Buzz
Khoai lang nướng luôn là món ăn vặt hấp dẫn đối với nhiều chị em, nhưng không phải lúc nào bạn cũng có thể mua được chúng. Đặc biệt là khi sống ở thành phố, việc nướng khoai bằng than cũng không phải là điều dễ dàng. Một số mẹo nhỏ sẽ giúp bạn nướng khoai trong lò vi sóng mà không lo khoai bị sượng.
Sử dụng nĩa đâm
Để khoai nướng trong lò vi sóng không bị vỡ vỏ và chín đều, bạn nên sử dụng nĩa đâm để xuyên thủng khắp phần củ khoai, tùy theo kích thước của củ mà bạn đâm nhiều hay ít lần.
Đối với khoai trung bình, bạn nên đâm từ 7 – 8 lần, đảm bảo các vị trí được đâm cách đều nhau.
Thời gian nướng
Tùy vào loại khoai mà bạn sẽ có thời gian nướng khác nhau. Thông thường, để nướng khoai, bạn sẽ cần khoảng 5 -10 phút để nướng khoai trên vỉ nướng ở công suất trung bình. Sau đó, bạn lật khoai và nướng tiếp trong lò mà không cần vỉ khoảng 5 phút, với công suất cao hơn.
Đối với khoai lang tím hoặc khoai lang Nhật, ở lần đầu bạn chỉ cần 8 phút, sau đó sẽ là 3 – 4 phút.
Khăn giấy bọc
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng khăn giấy ẩm và giấy báo để bọc chặt khoai đã rửa sạch, như vậy sẽ giữ được độ ẩm trong củ khoai.
Nướng trong lò vi sóng từ 5 – 10 phút, tùy vào số lượng và trọng lượng củ khoai mà bạn có thể tăng thời gian nướng lên.
Thông tin tham khảo: cooky.vn
Hy vọng với những gợi ý trên từ Mytour, bạn có thể tự tay thực hiện món khoai nướng thơm ngon bằng lò hoặc lò vi sóng.
