Bắp cải tí hon với vị giòn, thanh mát nên rất được yêu thích trên toàn thế giới. Hãy cùng khám phá về bắp cải tí hon là gì? Các công dụng của nó và cách mua bắp cải tí hon qua bài viết sau!
Bắp cải tí hon có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Bạn đã từng thưởng thức một số món từ loại bắp cải này chưa? Cùng khám phá thêm về lợi ích của nó đối với sức khỏe qua bài viết dưới đây.
Bắp cải tí hon - Đặc điểm và Xuất xứ
Bắp cải tí hon (Brussels) hay còn gọi là cải bi xen
Bắp cải tí hon - Brussels Sprouts trong tiếng Anh - là một loại cải trồng để thu hoạch mầm, có nguồn gốc từ Bỉ. Bắp cải tí hon có kích thước từ 2,5 đến 4cm. Trên mỗi cây bắp cải, bạn có thể thấy nhiều bắp cải nhỏ xíu, tạo nên một cảnh quan rất đẹp mắt.
Bắp cải tí hon được trồng phổ biến ở châu Âu, Bắc Mỹ, nơi có khí hậu mát mẻ. Ở Việt Nam, bắp cải tí hon thường được trồng vào mùa đông và xuân ở miền Bắc, Trung và Tây Nguyên. Nếu bạn ở miền Nam muốn trồng bắp cải tí hon, hãy tìm nơi thoáng mát và có ánh nắng đủ.
Tác dụng tốt của bắp cải tí hon
Theo Cynthia Sass - chuyên gia dinh dưỡng tư vấn cho đội bóng New York Yankees, bắp cải tí hon mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như sau:
Công dụng của bắp cải bi xen (cải tí hon)Chống lại ung thư
Bắp cải tí hon chứa chất chống oxi hóa cao, giúp ngăn chặn các gốc tự do gây hại và nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Hỗ trợ quá trình tiêu hóa
Với lượng chất xơ phong phú, bắp cải tí hon giúp ổn định đường huyết, cải thiện tiêu hóa
Bảo vệ xương khỏe mạnh
Do giàu vitamin K, bắp cải tí hon rất hữu ích trong việc hỗ trợ đông máu và ngăn chặn loãng xương.
Phòng ngừa ung thư, tiểu đườngGiảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư
Bắp cải tí hon chứa các chất chống viêm, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương DNA. Đồng thời chống lại quá trình lão hóa, giảm viêm như viêm khớp dạng thấp và viêm ruột, giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính như bệnh tim và ung thư.
Ngăn ngừa viêm loét dạ dày
Các chất lưu huỳnh trong bắp cải tí hon giúp giảm nguy cơ viêm loét dạ dày bằng cách hạn chế vi khuẩn Helicobacter Pylori gây hại, ngăn chúng phát triển và bám vào niêm mạc dạ dày.
Kiểm soát đường huyết
Bắp cải tí hon có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường nhờ vào khả năng chống oxi hóa (do axit alpha-lipoic) và chứa nhiều chất xơ.
Nơi mua bắp cải tí hon?
Hiện nay, bạn có thể tìm mua bắp cải tí hon tại nhiều địa điểm ở TP.HCM như sau:
Chợ Nam An là địa chỉ cung cấp nhiều sản phẩm từ rau củ, thịt, trứng đến hải sản.
Địa chỉ: 21 Thảo Điền, Phường Thảo Điền, Quận 2, TP.HCM
Liên hệ: 0903166228
Trang web: https://namanmarket.com/
Facebook: https://www.facebook.com/namanmarket/
Rau hữu cơ Ori Farm chuyên cung cấp các sản phẩm thực phẩm sạch, hữu cơ được chăm sóc và nuôi trồng tự nhiên bởi Ori Farm.
Địa chỉ: 153/13 Cao Thắng, Phường 11, Quận 10, Việt Nam
Liên hệ: 0903619582
Trang web: https://orifarm.vn/
Facebook: https://www.facebook.com/OriFarm.sg/
Các thông tin Mytour thu thập về bắp cải tí hon, lợi ích và nơi bán ở TP.HCM nhằm mang đến cho bạn thông tin đáng tin cậy để sử dụng sản phẩm này cho bữa ăn gia đình của bạn.
Nguồn: Báo Lao động