Buzz
Không chỉ có gà, vịt rang muối cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời. PasGo sẽ chia sẻ cách làm vịt rang muối mới lạ, thơm ngon để bạn có bữa ăn gia đình ngon miệng. Hãy cùng thử ngay nhé!
Đã thưởng thức nhiều món như gà rang muối, sườn sụn rang muối, ếch rang muối, chân gà rang muối,… tất cả đều ngon phải không nào? Hôm nay, PasGo sẽ hướng dẫn bạn một món mới, độc đáo, và ngon không kém, đó là vịt rang muối.
Thịt vịt vàng giòn, hòa quyện với vị mặn độc đáo và mùi thơm của sả sẽ làm bạn không thể cưỡng từ lần thưởng thức đầu tiên. Hãy thử ngay món vịt rang muối hấp dẫn này để cả nhà cùng thưởng thức!
Nguyên Liệu Phải Chuẩn Bị:
- Sả: 3 củ
- Bột muối rang: 1 bát con
- Thịt vịt: 1kg
- Bột năng: 1 bát con
- Gia vị: Dầu ăn, tiêu, muối, hạt nêm
- Gừng: 1 miếng
- Rượu trắng: 150ml
- Ớt sừng đỏ: 3 quả
- Trứng gà: 1 quả
Cách làm vịt rang muối thơm ngon:
- Thịt vịt được ướp muối, gừng và rượu, sau đó rửa sạch để loại bỏ mùi hôi và tanh. Chặt thịt thành miếng vừa ăn.
- Thịt vịt sau khi chặt miếng, ướp với 2 thìa cafe hạt nêm và lòng đỏ trứng gà trong khoảng 10 – 15 phút để thịt ngấm gia vị. Hãy nhớ giảm lượng hạt nêm để tránh thịt vịt quá mặn khi rang với muối.
- Trong thời gian chờ vịt ngấm gia vị, sả được rửa sạch và thái thành lát mỏng, ớt cũng được rửa sạch và thái sợi.
- Sau khi thịt vịt đã ngấm gia vị, đặt bột năng vào bát lớn, lăn thịt qua bột năng để bột bám đều lên mặt miếng thịt.
- Trên chảo đã đặt dầu lên bếp, đợi dầu sôi, đặt vịt vào chiên giòn (chiên dầu nhiều để thịt vịt có màu vàng đều). Khi thịt vàng đều, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Dùng chảo đã chiên vịt để chiên sả cho đến khi sả vàng, sau đó vớt sả ra một bát nhỏ.
- Tiếp theo, đặt một chảo khác lên bếp, đặt thịt vịt đã chiên giòn vào. Rắc bột muối lên thịt, sau đó cho sả đã chiên vào, đảo đều trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
- Cuối cùng, mang vịt rang muối ra đĩa và thêm một ít ớt thái sợi lên trên để trang trí là có thể dùng được rồi nhé!
Cách làm vịt rang muối thật đơn giản phải không các bạn? Món ăn này thơm ngon hấp dẫn, ăn kèm với dưa chuột hoặc rau sống cùng cơm nóng sẽ tạo nên bữa ăn tuyệt vời. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng với món thịt vịt rang muối lạ miệng này.
Nếu bạn không có thời gian để nấu vịt rang muối tại nhà, hãy để PasGo giới thiệu địa chỉ thưởng thức ngon nhất cho bạn nhé. Nhà hàng Khang Viên Quán Nguyễn Khang là điểm đến không thể bỏ qua.
Với những món ăn phong phú mang đậm hương vị Việt, Nhà hàng là địa điểm lý tưởng cho những buổi nhậu vui vẻ. Mỗi khi có cơ hội tụ tập bạn bè, tổ chức liên hoan, thì Nhà hàng Khang Viên Quán sẽ là lựa chọn hoàn hảo.
Không chỉ về thực phẩm, không gian của Nhà hàng được thiết kế hiện đại và ấm cúng, tạo cảm giác thoải mái ngay từ lúc bước chân đầu tiên. Điều này khiến thực khách luôn muốn quay lại Khang Viên Quán mỗi khi có dịp.
Trước khi ghé Nhà hàng Khang Viên Quán, đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận ưu đãi đặc biệt dành cho người sử dụng PasGo nhé!
>>> Khám phá ngay những ưu đãi hấp dẫn tại Nhà hàng Khang Viên Quán TẠI ĐÂY!
Sương Mai tổng hợp – PasGo.vn
BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
>> Cách làm chân gà ngâm sả ớt chua ngọt, giòn sần sật
>> Khám phá ngay 6 món ăn sáng nhanh gọn, đầy đủ chất cho cả gia đình
