Buzz
Khoai môn có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa giúp trẻ tránh tình trạng táo bón một cách hiệu quả. Vì vậy, đây là một trong những nguyên liệu được nhiều bà mẹ lựa chọn để chuẩn bị thực phẩm dặm cho con. Hãy theo dõi chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của Mytour để biết cách nấu cháo khoai môn cho bé trong bài viết này để có thể chuẩn bị cho bé những bữa ăn ngon miệng nhé!
Các lợi ích của khoai môn đối với bé
Hỗ trợ tăng cường hệ tiêu hóa cho bé
Chất xơ trong khoai môn sẽ kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa và ngăn chặn tình trạng táo bón ở trẻ. Do đó, cho bé ăn dặm cháo khoai môn sẽ giúp cải thiện sức khỏe của hệ tiêu hóa một cách đáng kể.
Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch cho bé
Khoai môn chứa vitamin C và các vitamin và khoáng chất khác giúp củng cố hệ miễn dịch và loại bỏ các gốc tự do có hại cho cơ thể của bé rất tốt.
Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Chất xơ trong khoai môn giúp điều tiết quá trình sản xuất insulin và glucose, giúp cải thiện sức khỏe và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cho bé.
Cải thiện sức khỏe tim mạch của bé
Chất xơ có trong khoai môn giúp giảm lượng LDL và cholesterol xấu trong cơ thể trẻ, từ đó cải thiện sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa các bệnh tim mạch liên quan.
Bé mấy tháng tuổi nên ăn khoai môn?
Theo khuyến nghị của các chuyên gia, bé từ 7 tháng tuổi trở lên đã có thể ăn được khoai môn, vì nguyên liệu này chứa nhiều dưỡng chất cần thiết trong quá trình phát triển của trẻ. Do đó, mẹ có thể thêm các món cháo khoai môn vào thực đơn ăn dặm cho bé từ 7 tháng tuổi.
Những điều mẹ cần biết về việc kết hợp khoai môn
Khi nấu cháo khoai môn cho bé ăn dặm, mẹ không nên thêm muối tiêu vào cháo. Mặc dù muối tiêu có thể làm cho món ăn hấp dẫn hơn với bé, nhưng khoai môn lại kỵ với muối tiêu, có thể gây ra vấn đề về hệ tiêu hóa và tổn thương ruột bé.
Lựa chọn khoai môn thích hợp cho bé ăn dặm
Dưới đây là một số cách chọn khoai môn ngon và đảm bảo an toàn cho bé mà mẹ bỉm có thể tham khảo, cụ thể:
- Chọn khoai môn tươi ngon bằng cách kiểm tra đất bám và lớp vỏ bên ngoài để tránh chọn phải củ kém chất lượng.
- Kiểm tra màu sắc của củ khi cắt ngang. Củ có màu đỏ tím là dấu hiệu của củ ngon, lý tưởng cho việc nấu cháo khoai môn cho bé.
- Chọn củ khoai có nhiều mắt, điều này sẽ tốt nhất cho việc chuẩn bị món cháo khoai môn cho bé ăn dặm.
- Lựa chọn củ khoai môn có trọng lượng phù hợp để có cháo thơm ngon. Tránh củ quá nặng vì chúng thường chứa nhiều nước và ít hấp dẫn.
Nhớ lưu lại các công thức cháo khoai môn cho bé ăn dặm
Cháo khoai môn là lựa chọn tốt cho bé khi bắt đầu ăn dặm
Thành phần làm cháo khoai môn cho bé
- Gạo: 100gr
- Khoai môn: 100gr
- Dầu ôliu
Cách nấu cháo khoai môn cho bé
- Gạo được rửa sạch, sau đó đặt vào nồi cùng với nước sôi để nấu thành cháo.
- Khoai môn được gọt vỏ, rửa sạch và luộc chín.
- Sau khi luộc chín, nghiền nhuyễn khoai và đặt vào bát.
- Cháo sôi, sau đó cho khoai môn vào, khuấy đều và tắt bếp khi khoai mềm.
- Thêm một thìa dầu ôliu để làm cho món cháo khoai môn cho bé thêm hấp dẫn.
