Buzz
Nếu bạn lưu trữ thực phẩm trong ngăn đông một cách không đúng hoặc để quá lâu, đó có thể là nguyên nhân khiến thực phẩm trở nên cháy đông (lạnh). Khi bạn nhìn thấy tinh thể băng trên bề mặt thực phẩm và thịt bắt đầu mất nước, trở nên khô, xốp và chuyển sang màu thâm xám, có thể thực phẩm đã trải qua quá trình cháy đông. Vì vậy, liệu thực phẩm có bị “trói lại vì sự lạnh” khi lưu trữ trong ngăn Prime Freeze cấp đông siêu tốc không?
Công nghệ cấp đông siêu tốc Prime Freeze trên tủ lạnh Panasonic ngăn chặn hiện tượng cháy đông thực phẩm.
Công nghệ đặc biệt cấp đông nhanh Prime Freeze giúp bảo quản thịt, rau củ và hoa quả tươi lâu hơn.
Hiện tượng cháy đông xảy ra khi thực phẩm trải qua quá trình mất độ ẩm bên trong và chất béo bị oxy hóa do việc bảo quản đông lạnh trong thời gian dài. Hơi ẩm từ thực phẩm thoát ra sẽ bị ngưng tụ thành các tinh thể băng do nhiệt độ âm sâu của ngăn đông.
So sánh giữa cách làm đông thông thường và chế độ cấp đông nhanh Prime Freeze.
Công nghệ cấp đông nhanh của Prime Freeze ngăn chặn tình trạng tinh thể băng làm tổn thương tế bào thực phẩm. Điều này đồng nghĩa với việc giữ nguyên độ ẩm, hương vị thơm ngon và màu sắc của thực phẩm.
Bảo toàn hương vị thơm ngon của thịt ngay cả sau khi tháo đông.
Cơ chế hoạt động: Hệ thống ống và quạt chuyên dụng tạo ra luồng khí lạnh mạnh mẽ trong ngăn Prime Freeze, đồng thời khay nhôm hấp thụ khí lạnh và loại bỏ nhiệt khỏi thực phẩm để đẩy nhanh quá trình làm đông và làm mát.
Thế hệ mới của Prime Freeze cung cấp cấp đông siêu tốc, nhanh hơn đến 5 lần (Dữ liệu được lập bởi Panasonic), hiệu quả ngăn chặn sự phá hủy của các tế bào.
Prime Freeze giảm tổn thất tế bào của thực phẩm bằng cách chỉ trải qua vùng nhiệt kết tinh băng (-1 độ C đến -5 độ C) trong 30 phút so với chế độ làm đông thông thường mất khoảng 150 phút.
Prime Freeze trải qua vùng nhiệt kết tinh băng (-1 độ C đến -5 độ C) trong 30 phút.
3 tính năng tiện ích của ngăn cấp đông Prime Freeze trên tủ lạnh Panasonic, giúp tiết kiệm thời gian chuẩn bị thực phẩm và dễ dàng chế biến cho cả tuần bận rộn:
- Chế độ Cool Down (Chế độ làm nguội nhanh): Làm nguội nhanh thực phẩm ấm/nóng chỉ trong khoảng 3 - 5 phút.
- Chế độ Quick Cooling (Chế độ làm lạnh nhanh): Nhanh chóng làm lạnh các món tráng miệng và đẩy nhanh quá trình gia vị thẩm ướp.
- Chế độ Rapid Freezing (Chế độ cấp đông siêu tốc): Siêu tốc làm lạnh đối với nhiều loại thực phẩm, giữ cho thịt và cá tươi ngon, bảo toàn chất dinh dưỡng trong khoảng 45 - 60 phút.
3 chế độ linh hoạt đáp ứng đa dạng nhu cầu: Cấp đông nhanh, Làm mát nhanh và Làm nguội.
Lưu ý:
- Khi sử dụng chế độ Cấp đông nhanh, nên bảo quản thực phẩm trong ngăn đông thông thường. Cấp đông thực phẩm bằng chế độ này trong khoảng thời gian đã thiết lập mà không có màng bọc thực phẩm có thể làm khô thực phẩm. Đối với một số loại thực phẩm như thịt, cá… nên được bọc trong màng bọc khi bảo quản.
Để ngăn chặn tình trạng thực phẩm bị cháy lạnh, hãy bảo quản thực phẩm theo cách đúng. Để sở hữu tủ lạnh với ngăn cấp đông siêu tốc Prime Freeze, vui lòng liên hệ ngay Hotline mua hàng của Siêu Thị Mytour 1900 2628.
Xin mời kiểm tra địa chỉ chi nhánh tại đây.
