Buzz
Danh sách nguyên liệu cần có cho món nước chấm bò bía
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn sẵn sàng bắt đầu hành trình nấu ăn của mình chưa?
Hướng dẫn chi tiết từng bước làm nước chấm bò bía đỉnh cao
Bước 1: Chuẩn bị liệu pháp cho nguyên liệu
Chuẩn bị hành tím, rửa sạch và cắt mảnh, ngâm trong nước đá lạnh 10 phút để giảm cay mắt khi thái. Hãy thái hành mỏng để khi nấu, mùi thơm hành lan tỏa, làm đẹp và thêm hương vị cho món ăn!
Rửa sạch tỏi, bóc vỏ và băm nhỏ.
Chuẩn bị thịt lợn, rửa sạch và băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
Lạc giòn, bóc vỏ và nghiền nhuyễn.
Bước 2: Chín đến từng nguyên liệu
Sưởi chảo, đổ 2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng thêm tỏi và hành, phi thơm. Đưa thịt vào, nêm gia vị: 1 thìa mắm, 1 thìa hạt nêm, 1.5 thìa đường, 1 thìa tương ớt, và 1 thìa mì chính. Đảo đều, đun chín ở lửa vừa.
Khi thịt sắp chín, thêm tương đen và khuấy đều hỗn hợp.
Khi đang đợi hỗn hợp sôi, bạn hãy trổ tài pha bột ngô trong một bát riêng. Nếu không có bột ngô, bạn có thể dùng bột năng thay thế nhé! Hòa 2 thìa bột bắp với 70ml nước, nếu quá đặc, thêm một chút nước.
Khi hỗn hợp sôi, thêm bột năng pha vào, nhớ đổ từ từ để hỗn hợp sánh đều. Nêm lại gia vị để kiểm tra hương vị, điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân.
Đun thêm 3 phút và tắt bếp, để hỗn hợp nguội.
Bước 3: Trình bày món ăn hoàn thiện
Đổ hỗn hợp lên chén nước chấm và rải một lớp lạc rang phủ lên trên cùng.
Rút màng bò bía ra và bắt đầu thưởng thức ngay thôi!
Ồ, chỉ vài phút là đã có hỗn hợp chấm bò bía thơm phức, thật không ngờ nó lại ngon hơn cả ngoại ý. Ai là người hâm mộ món bò bía thì đây là bài viết không thể bỏ lỡ!
Chúc mừng bạn đã thành công và thưởng thức cùng hương vị ngon miệng của cách làm nước chấm bò bía mà Em đã chia sẻ!
Tác giả: Mỹ Tiên
Từ khóa: Bí mật công thức làm nước chấm bò bía siêu ngon ngay tại nhà