Mẹ chia sẻ bí quyết nấu cháo khoai môn thơm ngon cho bé
Cháo khoai môn hấp dẫn với nước dùng từ xương
Thành phần:
- Gạo: 100gr
- Khoai môn: 50gr
- Nước dùng từ xương
- Dầu ăn dành cho bé
Cách làm:
- Khoai môn sau khi rửa sạch và gọt vỏ, mẹ hấp chín cho mềm.
- Khoai đã chín, mẹ đặt vào bát và dùng thìa nhuyễn nhẹ.
- Gạo được vo sạch, sau đó mẹ cho nước hầm xương vào nồi và đun sôi, tiếp tục cho gạo vào nấu thành cháo.
- Khi cháo sôi, mẹ đưa khoai môn vào khuấy đều.
- Sau khi cháo chín, mẹ đặt ra bát, chuẩn bị cho bé thưởng thức món cháo khoai môn.
Cháo khoai môn kết hợp với thịt lươn
Nguyên liệu:
- Gạo: 100gr
- Khoai môn: 100gr
- Thịt lươn (đã chuẩn bị): 100gr
- Rau mùi, ngò rí
- Gia vị và dầu ăn dành cho bé
Cách chế biến:
- Thịt nạc sau khi đã sơ chế, mẹ hấp chín, sau đó xắt nhỏ và đặt vào một bát nhỏ.
- Gạo được vo sạch, sau đó nấu thành cháo trắng.
- Khoai môn được gọt vỏ, rửa sạch và hấp chín. Sau khi chín, mẹ dùng thìa nhuyễn nhẹ khoai trong bát.
- Cho dầu ăn vào chảo nóng, thêm thịt nạc đã xắt nhỏ vào xào. Khi thịt nạc săn lại, mẹ tắt bếp.
- Khi cháo sôi, mẹ cho khoai môn và thịt nạc vào nấu cùng. Đun sôi trong 5 phút sau đó giảm lửa nhỏ.
- Rau mùi và ngò rí được rửa sạch, thái nhỏ và rắc lên trên cháo.
- Mẹ tắt bếp, bày ra bát để bé thưởng thức món cháo khoai môn.
Cháo khoai môn với thịt nạc
Nguyên liệu:
- Gạo: 100gr
- Khoai môn: 100gr
- Thịt nạc: 200gr
- Gia vị và dầu ăn
Cách nấu:
- Gạo được mẹ vo sạch và nấu thành cháo trắng.
- Khoai môn sau khi được rửa sạch và gọt vỏ, mẹ hấp chín. Sau khi chín, mẹ dùng thìa tán nhuyễn khoai.
- Trên bếp, mẹ nấu nhẹ thịt nạc trong dầu, nêm gia vị phù hợp với khẩu vị của bé.
- Khi cháo đã chín đều, mẹ cho khoai môn và thịt nạc vào nồi cháo.
- Mẹ đợi cho cháo nhừ, sau đó tắt bếp.
- Bày ra chén ăn dặm món cháo khoai môn cho bé kèm thịt nạc.
Cháo khoai môn cho bé nấu với thịt nạc băm nhuyễn
Cháo khoai môn với trứng gà
Nguyên liệu:
- Gạo: 100gr
- Khoai môn: 100gr
- Trứng gà: 2 quả
- Gia vị và dầu oliu
Cách nấu:
- Gạo nấu thành cháo trắng.
- Khoai môn sau khi gọt vỏ và rửa sạch, mẹ hấp chín.
- Khi khoai đã chín, mẹ dùng thìa tán nhuyễn khoai trong bát nhỏ.
- Lấy lòng đỏ trứng gà, chơi xổ sốu trong chén.
- Cháo đã chín, mẹ cho khoai môn và trứng gà vào nồi nấu cùng.
- Đun sôi khoảng 2 phút, mẹ tắt bếp. Bày ra bát món cháo khoai môn cho bé để bé thưởng thức.
Trứng gà trong cháo khoai môn cho bé ăn dặm
Cháo khoai môn đậu que
Nguyên liệu:
- Gạo rang: 1/2 chén súp
- Đậu que: 60 gram
- Cà rốt: 60 gram
- Khoai môn: 60 gram
- Gia vị ăn dặm cho bé
Cách làm:
- Mẹ rang gạo sạch với lửa nhỏ
- Đậu que sơ chế và rửa sạch
- Cà rốt và khoai môn gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựa
- Hâm phi hành phi và cho gạo rang vào xào đều khoảng 3 - 4 phút
- Sau đó, thêm rau củ vào xào chín tiếp
- Thêm 1,5 lít nước và nấu nhừ thành cháo khoai môn với lửa vừa
- Món cháo khoai môn rau củ đầy dinh dưỡng cho bé đã hoàn thành.
