Buzz
Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu về cách bảo quản cherry để đảm bảo vẫn giữ được độ tươi ngon như lúc mới mua nhé.
Cherry là loại trái cây được nhiều người yêu thích vì vị ngọt ngào và giá trị dinh dưỡng. Để tận hưởng đầy đủ chất dinh dưỡng của cherry, cần biết cách bảo quản chúng một cách hiệu quả. Hãy cùng Mytour khám phá cách bảo quản cherry để giữ nguyên sự tươi ngon như khi mới mua nhé.
Cách bảo quản cherry tại nhà
Cách bảo quản cherry tại nhàDo cherry có vỏ mỏng, dễ hấp thụ nước, dễ dẫn đến tình trạng úng và thối. Khi mua cherry về, hãy bảo quản chúng ở nhiệt độ 0-4 độ C trong tủ lạnh để giữ cho cherry luôn tươi ngon trong khoảng thời gian một tuần.
Cách bảo quản cherry cho người cung cấp
Phương pháp bảo quản cherry cho nhà cung cấpKhi bảo quản cherry, các nhà cung cấp thường đóng gói chúng vào các pallet và sử dụng giấy cách nhiệt để duy trì nhiệt độ lạnh trong các thùng cherry.
Trong các thùng cherry, họ thường đặt một lớp đá khô hoặc túi gel để đảm bảo nhiệt độ không quá 0 độ C khi vận chuyển về Việt Nam.
Khi cherry về Việt Nam, chúng được vận chuyển bằng xe lạnh đến các kho bảo quản với nhiệt độ luôn được kiểm soát ở mức 0 – 4 độ C.
Cách bảo quản cherry khi có số lượng lớn
Làm siro từ cherry
Siro cherryỦ cherry trong rượu
Ủ cherry trong rượuCherry sấy khô
Cherry sấy khôĐể sấy khô cherry, bạn cần làm cho chúng mất nước dần bằng cách phơi cherry, sau đó sấy khô trên chảo nóng cho đến khi cherry mất nước hoàn toàn. Sau đó, để cherry nguội hoàn toàn trước khi bảo quản trong hũ kín.
Làm mứt cherry
Làm mứt cherryLàm giấm cherry
Làm giấm cherryLàm giấm cherry là một cách hiệu quả để bảo quản cherry lâu hơn. Loại giấm này sẽ tăng thêm hương vị và sức hấp dẫn cho các món ăn, đồng thời còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho sức khỏe.
Những điều cần lưu ý khi bảo quản cherry
Loại bỏ những quả quá chín, nứt, hoặc hỏng
Loại bỏ những quả quá chín, nứt, hoặc hỏngKhi mua cherry, có thể sẽ có những quả bị nứt, dập, hoặc hỏng do vận chuyển. Hãy loại bỏ những quả này để tránh làm hại đến những quả cherry khác.
Bảo quản cherry trong môi trường khô ráo
Bảo quản cherry trong môi trường khô ráoCherry không thích nhiệt độ cao, và chúng sẽ bị hỏng nếu để ngoài trời quá lâu. Vì vậy, hãy bảo quản chúng ở nơi khô ráo.
Sau khi mua cherry về, bạn có thể dùng khăn mềm, sạch lau khô trái cherry trước khi đặt vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.
Sử dụng nhiệt độ phù hợp để bảo quản
Sử dụng nhiệt độ phù hợp để bảo quảnCherry có thể giữ độ tươi ngon trong khoảng 10 ngày khi được bảo quản ở nhiệt độ từ khoảng 0 - 5 độ C, và độ ẩm từ 90 - 95%.
Tránh cherry bị tác động mùi từ các loại thực phẩm khác
Tránh cherry bị tác động mùi từ các loại thực phẩm khácKhi mua cherry, hãy tránh để chúng tiếp xúc với các loại thực phẩm khác, đặc biệt là những loại có mùi nồng. Điều này giúp cherry giữ hương vị tự nhiên. Hãy đặt chúng vào túi nilon riêng và sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Ở trên là một số thông tin về cách bảo quản cherry để đảm bảo chúng vẫn giữ được độ tươi ngon như khi mới mua, mà Mytour đã tổng hợp. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn bảo quản cherry một cách hiệu quả.
Đừng quên chọn mua hộp, hũ đựng thực phẩm từ Mytour để bảo quản cherry nhé:
