Buzz
Bắp nữ hoàng đỏ - loại bắp mới lạ với gam màu tươi mới gần đây làm nhiều người tò mò. Hãy cùng Mytour khám phá bắp nữ hoàng đỏ là gì và những lợi ích của loại bắp này ở bài viết này nhé.
Bắp, hay còn gọi là ngô (đối với người Miền Bắc), là một loại thực phẩm giàu protein, chất xơ và vitamin A, C,... là những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Bắp có nhiều loại như bắp nếp, bắp Mỹ, bắp lai,... có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau rất bổ dưỡng.
Bắp nữ hoàng đỏ là gì?
Bắp nữ hoàng đỏ, hay còn gọi là bắp tímBắp nữ hoàng đỏ hay còn được gọi là bắp tím, là một loại bắp mới được nhập khẩu từ Thái Lan. Đây là loại bắp có màu tím đậm hoặc đỏ thẫm rất lôi cuốn, cũng như các loại bắp khác, bắp nữ hoàng đỏ cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bắp nữ hoàng đỏ có tác dụng gì?
Chống lại ung thư
Ung thư được gây ra bởi các gốc tự do trong cơ thể. Do đó, thành phần trong bắp nữ hoàng đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa có khả năng giảm tỉ lệ phát triển của các gốc tự do này, từ đó giúp ngăn chặn ung thư hiệu quả.
Bắp nữ hoàng đỏ có tác dụng ngăn ngừa ung thưMang lại làn da đẹp
Trong bắp nữ hoàng đỏ chứa chất C3G (Cyanidin 3-glucoside) - một chất giúp giảm hoạt động của các gốc tự do được tạo ra khi cơ thể mệt mỏi hoặc gặp stress, từ đó làm chậm quá trình lão hóa và giúp da trở nên trẻ trung hơn.
Giúp làn da trở nên đẹp hơnTốt cho sức khỏe mắt
Lutein và zeaxanthin là hai chất chống oxi hóa có trong bắp nữ hoàng đỏ, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng về mắt như đục thủy tinh thể hoặc thoái hóa điểm vàng.
Tốt cho sức khỏe mắtTốt cho tim và mạch máu
Thành phần của bắp nữ hoàng đỏ chứa sắc tố anthocyanin, hỗ trợ điều hòa huyết áp, cân bằng huyết áp và nhịp tim.
Giảm nguy cơ béo phì
Sắc tố C3G trong bắp nữ hoàng đỏ cũng giúp làm mát cơ thể, lọc và thanh lọc cơ thể, đồng thời hỗ trợ ngăn chặn tình trạng béo phì.
Giảm nguy cơ béo phìNgoài ra, bắp nữ hoàng đỏ còn có nhiều tác dụng khác như hỗ trợ chống viêm, chống oxy hóa và tốt cho thận,...
Bắp nữ hoàng đỏ nên ăn sống hay chín?
Bắp nữ hoàng đỏ có một hương vị thơm, thanh mát và ngọt ngàoBắp nữ hoàng đỏ có một hương vị thơm, thanh mát và ngọt ngào và đây cũng là loại bắp đầu tiên tại Việt Nam có thể ăn sống. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau khi chín.
Lưu ý: Không nên luộc bắp nữ hoàng đỏ vì khi luộc sẽ làm mất màu sắc và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết.
Bắp nữ hoàng đỏ làm món gì ngon?
Salad từ bắp nữ hoàng đỏ
Loại bắp này nếu ăn sống sẽ giữ được nhiều chất dinh dưỡng. Bạn có thể kết hợp với một số loại rau củ khác để làm món salad thì không gì ngon bằng.
Salad từ bắp nữ hoàng đỏSữa từ bắp nữ hoàng đỏ
Ngoài ra, sữa từ bắp nữ hoàng đỏ cũng là một loại nước uống rất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Sữa từ bắp nữ hoàng đỏChè dừa dẻo trân châu với bắp nữ hoàng đỏ
Trong những ngày nắng nóng, một ly chè dừa dẻo trân châu với bắp nữ hoàng đỏ sẽ là lựa chọn giúp giải nhiệt rất tốt cho bạn.
Chè dừa dẻo trân châu với bắp nữ hoàng đỏBắp nữ hoàng đỏ mua ở đâu?
Bạn có thể tìm mua bắp nữ hoàng đỏ tại một số chợ và siêu thị (tuỳ vào thời điểm). Ngoài ra, có thể mua tại cửa hàng bán nông sản và một số trang thương mại điện tử phổ biến ngày nay.
Có thể mua bắp nữ hoàng đỏ trên các trang thương mại điện tử phổ biến ngày nayBắp nữ hoàng đỏ có giá bao nhiêu?
Bắp nữ hoàng đỏ không phổ biến và ít người trồng do chi phí cao, nên giá dao động từ 20.000 - 50.000VND/trái, phục vụ nhu cầu thưởng thức hương vị mới của một số người.
Giá bắp nữ hoàng đỏ từ 20.000 - 50.000VND/tráiVậy là, Mytour đã chia sẻ với bạn một số thông tin hữu ích về loại bắp mới lạ được gọi là nữ hoàng đỏ. Nếu bạn tò mò, hãy thử tìm mua và trải nghiệm xem loại bắp này như thế nào nhé. Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết này.