Cách nấu cháo khoai môn cho bé đầy ngon miệng
Cháo khoai môn với sò huyết
Nguyên liệu:
- Sò huyết: 300 gram (bao gồm vỏ sò)
- Gạo tẻ: 20 gram
- Khoai môn: 150 gram
- Hành lá, hành khô
- Nước mắm cho bé
Hướng dẫn:
- Mẹ ngâm sò huyết để làm sạch và rửa lại với nước phần vỏ ngoài
- Sau khi luộc chín sò huyết, mẹ tách vỏ và lấy phần thịt bên trong
- Tiếp đến, mẹ ướp thịt sò huyết với nước mắm cho bé ăn dặm
- Khoai môn đem gọt vỏ, rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút và cắt hạt lựu
- Mẹ cho gạo với khoai môn vào nồi nước luộc sò và nấu nhừ thành cháo
- Cho phần sò huyết vào và khuấy đều đến khi sò huyết chín thì tắt bếp
- Mẹ múc cháo ra chén, thêm hành lá và cho bé thưởng món cháo khoai môn sò huyết thơm ngon.
Gợi ý cách nấu cháo khoai môn cho bé tại nhà
Cháo khoai môn với nấm rơm
Bước tiến:
- Gạo tẻ: 20 gram
- Sò huyết: 300 gram (bao gồm vỏ sò)
- Nấm rơm: 100 gram
- Hành lá, hành khô
- Dầu ăn dặm Thuyền Xưa
Phương pháp:
- Mẹ vo sạch gạo và nấu nhừ thành cháo
- Sau khi sơ chế sò huyết, mẹ luộc chín và bóc vỏ lấy thịt sò huyết
- Nấm rơm đem cắt bỏ chân nấm, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút và rửa lại với nước
- Tiếp đến, mẹ cắt nhỏ sò huyết với nấm rơm và ướp với các loại gia vị
- Khi cháo chín sôi, mẹ cho sò huyết với nấm vào nấu sôi lần nữa
- Sau khi cháo sôi, mẹ nêm nếm cho bé vừa ăn rồi tắt bếp
- Thành phẩm là món cháo khoai môn sò huyết khiến bé ăn mãi không thôi.
Mẹ bỉm hướng dẫn cách nấu cháo khoai môn cho bé thích mê
Cháo cá chẽm khoai môn cho bé ăn dặm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gạo tẻ: 50 gram
- Cá chẽm: 100 gram
- Khoai môn: 1/2 củ
- Hành lá: 2 nhánh
- Hành tím: 2 củ nhỏ
- Dầu ăn dặm: 1 muỗng canh
- Gia vị Biojunior
Cách thực hiện:
- Mẹ thái nhỏ hành lá sau khi rửa sạch
- Hành tím được lột vỏ và cắt mỏng
- Khoai môn được làm sạch, gọt vỏ và thái thành lát mỏng
- Gạo được rửa sạch và nấu thành cháo với 500 ml nước lọc
- Hành tím được phi thơm với dầu ăn dặm, sau đó cho khoai môn vào xào chín trong khoảng 3 phút
- Khi khoai môn chín, mẹ cho vào nồi cháo và tiếp tục ninh nhừ
- Cá chẽm được rửa sạch với nước muối loãng và ướp cùng hành lá, hành tím
- Sau khi cá chẽm hấp chín, lấy thịt bỏ xương và cho vào nồi cháo cùng 1/2 muỗng gia vị ăn dặm
- Khi cháo chín, mẹ tắt bếp và xay nhuyễn cháo bằng máy xay
- Múc cháo ra chén và bé sẵn sàng thưởng thức
Mong rằng với những công thức nấu cháo khoai môn cho bé ăn dặm mà Mytour tổng hợp sẽ giúp các mẹ chăm sóc trẻ tốt hơn.
Bảo Nghi tổng hợp
