Sử dụng dầu hạt mè trong khẩu phần ăn không chỉ làm cho món ăn thêm hương vị mà còn mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe của trẻ nhỏ như tăng cường trí thông minh, hệ miễn dịch,... Hãy cùng Mytour khám phá thêm về những lợi ích của dầu hạt mè đối với trẻ em nhé!
Sử dụng dầu hạt mè cho bé khi bắt đầu ăn dặm
1.1 Dầu hạt mè là gì?
Dầu hạt mè là sản phẩm được chiết xuất từ hạt của cây mè, chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của trẻ nhỏ:
- Có hàm lượng axit béo chưa no cao (45% - 55%): Trong dầu hạt mè, chúng ta có thể tìm thấy nhiều loại axit béo quan trọng như axit folic, axit oleic, axit linoleic,... Đây đều là những chất không thể thiếu trong khẩu phần ăn của trẻ nhỏ.
- Chứa một lượng lớn vitamin tổng hợp cho bé hỗ trợ phát triển thị giác và hệ xương của trẻ như vitamin E, vitamin nhóm B, canxi, sắt, omega 3,...
Do đó, dầu hạt mè là nguồn dinh dưỡng cực kỳ phong phú. Các mẹ cần sử dụng dầu hạt mè trong việc nấu ăn để bổ sung vitamin cho bé, khoáng chất,... giúp trẻ phát triển toàn diện.
Dầu hạt mè chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ
1.2 Thời điểm thích hợp cho trẻ bắt đầu sử dụng dầu hạt mè khi ăn dặm
Trẻ từ 6 tháng tuổi đã có thể bắt đầu dùng dầu hạt mè trong thực đơn ăn dặm. Mẹ có thể thêm dầu hạt mè vào bột ăn dặm để tạo ra những món ăn ngon và giàu dinh dưỡng cho bé.
Trước khi trẻ đủ 6 tháng tuổi, mẹ vẫn có thể cung cấp dầu hạt mè cho bé bằng cách thêm vào khẩu phần ăn của mẹ. Dưỡng chất từ dầu hạt mè sẽ truyền vào sữa mẹ và cung cấp dinh dưỡng cho bé.
Dầu hạt mè Thuyền Xưa cho bé ăn dặm chai 65 ml hiện đang được bán tại Mytour
1.3 Số lượng dầu hạt mè phù hợp trong khẩu phần ăn của bé
Hệ tiêu hoá của trẻ trong giai đoạn đầu đời thường còn yếu và cần thời gian để thích nghi với các loại thức ăn khác ngoài sữa mẹ. Vì vậy, khi bắt đầu cho bé ăn dặm, mẹ chỉ nên thêm một ít dầu hạt mè vào bột ăn dặm.
Khi bé đã quen dần, mẹ có thể tăng lượng dầu hạt mè lên khoảng ½ thìa cafe dầu/bữa ăn và cần khoảng 4 - 5 bữa ăn như vậy mỗi tuần. Vì dầu hạt mè chứa nhiều dinh dưỡng, nên tần suất như vậy là hợp lý.
Mẹ nên thêm một lượng nhỏ dầu hạt mè vào khẩu phần ăn dặm của bé
Trẻ em ăn dầu hạt mè có tốt không?
Nhiều mẹ chỉ cho con uống sữa công thức và sử dụng các loại thực phẩm ăn dặm, bánh ăn dặm, thức ăn xay nhuyễn,... khi bé còn nhỏ vì lo ngại về các vấn đề về tiêu hóa của bé. Tuy nhiên, vì dầu hạt mè rất dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng, nên các mẹ có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng cho bé.
Mẹ có thể thêm một ít dầu hạt mè vào thức ăn dặm của bé khi bé đạt 6 tháng tuổi. Nếu mẹ vẫn còn lo lắng, mẹ có thể chờ cho bé đủ 12 tháng tuổi. Khi đó bé đã quen với nhiều loại thực phẩm khác nhau và hệ tiêu hóa của bé đã phát triển khá toàn diện.
Dầu hạt mè rất dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng
Các tác dụng của dầu hạt mè đối với trẻ em
3.1 Bảo vệ sức khỏe
- Tăng cường trí não: Omega 3 và DHA là hai chất quan trọng giúp phát triển trí não của trẻ. Dầu hạt mè chứa cả hai chất này với lượng cao, giúp tăng cường trí thông minh và trí nhớ ở trẻ nhỏ.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Trẻ nhỏ cần bổ sung dinh dưỡng để phát triển hệ miễn dịch. Dầu hạt mè chứa nhiều vitamin như vitamin E, nhóm vitamin B và omega 3, omega 6 giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ bị ốm đau và tăng cường phát triển toàn diện.
