Nấm Quý Tinh Khiết từ Núi Vân Nam - Hòa Quyện Hải Sản và 9 Gia Vị Truyền Thống!
Hồi hôm trước, mình đã ghé ăn tại lẩu nấm Muru, địa chỉ 157 Láng Hạ, phường Láng Hạ, quận Đống Đa. Trước khi đi, mình thấy nhiều ý kiến trái chiều trên mạng, nhưng sau khi thưởng thức, mình thấy thực sự ấn tượng.
Với giá 139k, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức lẩu nấm ngon miệng mà không cần lo lắng về giá cả. Mình cảm thấy rất hài lòng với trải nghiệm này!
Với mức giá 139k, lẩu nấm tại Muru quả thật là sự lựa chọn đáng giá
Tuy nhiên, điều thu hút mình nhất trong suốt bữa ăn không phải là nấm hay các loại nhúng, mà là hai điểm đặc sắc: nước lẩu và nước chấm.
Quán rất đông, chắc chắn do giá cả hấp dẫn
Vậy hai món này có điều gì đặc biệt? Mình sẽ bắt đầu bằng việc nói về nước lẩu nhé!
Đặc Quyền của Nước Lẩu từ Nấm Quý: Ngăn Chặn Đại Dương Ung Thư
Trải nghiệm lẩu nấm tại Muru, mình bắt đầu cảm nhận vị thơm nhẹ nhàng, tinh tế lan tỏa từ nồi lẩu khi nước sôi. Hương thơm ngọt ngào của nấm, xen kẽ với hương béo của xương, không mạnh mẽ, chỉ thoáng nhẹ nhàng và dễ chịu.
Vị ngọt của tủy xương kết hợp cùng vị mát của nấm tạo nên hương vị độc đáo cho nước lẩu. Không quá mặn cũng không nhạt, mang lại cảm giác thanh thoát và hương thơm dễ chịu.
Nấm trong nước lẩu có vẻ giống loại này (mình kiểm tra trên mạng, nhưng không chắc chắn) với đặc điểm nổi bật là khả năng chống, ngừa tế bào ung thư.
Người ta cho biết, nước lẩu được nấu từ xương và nấm quý độc đáo, mọc tại vùng núi Vân Nam, Trung Quốc. Đây là loại nấm thường được phơi khô để ngâm rượu, với nhiều công dụng như tiêu mỡ, giải độc, bổ gan, bổ thận, và đặc biệt là khả năng chống ung thư.
Để có nước lẩu ngon, ngọt, và thanh mát tự nhiên, nấm phải là loại mọc tự nhiên, được chọn từ những cây nấm vàng sậm, có mũ tỏa ra mùi thơm đặc trưng, và ninh với lửa vừa phải. Quá trình ninh này kéo dài mấy tiếng đồng hồ.
Nước lẩu thanh đạm, khiến cho món nhúng không bị mất hương vị, tạo cảm giác thích thú khi thưởng thức
Nước Chấm Tuyệt Vời Từ Hải Sản Xay Nhuyễn và 9 Gia Vị Độc Đáo
Điểm đặc biệt làm nổi bật hương thơm của nồi lẩu nấm là hương vị đằm và thơm ngon của bát nước chấm đặc chế.
Mỗi nhà hàng đều giữ một bí quyết để thu hút khách hàng, và ở Muru, bí quyết đó nằm chủ yếu trong bát nước chấm.
Lẩu nấm đã có hương vị thanh đạm, và nước chấm của Muru lại làm nổi bật vị tươi mới của thịt, hải sản, rau củ, nấm,... mà bạn chấm kèm.
Nước chấm độc đáo, được pha chế từ hải sản xay nhuyễn kết hợp với 9 loại thảo dược mà nhà hàng giữ kín bí mật!
Khi chấm vào nước chấm này, bạn cần nhúng miếng thực phẩm sao cho nước chấm bao trọn toàn bộ, khiến hương vị quyến rũ tỏa ra khi bạn nhai.
Bát nước chấm này được tạo nên từ hải sản xay nhuyễn kết hợp với tổng cộng 9 loại thảo dược và gia vị truyền thống. Dù mình cố gắng hỏi về thành phần, nhưng rất tiếc... không lọt được bí mật, có lẽ nhà hàng giữ kín thông tin này.
Tổng kết sau bữa ăn lẩu nấm ở Muru, nếu bạn muốn trải nghiệm lẩu nấm cao cấp, hãy ghé Ashima với chi phí khoảng 400 – 500k/người. Còn nếu bạn là người mê nấm và ngân sách hạn chế, Muru vẫn là một lựa chọn tốt, không nhàm chán như một số đánh giá trước đây (có thể là đã cải thiện?) và giá cả thì cực kỳ hợp lý, chỉ 139k cho một bữa ăn no nấm, hải sản và thịt bò.
>>> Khám phá ưu đãi giảm giá 37% trong tháng này tại lẩu nấm Muru
Lê Minh Hương.
"""""--
THÔNG TIN LIÊN QUAN:
>> Đối mặt với buffet hải sản, hãy áp dụng những bí quyết này để tránh bất kỳ rủi ro nào
>> Huyền bí quanh hành trình của Ốc vú nàng - một món ăn hiếm có
>> Bảo vệ phong cách khi thưởng thức buffet - 4 cách để tránh xa sự thiếu lịch sự