Y Phùng Tuấn Giang, Chủ tịch Viện nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam trên báo Dân trí:

-

- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Với hàm lượng nước và chất xơ cao, dứa có thể hỗ trợ điều trị các vấn đề về tiêu hóa.

- Cải thiện khả năng sinh sản: Trong dứa chứa các chất dinh dưỡng có tác động tích cực đến khả năng sinh sản của cả nam và nữ, đặc biệt là tăng cường sản xuất tinh trùng nhờ các chất chống oxy hóa, khoáng chất,...

- Phòng ngừa ung thư: Dứa có khả năng ngăn ngừa các loại ung thư nhờ vào các chất chống oxy hóa như vitamin A, beta carotene, bromelain, các flavonoid cùng mangan.

Những chất này có thể hỗ trợ phòng chống ung thư vú, ung thư cổ họng và ung thư miệng khi kết hợp với superoxide dismutase - một chất ăn mòn cực mạnh.

- Giảm nguy cơ bệnh tim mạch: Dứa chứa kali, chất xơ và vitamin C giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đột quỵ, tim mạch vành, giảm viêm, hỗ trợ huyết áp, cải thiện sức khỏe tim và giảm nguy cơ đông máu,...

Dứa có mập không?

Dứa không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn thơm ngon. Dù có vị ngọt nhưng không phải lo lắng về việc tăng cân do ăn dứa. Thực tế, dứa chứa ít calo và không gây tăng cân.

Trong hàm lượng dinh dưỡng của dứa, chỉ có 22 gram carbohydrate, trong đó có 16 gram đường fructose. Điều này cho thấy dứa có ít đường hơn rất nhiều so với dưa hấu, chuối,...

Dứa chứa enzyme bromelain giúp tiêu mỡ và đốt cháy calo hiệu quả. Do đó, việc ăn dứa thường xuyên không chỉ không gây tăng cân mà còn giúp giảm cân nhanh chóng hơn nữa.

Ngoài ra, dứa còn chứa chất xơ, chất chống oxy hóa và mangan giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và ngăn chặn tích tụ chất béo.

Việc ăn những loại trái cây có hàm lượng nước cao như dứa giúp cảm thấy no lâu và kiềm chế cơn thèm ăn, giúp tránh được cám dỗ từ những thức ăn khác.

Phương pháp giảm cân bằng cách ăn dứa

Nếu bạn muốn biết cách ăn dứa để giảm cân, hãy để Mytour giới thiệu với bạn một số cách sau đây:

- Ăn dứa tươi theo từng miếng nhỏ: Cách đơn giản nhất và tiết kiệm thời gian nhất giúp bạn hấp thụ nhiều nước và chất xơ nhất từ dứa. Ăn dứa làm món tráng miệng sau bữa ăn chính khoảng 30-45 phút để đạt hiệu quả tốt nhất.

- Uống nước ép dứa: Sau khi chuẩn bị và sơ chế dứa, bạn xay dứa và lọc để uống. Nếu có máy ép hoa quả thì việc làm nước ép dứa trở nên thuận tiện hơn.

- Salad dứa: Thay đổi thực đơn với dứa bằng cách làm salad trộn thơm ngon. Bạn có thể kết hợp dứa với dưa leo, cà chua bi,... để tạo ra món salad giảm cân.

Những điều cần chú ý khi ăn dứa

Enzyme bromelain trong dứa có thể tương tác với thuốc. Đề nghị tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng dứa khi đang dùng thuốc.

Bên cạnh đó, việc ăn quá nhiều dứa có thể gây rát miệng, đau lưỡi, môi và má do enzyme bromelain. Tuy nhiên, cảm giác này sẽ tự biến mất sau vài giờ, không cần lo lắng quá nhiều.

Một số trường hợp có thể gặp phải đau rát miệng, phát ban, nổi mề đay hoặc khó thở sau khi ăn dứa. Nếu gặp tình trạng này, bạn cần đến gặp bác sĩ ngay bởi có thể bạn đã bị dị ứng với dứa.

Cách chọn dứa

Dưới đây là những cách giúp bạn chọn quả dứa ngọt và thơm mà Mytour gợi ý:

- Quả có màu vàng sáng đồng đều chứng tỏ dứa đã chín, vị ngọt vừa phải và không quá chua.

- Quả có hình dáng tròn, ngắn sẽ có nhiều thịt hơn so với quả dài.

- Mắt của quả dứa càng lớn càng tốt vì những quả này chín tự nhiên và dễ gọt hơn.

- Tránh quả dứa mềm, không cứng vì chúng thường đã bị hỏng và ăn không ngon.

Dứa là loại trái cây tuyệt vời cho mùa hè. Nếu biết cách sử dụng, bạn sẽ có nhiều lợi ích từ quả dứa này. Đừng bỏ qua loại trái cây thơm ngon và giàu dinh dưỡng này nhé!

Nguồn: Báo Dân trí, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (United States Department of Agriculture)