- Bổ sung chất béo cần thiết: Dầu hạt mè chứa nhiều axit béo không no giúp hình thành mô mỡ và các hormone cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
- Giúp xương chắc khỏe: Dầu hạt mè giàu canxi và kẽm giúp hệ xương chắc khỏe, hỗ trợ tăng trưởng chiều cao.
Dầu hạt mè chứa nhiều dưỡng chất bảo vệ sức khỏe trẻ nhỏ
3.2 Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và ung thư
Dầu hạt mè giàu vitamin E, vitamin K và chất chống oxy hóa giúp bé có một trái tim khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư hiệu quả. Hơn nữa, vitamin K trong dầu hạt mè còn giúp trẻ có “lá chắn” bảo vệ khi bị thương vì nó hỗ trợ quá trình đông máu, giúp tránh tình trạng mất máu quá nhiều.
Vitamin K trong dầu hạt mè giúp bé có một trái tim khỏe mạnh
3.3 Tốt cho hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón
Hệ tiêu hoá của bé cần nhiều thời gian để hoàn thiện và thích nghi với đa dạng nguồn thực phẩm, vì vậy bé thường gặp vấn đề về tiêu hoá, đặc biệt là táo bón. Sử dụng dầu hạt mè trong thực đơn giúp giảm nguy cơ táo bón hiệu quả vì chứa nhiều enzyme tốt cho hệ tiêu hoá.
Dầu hạt mè rất tốt cho hệ tiêu hoá của bé
3.4 Điều trị chàm, giảm tình trạng khô da
Dầu hạt mè chứa vitamin E và vitamin B giúp nuôi dưỡng làn da của bé hiệu quả. Tình trạng khô da, nứt nẻ, bong tróc da vào mùa lạnh có thể được cải thiện khi sử dụng dầu hạt mè cho bé. Mẹ cũng có thể dùng dầu hạt mè để điều trị chàm cho bé.
Dầu hạt mè được dùng để cải thiện tình trạng da khô và chàm ở bé
Trẻ bị dị ứng có thể sử dụng dầu hạt mè không?
Mặc dù chứa nhiều dưỡng chất tốt nhưng dầu hạt mè cũng có nguy cơ gây dị ứng cho bé. Vì vậy khi sử dụng dầu hạt mè cho bé, mẹ cần lưu ý như sau:
- Trẻ có một số bệnh như hen suyễn, viêm phế quản co thắt, eczema: Mẹ không nên thêm dầu hạt mè vào thực đơn của bé vì có thể làm tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn.
- Trẻ hoặc các thành viên trong gia đình có tiền sử dị ứng với thực phẩm: Mẹ cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi cho bé dùng dầu hạt mè.
- Trẻ và các thành viên trong gia đình đều không có tiền sử dị ứng thực phẩm: Mẹ có thể sử dụng dầu hạt mè cho bé trong bữa ăn. Tuy nhiên, mẹ cần bắt đầu từ lượng nhỏ và tăng dần, đồng thời theo dõi bé có biểu hiện bất thường nào không.
- Trẻ có các triệu chứng dị ứng khi sử dụng dầu hạt mè: Bé bị khó thở, sưng phù, phát ban,... thì mẹ cần ngưng việc sử dụng dầu hạt mè cho bé ngay và đưa bé đến gặp bác sĩ để được tư vấn và điều trị.
Mẹ cần thận trọng khi cho bé sử dụng dầu hạt mè nếu trong gia đình có người bị dị ứng
Cách sử dụng dầu hạt mè cho bé hiệu quả
Mẹ có thể dùng dầu hạt mè trong khẩu phần ăn cho bé bằng nhiều cách khác nhau như xào rau củ hoặc trộn vào thịt cá hay nước sốt. Đối với bé mới ăn dặm, mẹ có thể cho dầu hạt mè trực tiếp vào cháo hoặc bột của bé.
Để giúp bé được cung cấp dinh dưỡng hiệu quả, mẹ nên xem xét liều lượng sử dụng dầu hạt mè cho bé. Mỗi tuần, mẹ nên dùng cho bé từ 4 đến 5 bữa để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng của bé.
Mỗi tuần, mẹ nên sử dụng dầu hạt mè cho bé từ 4 đến 5 bữa
Bảo quản dầu hạt mè đúng cách
Bảo quản dầu hạt mè đúng cách giúp sử dụng được lâu, không làm giảm chất lượng và mất chất dinh dưỡng của sản phẩm. Một số lưu ý khi bảo quản dầu hạt mè là:
- Không bảo quản trong tủ lạnh, chỉ nên đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Sử dụng hết trong vòng 2 tháng sau khi mở nắp. Do đó, mẹ nên chọn mua dầu hạt mè với dung tích nhỏ để tránh lãng phí.
Nên giữ dầu mè ở nơi khô ráo, tránh để vào tủ lạnh