1. Kích Thích Nôn
Gây nôn (nếu bệnh nhân không có biểu hiện nôn): Để hạn chế độc tố từ thức ăn ngấm vào cơ thể, biện pháp sơ cứu ngộ độc thực phẩm đầu tiên là kích thích để người bị ngộ độc nôn ra những thức ăn đang ở trong dạ dày đi ra ngoài. Có thể rửa sạch tay rồi đặt vào lưỡi người bệnh để kích thích gây nôn. Bệnh nhân cần nôn càng nhiều thức ăn trong dạ dày ra càng tốt. Trong lúc tiến hành gây nôn, cần đặt người bệnh nằm nghiêng, phần đầu kê hơi cao để chất thải khi nôn ra không bị trào ngược vào phổi, không kích thích quá mức gây sặc cho người bệnh. Với trường hợp bị ngộ độc thực phẩm đã hôn mê thì không nên thực hiện kích thích gây nôn vì sẽ dễ gây sặc, ngạt thở.

2. Oresol
Oresol là một loại thuốc đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả. Giúp bù nước và điện giải đồng thời làm giảm triệu chứng nôn và tiêu chảy. Nếu không kịp mua Oresol, bạn có thể nấu cháo loãng với muối để bổ sung nước cho người bệnh.

3. Nước
Sau khi người bệnh đã nôn hoặc ngay cả khi không nôn, việc bổ sung nước là rất quan trọng. Đặc biệt với những người có triệu chứng nôn và tiêu chảy, cơ thể mất nước và rối loạn chất điện giải. Bổ sung nước giúp duy trì hàm lượng chất lỏng, đồng thời loãng lượng độc tố trong cơ thể, hỗ trợ loại bỏ chất độc và vi khuẩn.

Giấm táo
Giấm táo là nguyên liệu tại nhà có đặc tính kháng khuẩn. Hòa 2 thìa canh giấm táo vào 1 cốc nước nóng và uống trước khi ăn thức ăn đặc. Giấm táo có thể cân bằng axit trong dạ dày, giảm ợ chua, chướng bụng. Axit acetic trong giấm táo hỗ trợ thải độc tố hiệu quả. Pha giấm táo với nước và cho người bệnh uống để giảm nhanh triệu chứng khó chịu khi bị ngộ độc thực phẩm.

Than hoạt tính
Than hoạt tính được sử dụng để giải độc các chất độc, đặc biệt hiệu quả khi uống quá liều thuốc. Tuy nhiên, với các trường hợp ngộ độc axit, kiềm mạnh, xianua, liti, arsen, methanol, ethanol hay ethylene glycol, sắt, than hoạt tính có thể trở nên vô dụng.

Gừng
Trải qua hàng ngàn năm, dân gian vẫn truyền tai nhau về lợi ích của gừng trong việc giải cảm. Với giá trị vô cùng phổ biến và chi phí hợp lý, Gừng không chỉ là một loại gia vị mà còn là một kho báu dành cho sức khỏe, đặc biệt trong việc chữa ngộ độc thực phẩm.

Nước chanh
Nước chanh

